Jefe de Cocina Hotelero

hace 1 semana


Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Hoteles A tiempo completo
Oferta de Empleo

Castilla Termal Hoteles busca un/a jefe/a de cocina experimentado/a para liderar nuestro equipo culinario en nuestro hotel de 4 estrellas en Olmedo, Castilla y León.

Funciones del Puesto
  • Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal de cocina, garantizando eficiencia y calidad en la preparación de los alimentos.
  • Gestionar la compra y almacenamiento de los ingredientes, manteniendo el control de costos y calidad.
  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria (HACCP).
  • Desarrollar y capacitar a los miembros del equipo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo.
  • Trabajar estrechamente con el equipo de gerencia para coordinar eventos especiales, banquetes y otros servicios gastronómicos.
  • Gestionar presupuestos y costes operativos para maximizar la rentabilidad del departamento.
Requisitos del Candidato
  • Dominio de la Gastronomía Castellano Leonesa.
  • Experiencia profesional como jefe/a de cocina en hoteles de 4 o 5 estrellas, o restaurantes de alto nivel.
  • Formación académica en gastronomía o estudios afines.
  • Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos multidisciplinarios.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas rápidamente.
  • Creatividad e innovación.
  • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
¿Qué te ofrecemos?
  • Salario competitivo.
  • Manutención y uniforme de trabajo.
  • Posibilidades de alojamiento.
  • Oportunidad de formar parte de una empresa consolidada y con prestigio.
  • Desarrollo profesional y posibilidad de crecimiento dentro del grupo hotelero.
  • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
  • Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles.

Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con habilidades de liderazgo y una trayectoria destacada en la cocina, queremos conocerte.



  • Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales con ganas de trabajar y responsabilidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y que sepan trabajar en un gran equipo.Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro objetivo es que puedas crecer con nosotros.Actualmente estamos...

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    hace 2 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un jefe de cocina experimentado y apasionado por la gastronomía para liderar nuestro equipo culinario en Castilla Termal Olmedo. El candidato ideal será responsable de la gestión operativa de la cocina, garantizando un alto estándar de calidad en todos los platos, además de innovar y desarrollar el menú.Funciones del...

  • Jefe de Cocina Hotelero

    hace 1 semana


    Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un/a jefe/a de cocina experimentado/a para liderar nuestro equipo culinario en el hotel Castilla Termal Olmedo. El/la candidato/a ideal será responsable de la gestión operativa de la cocina, garantizando un alto estándar de calidad en todos los platos, además de innovar y desarrollar el menú.Funciones del...

  • Jefe de Cocina Hotelero

    hace 2 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Olmedo A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un jefe de cocina experimentado y apasionado por la gastronomía para liderar nuestro equipo culinario en Castilla Termal Olmedo. El candidato ideal será responsable de la gestión operativa de la cocina, garantizando un alto estándar de calidad en todos los platos, además de innovar y desarrollar el menú.Funciones del...

  • Jefe de Cocina Hotelero

    hace 1 semana


    Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un/a jefe/a de cocina experimentado/a para liderar nuestro equipo culinario en el hotel Castilla Termal Olmedo. El/la candidato/a ideal será responsable de la gestión operativa de la cocina, garantizando un alto estándar de calidad en todos los platos, además de innovar y desarrollar el menú.Funciones del...


  • Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Monasterio De Valbuena A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo!En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos y comprometidos con la calidad del servicio. Buscamos personas que sepan trabajar en equipo y que estén dispuestas a crecer y desarrollarse profesionalmente.Funciones del puesto:Llevar a cabo las tareas de limpieza de útiles y maquinaria de la cocina.Limpieza general de...


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    ¡Únete a nuestro equipo!En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos y comprometidos con la calidad del servicio. Buscamos personas que sepan trabajar en equipo y que estén dispuestas a crecer y desarrollarse profesionalmente.Funciones del puesto:Llevar a cabo las tareas de limpieza de útiles y maquinaria de la cocina.Limpieza general de...


  • Valladolid, Valladolid, España Castilla Termal Balneario De Olmedo A tiempo completo

    Descripción del PuestoCastilla Termal Balneario de Olmedo busca un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo de cocina como Jefe de Partida.En Castilla Termal Balneario de Olmedo, nos enfocamos en la excelencia culinaria y buscamos a alguien que se comprometa con la calidad del servicio y la seguridad alimentaria.Funciones del...


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    Descripción del PuestoCastilla Termal Hoteles busca un Jefe de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo culinario en nuestro hotel de 4 estrellas. El candidato ideal será responsable de la gestión operativa de la cocina, garantizando un alto estándar de calidad en todos los platos, además de innovar y desarrollar el menú.Funciones del...


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    Descripción del puestoBuscamos un/a jefe/a de cocina experimentado/a para liderar nuestro equipo culinario en Castilla Termal Hoteles. El/la candidato/a ideal será responsable de la gestión operativa de la cocina, garantizando un alto estándar de calidad en todos los platos, además de innovar y desarrollar el menú.Funciones del puestoSupervisar y...


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    hace 5 días


    Valladolid, Valladolid, España Aratech A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de 4 estrellas. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de equipos, elaboración de inventarios y ofimática, y será capaz de liderar a su equipo con pasión y positivismo.ResponsabilidadesDirigir al personal de cocina y...

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    Valladolid, Valladolid, España Aratech A tiempo completo

    ¿Quiénes somos?Aratech Lifestyle Technology es una empresa con más de 10 años de experiencia en el reclutamiento y selección de profesionales en diversas áreas, incluyendo IT, técnicos y administrativos.Nuestra misión es ayudar a nuestros clientes a encontrar el mejor talento, trabajando en estrecha colaboración con ellos.¿Con quién...

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    Valladolid, Valladolid, España STANDBY Consultores A tiempo completo

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    hace 2 semanas


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    hace 2 semanas


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  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Desarrolla tu carrera en Meliá**En Meliá Hotels International, buscamos a un Jefe de Cocina apasionado por la cocina y la gestión de equipos. Si eres un líder motivado y con experiencia en la industria hotelera, queremos que te unas a nuestra familia.**Responsabilidades**:• Organizar y supervisar las actividades del personal de cocina para asegurar...

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    hace 2 semanas


    Valladolid, Valladolid, España Melia Hotels International A tiempo completo

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    En Castilla Termal Olmedo, buscamos un profesional apasionado por la cocina con habilidades en la gestión de equipos y un enfoque en la excelencia culinaria.Las funciones del jefe/a de partida incluyen la preparación y presentación de platos de las partidas de alimentación de acuerdo con las directrices del jefe/a de Cocina.Colaborarás con los pedidos...