Empleos actuales relacionados con Gerente de Restaurante - Girona, Gerona - Melia Hotels International

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Qué es ser un Gerente de Restaurante en Meliá?En Meliá Hotels International, estamos buscando un Gerente de Restaurante apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Responsabilidades del Gerente de RestauranteEl Gerente de Restaurante es responsable de supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes.Funciones del Gerente de RestauranteLiderar y gestionar el % de la operación del departamento de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante?En Meliá Hotels International estamos comprometidos con la excelencia y la innovación. Buscamos un Gerente de Restaurante apasionado y motivado que se una a nuestro equipo en esta aventura.Responsabilidades:Liderar y gestionar el equipo de la sala de restaurante.Asegurar la calidad y la eficiencia en la atención al...

  • Gerent de Restaurant

    hace 3 semanas

    Girona, Gerona, España Santa Cristina Platja Sl A tiempo completo

    Descripció del càrrec:Estem buscant un professional amb experiència en el sector de la restauració per ocupar el càrrec de Gerent de Restaurant. Aquesta és una oportunitat per a algú que tingui un gran compromís amb la indústria i que vulgui unir-se al nostre equip.Responsabilitats:- Gestió de l'equip de treball i d'horaris del personal-...

  • Gerent de Restaurant

    hace 1 mes

    Girona, Gerona, España Santa Cristina Platja Sl A tiempo completo

    Buscamos un Gerent de RestaurantEstem buscant un professional amb experiència en la gestió de restaurants per unir-se al nostre equip. Si t'apassiona la indústria de la restauració i tens experiència en posicions de lideratge, aquesta podria ser l'oportunitat perfecta per a tu.ResponsabilitatsGestió de l'equip de treball i d'horaris del...

  • Gerent de Restaurant

    hace 1 mes

    Girona, Gerona, España Santa Cristina Platja Sl A tiempo completo

    Buscamos un Gerent de RestaurantEstem buscant un professional amb experiència en la gestió de restaurants per unir-se al nostre equip. Si t'apassiona la indústria de la restauració i tens experiència en posicions de lideratge, aquesta podria ser l'oportunitat perfecta per a tu.ResponsabilitatsGestió de l'equip de treball i d'horaris del...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 mes

    Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ResponsabilidadesEl Gerente de Restaurante es responsable de supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, de su uniformidad, buena presentación y disciplina, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes.Funciones claveLiderar y gestionar el % de la operación del...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 mes

    Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ResponsabilidadesEl Gerente de Restaurante es responsable de supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, de su uniformidad, buena presentación y disciplina, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes.Funciones claveLiderar y gestionar el % de la operación del...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Por qué trabajar con nosotros?En Meliá Hotels International, buscamos profesionales como tú para unirse a nuestra gran familia. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de liderar y gestionar el equipo de sala y bar, asegurando la calidad del servicio y la satisfacción de nuestros huéspedes.Responsabilidades:Liderar y gestionar el equipo de...

  • Gerent de Restaurant

    hace 4 semanas

    Girona, Gerona, España Santa Cristina Platja Sl A tiempo completo

    Descripció del càrrec:Estem buscant un professional amb experiència en la gestió de serveis de restaurant per unir-se al nostre equip. Si t'apassiona la indústria de la restauració i tens experiència en posicions de lideratge, aquesta podria ser l'oportunitat perfecta per a tu.Responsabilitats:- Gestió de l'equip de treball i d'horaris del personal-...

  • Gerente de Sala de Restaurante Gastronómico

    hace 4 semanas

    Girona, Gerona, España Restaurante Gastronómico En El Empordà A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEstamos buscando a un/a jefe/a de sala para incorporar a nuestro equipo en el Restaurante Gastronómico En El Empordà. La persona seleccionada será responsable del montaje y desarrollo del proyecto, gestión y preparación de sala, gestión del personal y otras funciones afines.Se requiere formación en Dirección de Hostelería,...

  • Gerente de Zona

    hace 1 mes

    Girona, Gerona, España MOHURE A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn MOHURE estamos buscando un/a Gerente de zona con experiencia en el sector restauración para Girona.La persona seleccionada será la encargada de:Realizar el seguimiento y la supervisión del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales de los restaurantes de los que es responsable.Asegurar en los restaurantes una...

  • Gerente de Zona

    hace 1 mes

    Girona, Gerona, España MOHURE A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn MOHURE estamos buscando un/a Gerente de zona con experiencia en el sector restauración para Girona.La persona seleccionada será la encargada de:Realizar el seguimiento y la supervisión del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales de los restaurantes de los que es responsable.Asegurar en los restaurantes una...

  • Gerente de Restaurantes

    hace 3 semanas

    Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión: El supervisor de restaurantes es responsable de liderar las operaciones de los centros de consumo asignados, velando por la buena gestión y la experiencia del cliente en el Restaurante Cape Nao.Requisitos:Conocimiento de las últimas tendencias en sala.Conocimientos de REVO y manejo de TPV.Manejo avanzado del paquete Office.Conocimientos de...

  • Gerente de Zona Senior

    hace 3 semanas

    Girona, Gerona, España MOHURE A tiempo completo

    En MOHURE estamos buscando un/a Gerente de zona con experiencia en el sector restauración para un rol clave en nuestra empresa.La persona seleccionada será la encargada de las siguientes funciones:- Realizar el seguimiento y la supervisión del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales de los restaurantes de los que es responsable.- Asegurar...

  • Gerente de Zona Senior

    hace 4 semanas

    Girona, Gerona, España MOHURE A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Gerente de Zona con experiencia en el sector restauración para unirse a nuestro equipo en Girona.ResponsabilidadesRealizar el seguimiento y la supervisión del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales de los restaurantes de los que es responsable.Asegurar en los restaurantes una organización óptima y...

