Gerente de Restaurante
hace 4 semanas
¿Qué es ser un Gerente de Restaurante en Meliá?
En Meliá Hotels International, estamos buscando un Gerente de Restaurante apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes.
Responsabilidades:
- Liderar y gestionar el % de la operación del departamento de restaurante y bares.
- Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento. Up-selling.
- Asegurar el cumplimiento de objetivos de la marca, review pro, cristal, etc.
- Participar en las reuniones convocadas por dirección, juntas, comités, etc.
- Difundir y compartir toda la información del hotel mediante briefing, tablones, reuniones.
- Llevar a cabo todos los procedimientos del departamento: check list, estandares, briefing, juntas, cristal, eisi, etc
- Máximo responsable del costo de bebidas y gasto del departamento.
- Atender quejas, incidencias, seguimientos de la operación diaria, pre y post llegada de clientes.
- Unificar reportes requeridos por los diferentes departamentos solicitados.
- Compartir necesidades (material, equipo, personal, etc) del departamento a su jefe inmediato.
Requisitos:
- Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.
- Conocimientos del área de F&B tanto de sala (restaurante) como bar.
- Conocimiento de cierres y arqueos de caja, gestión de stock,y realización de pedidos.
- Conocimiento de las últimas tendencias en Bar.
- Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC).
- Control / gestión del coste.
- Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
- Manejo avanzado del paquete Office.
- Conocimientos de operativa hotelera.
- Capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos, y rangos.
- Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.
- Creatividad e innovación.
- EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1-2 años en una posición similar en restaurantes gastronómicos y hoteles
¿Qué buscamos?
En Meliá Hotels International, estamos buscando a un Gerente de Restaurante que sea un líder natural, con una gran capacidad para trabajar en equipo y comunicarse de manera efectiva. Si eres una persona apasionada por la hostelería y tienes experiencia en la gestión de restaurantes, este es el puesto para ti
¿Qué ofrecemos?
En Meliá Hotels International, ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y apasionante, donde podrás desarrollar tus habilidades y conocimientos en un equipo de profesionales comprometidos con la calidad y la excelencia. Además, ofrecemos un paquete de beneficios competitivo y una oportunidad de crecimiento profesional en una de las empresas líderes en la industria hotelera.
¿Cómo aplicar?
Si estás interesado en unirte a nuestro equipo como Gerente de Restaurante, envía tu currículum y carta de presentación a [insertar correo electrónico o enlace de aplicación]. No dudes en contactarnos si tienes alguna pregunta o inquietud.
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Gerente de Restaurante
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completoResponsabilidades del Gerente de RestauranteEl Gerente de Restaurante es responsable de supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes.Funciones del Gerente de RestauranteLiderar y gestionar el % de la operación del departamento de...
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Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo¿Buscas un desafío emocionante?En Meliá Hotels International estamos comprometidos con la excelencia y la innovación. Buscamos un Gerente de Restaurante apasionado y motivado que se una a nuestro equipo en esta aventura.Responsabilidades:Liderar y gestionar el equipo de la sala de restaurante.Asegurar la calidad y la eficiencia en la atención al...
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Gerent de Restaurant
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Santa Cristina Platja Sl A tiempo completoDescripció del càrrec:Estem buscant un professional amb experiència en el sector de la restauració per ocupar el càrrec de Gerent de Restaurant. Aquesta és una oportunitat per a algú que tingui un gran compromís amb la indústria i que vulgui unir-se al nostre equip.Responsabilitats:- Gestió de l'equip de treball i d'horaris del personal-...
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Gerente de Restaurante y Bares
hace 20 horas
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, buscamos un Gerente de Restaurante y Bares apasionado por la gestión del sector F&B. La experiencia mínima requerida es de 1-2 años en una posiÃÁn similar. Resumen del puesto:Nuestro Gerente de Restaurante y Bares será responsable de supervisar al personal a su cargo, asegurando que se cumplan los procedimientos y...
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Gerente de Restaurante
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completo¿Por qué trabajar con nosotros?En Meliá Hotels International, buscamos profesionales como tú para unirse a nuestra gran familia. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de liderar y gestionar el equipo de sala y bar, asegurando la calidad del servicio y la satisfacción de nuestros huéspedes.Responsabilidades:Liderar y gestionar el equipo de...
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Gerent de Restaurant
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Santa Cristina Platja Sl A tiempo completoDescripció del càrrec:Estem buscant un professional amb experiència en la gestió de serveis de restaurant per unir-se al nostre equip. Si t'apassiona la indústria de la restauració i tens experiència en posicions de lideratge, aquesta podria ser l'oportunitat perfecta per a tu.Responsabilitats:- Gestió de l'equip de treball i d'horaris del personal-...
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Gerente De Servicios En Restaurante
hace 2 días
Girona, Gerona, España Grupo Diaz Costa Brava A tiempo completoDescripción Del Puesto Estamos buscando a un profesional con experiencia en funciones similares para ocupar el cargo de Gerente de Servicios en Restaurante. Responsabilidades:• Coordinar al personal de bar y garantizar el excelente servicio al cliente.• Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en el bar.• Realizar pedidos,...
