Empleos actuales relacionados con Responsable de Cocina - Palma, Baleares - Hospes Hotels

  • Chef de cocina responsable

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Serunion A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos a un/a responsable de cocina con experiencia demostrable para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Palma de Mallorca.Como responsable de cocina, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios y planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma...

  • Chef de cocina responsable

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Serunion A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de cocinaSerunion, líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, busca a un/a responsable de cocina con experiencia demostrable para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios ubicado en Palma de Mallorca.Funciones del cargoElaboración de partidas del menúLlevar buen control y mantenimiento del...

  • Responsable de Cocina en Colectividades

    hace 5 días

    Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    **Nuestros Requisitos**Buscamos a un responsable de cocina con experiencia en preparación de comidas frías y calientes, quien tenga conocimientos en protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.**Funciones Key**1. Preparar comidas para equipos de colectividades2. Cumplir con los estándares de calidad de Eurest3. Asegurar la...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España La Cantina Poc A Poc A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEstamos buscando un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en La Cantina Poc A Poc. Si tienes pasión por la cocina y ganas de aprender, esta es tu oportunidad.Funciones del PuestoEncargado de la puesta a punto de las partidas.Elaboración de las recetas de la oferta de comidas bajo la supervisión de los jefes de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España La Cantina Poc A Poc A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEstamos buscando un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en La Cantina Poc A Poc. Si tienes pasión por la cocina y ganas de aprender, esta es tu oportunidad.Funciones del PuestoEncargado de la puesta a punto de las partidas.Elaboración de las recetas de la oferta de comidas bajo la supervisión de los jefes de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España La Cantina Poc A Poc, S.L. A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Cocinero para unirse a nuestro equipo en La Cantina Poc A Poc, S.L.Funciones del Puesto:Encargado de la puesta a punto de las partidas.Elaboración de las recetas de la oferta de comidas bajo la supervisión de los jefes de cocina.Encargado de la producción, garantizando la estandarización óptima de los productos...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España La Cantina Poc A Poc A tiempo completo

    Detalles del EmpleoSalario: 23.150,28 € al añoTipo de Empleo: Contrato indefinido, Jornada completaUbicación: Palma de Mallorca, Illes Balears provinciaBeneficios: Formación continuaDescripción del Empleo:Estamos buscando un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en Palma de Mallorca. Si tienes experiencia en cocina y estás en búsqueda de un...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España La Cantina Poc A Poc A tiempo completo

    Detalles del EmpleoSalario: 23.150,28 € al añoTipo de Empleo: Contrato indefinido, Jornada completaUbicación: Palma de Mallorca, Illes Balears provinciaBeneficios: Formación continuaDescripción del Empleo:Estamos buscando un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en Palma de Mallorca. Si tienes experiencia en cocina y estás en búsqueda de un...

  • Asistente de Cocina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Vicio A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Vicio, estamos buscando a un Asistente de Cocina apasionado por la restauración y la cocina. Si tienes experiencia en cocina y deseas unirte a un equipo dinámico y creativo, este es el puesto para ti.Como Asistente de Cocina, serás responsable de:Operar en cocina, maximizando la calidad y cuidando nuestro producto.Apertura y/o...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Mon Hotels A tiempo completo

    Mon Hotels busca un/a Jefe/a de Cocina para su hotel en Palma de Mallorca.Descripción del puesto:El/a Jefe/a de Cocina será responsable de supervisar la preparación de los alimentos en la cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos servidos a los invitados.Deberá coordinar con el personal de cocina la elaboración de menús y la gestión...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España La Cantina Poc A Poc A tiempo completo

    Descripción del EmpleoEn La Cantina Poc A Poc estamos buscando un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en cocina y estás en búsqueda de un entorno dinámico, donde el aprendizaje constante y la mejora sean parte del día a día, te queremos en nuestra familia.Funciones del PuestoEl Ayudante de Cocina será responsable de...

  • Ayudante/a de Cocina y Friegaplatos

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España domestiko A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un/a friegaplatos responsable y organizado/a para un restaurante en el centro de Palma. El/la candidato/a seleccionado/a deberá cumplir con las normas de seguridad, higiene y salud en el puesto de trabajo.ResponsabilidadesRealizar un servicio correcto y profesional en todo momento.Llevar un buen ritmo de trabajo y dar apoyo a...