  • Gerente de Zona Senior

    hace 4 semanas

    Girona, Gerona, España MOHURE A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn MOHURE, estamos buscando a un/a Gerente de Zona con experiencia en el sector restauración para Girona. Este profesional será el encargado de liderar a un equipo de restaurante y asegurar que se cumplan los objetivos de venta y operacionales.ResponsabilidadesRealizar el seguimiento y la supervisión del cumplimiento de los...

  • Gerente de Zona Senior

    hace 3 semanas

    Girona, Gerona, España MOHURE A tiempo completo

    En MOHURE estamos buscando un/a Gerente de zona con experiencia en el sector restauración para liderar nuestro equipo en Girona.Las funciones principales incluyen:Realizar el seguimiento y la supervisión del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales de los restaurantes de los que es responsable.Asegurar en los restaurantes una organización...

  • Asistente de Restaurante

    hace 4 semanas

    Girona, Gerona, España Prestige Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoPrestige Hotels busca un profesional para ocupar el puesto de Ayudante de Camarero en nuestro hotel Goya Park. Como miembro de nuestro equipo, serás responsable de la preparación y servicio de alimentos y bebidas a nuestros clientes. También deberás asegurarte de que las mesas estén limpias y listas para ser...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Girona, Gerona, España Escampa Hotels Costa Brava A tiempo completo

    En Escampa Hotels Costa Brava, nos comprometemos a ofrecer una experiencia de máxima calidad a nuestros huéspedes.Si eres una persona apasionada por tu trabajo y comprometida con la excelencia, te invitamos a unirte a nuestro equipo.Como Maître, tu misión será planificar y organizar las actividades del departamento de Restaurante para optimizar la...

Gerente de Restaurante

hace 3 meses

Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo

"Tu futuro comienza con Meliá"

Unirte a Meliá es embarcarte en una aventura sin límites, donde las oportunidades de desarrollo y aprendizaje son inagotables. Aquí, el mundo es tuyo y puedes construir una carrera en diversos países, sintiendo siempre que formas parte de una gran familia.

Iniciar este viaje es una de las experiencias más emocionantes de tu vida, donde la inspiración será tu compañera constante. ¿Te atreves a ser el/la protagonista de tu trayectoria profesional en un entorno motivador?

Porque ser parte de la familia Meliá es ser especial

Disfrutarás de My MeliáRewards, un programa de fidelización exclusivo para nuestros colaboradores, con beneficios y ventajas únicas.

Además, podrás aprovechar My MeliáBenefits: un sistema de retribución flexible, descuentos en una amplia gama de productos y servicios, un estilo de vida activo y saludable, así como iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de ser parte de Meliá, como nosotros lo estamos de ti.

Misión del puesto

Serás responsable de supervisar al equipo en el área de consumo, asegurando su presentación, uniformidad y disciplina, garantizando un servicio excepcional a nuestros huéspedes y clientes. Tu objetivo será asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad establecidos, buscando siempre la satisfacción del cliente con el servicio y la oferta gastronómica, además de fomentar las ventas para incrementar los ingresos y alcanzar los objetivos fijados.

Responsabilidades clave:

  • Liderar y gestionar el porcentaje de operación del departamento de restaurante y bares.
  • Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento, promoviendo el up-selling.
  • Garantizar el cumplimiento de los objetivos de la marca, como review pro, cristal, entre otros.
  • Participar en reuniones convocadas por la dirección, comités y juntas.
  • Comunicar y compartir información relevante del hotel mediante briefings y tablones de anuncios.
  • Implementar todos los procedimientos del departamento: checklists, estándares, briefings, juntas, cristal, eisi, etc.
  • Ser el máximo responsable del costo de bebidas y gastos del departamento.
  • Atender quejas e incidencias, realizando seguimientos de la operación diaria, tanto antes como después de la llegada de los clientes.
  • Consolidar reportes requeridos por los diferentes departamentos solicitantes.
  • Comunicar las necesidades del departamento (material, equipo, personal, etc.) a tu superior inmediato.

¿Qué perfil buscamos?

  • Dominio del idioma local (dependiendo de la ubicación) y un nivel avanzado de inglés. Un tercer idioma será valorado positivamente.
  • Conocimientos en el área de alimentos y bebidas, tanto en sala como en bar.
  • Experiencia en cierres y arqueos de caja, gestión de inventarios y realización de pedidos.
  • Conocimiento de las últimas tendencias en el sector de bar.
  • Capacidad para garantizar los procedimientos de seguridad y salud (APPCC).
  • Control y gestión de costos.
  • Familiaridad con REVO y manejo de TPV.
  • Dominio avanzado del paquete Office.
  • Conocimientos sobre la operativa hotelera.
  • Habilidad para dirigir equipos de sala y bar, organizando turnos y funciones.
  • Capacidad para trabajar en equipo, con orientación al servicio, calidad y profesionalismo, así como habilidades de comunicación e influencia.
  • Creatividad e innovación.
  • EXPERIENCIA: Mínimo 1-2 años en una posición similar dentro del sector.

En Meliá todos somos especiales

Contamos con grandes profesionales que hacen que cada día sea más fácil y excepcional. Desde el nuevo integrante hasta el más experimentado, todos poseen cualidades únicas que convierten trabajar en Meliá en una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para construir tu futuro donde desees.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hacen que formar parte de Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos significativos y siempre con la sensación de pertenecer a una gran familia que valora a personas como tú, personas especiales .

En Meliá Hotels International promovemos la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes. Creemos que la diversidad y la inclusión son fundamentales para nuestro éxito como compañía global.

Además, estamos comprometidos con el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un equipo humano socialmente responsable. Nuestro lema es: "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos nuestros colaboradores, lo hacemos posible.

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