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Gerente de Sala de Restaurante Gastronómico
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Restaurante Gastronómico En El Empordà A tiempo completoDescripción del EmpleoEstamos buscando a un/a jefe/a de sala para incorporar a nuestro equipo en el Restaurante Gastronómico En El Empordà. La persona seleccionada será responsable del montaje y desarrollo del proyecto, gestión y preparación de sala, gestión del personal y otras funciones afines.Se requiere formación en Dirección de Hostelería,...
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Gerente de Restaurantes
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Melia Hotels International A tiempo completoMisión: El supervisor de restaurantes es responsable de liderar las operaciones de los centros de consumo asignados, velando por la buena gestión y la experiencia del cliente en el Restaurante Cape Nao.Requisitos:Conocimiento de las últimas tendencias en sala.Conocimientos de REVO y manejo de TPV.Manejo avanzado del paquete Office.Conocimientos de...
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Gerente de Zona Senior
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España MOHURE A tiempo completoEn MOHURE estamos buscando un/a Gerente de zona con experiencia en el sector restauración para un rol clave en nuestra empresa.La persona seleccionada será la encargada de las siguientes funciones:- Realizar el seguimiento y la supervisión del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales de los restaurantes de los que es responsable.- Asegurar...
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Gerente de Zona Senior
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España MOHURE A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Gerente de Zona con experiencia en el sector restauración para unirse a nuestro equipo en Girona.ResponsabilidadesRealizar el seguimiento y la supervisión del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales de los restaurantes de los que es responsable.Asegurar en los restaurantes una organización óptima y...
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Gerente de Zona Senior
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España MOHURE A tiempo completoDescripción del PuestoEn MOHURE, estamos buscando a un/a Gerente de Zona con experiencia en el sector restauración para Girona. Este profesional será el encargado de liderar a un equipo de restaurante y asegurar que se cumplan los objetivos de venta y operacionales.ResponsabilidadesRealizar el seguimiento y la supervisión del cumplimiento de los...
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Gerente de Zona Senior
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España MOHURE A tiempo completoEn MOHURE estamos buscando un/a Gerente de zona con experiencia en el sector restauración para liderar nuestro equipo en Girona.Las funciones principales incluyen:Realizar el seguimiento y la supervisión del cumplimiento de los objetivos de venta y operacionales de los restaurantes de los que es responsable.Asegurar en los restaurantes una organización...
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Asistente de Restaurante
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Prestige Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoPrestige Hotels busca un profesional para ocupar el puesto de Ayudante de Camarero en nuestro hotel Goya Park. Como miembro de nuestro equipo, serás responsable de la preparación y servicio de alimentos y bebidas a nuestros clientes. También deberás asegurarte de que las mesas estén limpias y listas para ser...
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Gerente de Restaurante
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Escampa Hotels Costa Brava A tiempo completoEn Escampa Hotels Costa Brava, nos comprometemos a ofrecer una experiencia de máxima calidad a nuestros huéspedes.Si eres una persona apasionada por tu trabajo y comprometida con la excelencia, te invitamos a unirte a nuestro equipo.Como Maître, tu misión será planificar y organizar las actividades del departamento de Restaurante para optimizar la...
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Asistente de Restaurante
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Prestige Hotels A tiempo completoPrestige Hotels busca un profesional para unirse a nuestro equipo en el hotel Goya Park.Como Ayudante de Camarero, serás responsable de la preparación y servicio de bebidas y alimentos a nuestros clientes. También tendrás que asegurarte de que las mesas estén limpias y listas para ser utilizadas.Para tener éxito en este rol, deberás ser una persona...
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Chef/a de Restaurant
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Consell Comarcal De La Selva A tiempo completoLa empresa Consell Comarcal De La Selva busca incorporar a su equipo de trabajo a un Chef/a de Restaurant para trabajar en su restaurante en Sant Dalmai. Las condiciones laborales son las siguientes:• Contrato indefinido con 40 horas a la semana.• Horarios flexibles, incluyendo días de 9 a 17h, 10 a 17h, 10:00 a 17h y 20 a 24h, y 10 a 18h.• Salario...
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Gerente de Sala
hace 4 semanas
Girona, Gerona, España Lobby A tiempo completoBuscamos un/a gerente de sala apasionado/a por la hostelería para incorporar a nuestro equipo en Palafrugell (Costa Brava).Requisitos:Experiencia mínima de 1 año en sala de restauranteFormación en Hostelería y/o similaresDisponibilidad para desplazarse a la Costa Brava y/o residir allíHabilidad para trabajar en equipo y liderar a otrosOfrecemos:Cocina...
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Gerent de Sala a Restaurant Rural
hace 3 días
Girona, Gerona, España Talent Services A tiempo completo**Talent Services busca un/a Cap de Sala per al seu restaurant rural, localitzat prop de Besalú (la Garrotxa).**Descripció del lloc de treball:El nostre restaurant és un complex turístic d'apartaments amb serveis i instal·lacions que ofereixen una experiència inoblidable als nostres convidats. La nostra ubicació estratègica ens permet ser el centre...
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Gerent de Projecció
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completoGerent de ProjeccióEl gerent de projecció és responsable de planificar i organitzar el treball de l'equip de construcció. Aquesta tasca implica controlar els materials necessaris per a la realització de les obres i supervisar els resultats del treball realitzat. El gerent de projecció també és responsable de garantir que les obres es realitzin...