  • Asistente de Cocina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España La Quinta Menorca By Portblue Boutique A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional con experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo en La Quinta Menorca by PortBlue Boutique.Como Ayudante de Cocina, serás responsable de apoyar en la preparación de alimentos, limpieza de equipos y utensilios, así como mantener la higiene en la cocina.Requisitos:Experiencia en un puesto...

  • Asistente de Cocina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España La Quinta Menorca By Portblue Boutique A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en La Quinta Menorca by PortBlue Boutique, ubicado en Calan Bosch, Ciutadella, Menorca.Como Ayudante de Cocina, serás responsable de apoyar en la preparación de alimentos, limpieza de equipos y utensilios, y mantener la higiene en la cocina.Requisitos:Al menos 1 a 2 años...

  • Gerente de Cocina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Mon Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un/a gerente de cocina experimentado/a para nuestro Hotel Es Princep en el centro de Palma. La persona seleccionada será responsable de supervisar la preparación de los alimentos en la cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos servidos a los invitados.Entre sus responsabilidades se incluyen:Supervisar la...

  • Ayudante de Cocina y Friegaplatos

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Domestiko A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un/a friegaplatos responsable y organizado para un restaurante en el centro de Palma. El/la candidato/a deberá cumplir con las normas de seguridad, higiene y salud en el puesto de trabajo, y brindar un servicio correcto y profesional en todo momento.ResponsabilidadesLimpieza de vajilla y utensilios de cocina.Apoyo a la cocina...

  • Ayudante de Cocina y Friegaplatos

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Domestiko A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un/a friegaplatos responsable y organizado para un restaurante en el centro de Palma. El/la candidato/a deberá cumplir con las normas de seguridad, higiene y salud en el puesto de trabajo, y brindar un servicio correcto y profesional en todo momento.ResponsabilidadesLimpieza de vajilla y utensilios de cocina.Apoyo a la cocina...

  • Gerente de cocina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Mon Hotels A tiempo completo

    Descripción del puesto: Estamos buscando un/a Jefe/a de partida para nuestro Hotel Es Princep en el centro de Palma. En esta posición, serás responsable de supervisar la preparación de los alimentos en la cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos servidos a los invitados. Responsabilidades: - Supervisar la preparación de los alimentos...

  • Asistente de Cocina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España La Quinta Menorca By Portblue Boutique A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En La Quinta Menorca by PortBlue Boutique, estamos buscando a un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en Calan Bosch, Ciutadella, Menorca.Como Ayudante de Cocina, serás responsable de apoyar en la preparación de alimentos, limpieza de equipos y utensilios, así como mantener la higiene en la cocina.Se requiere al menos 1...

  • Asistente de Cocina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España beBee Professionals España A tiempo completo 15.000 € - 20.000 €

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en beBee Professionals España. La persona seleccionada será responsable de apoyar a los cocineros en la preparación de alimentos y el mantenimiento del área de cocina.ResponsabilidadesPreparar ingredientes y platos sencillos.Mantener la limpieza y organización del...

Responsable de Cocina

hace 3 meses

Palma, Baleares, España Hospes Hotels A tiempo completo
Descripción del Puesto

En Hospes Hotels, estamos en la búsqueda de un/a Responsable de Cocina que se encargue de las siguientes responsabilidades:

  • Preparar y gestionar los ingredientes del menú asignado, asegurando el cumplimiento de las directrices del Chef y los estándares establecidos por la cadena.
  • Asumir la responsabilidad de la sección correspondiente.
  • Adherirse a la normativa alimentaria, así como a los protocolos de alérgenos y APPCC.
  • Velar por la frescura y calidad de los productos utilizados.
  • Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en el área de trabajo.
  • Asegurar el correcto uso, respeto y mantenimiento de todos los utensilios y equipos.
  • Organizar el almacenamiento y conservación de los alimentos de manera eficiente.
  • Colaborar en la gestión diaria de los inventarios.
Requisitos
  • Experiencia previa en establecimientos hoteleros, preferiblemente de 5 estrellas.
  • Formación académica en gastronomía.
  • Experiencia en las áreas de cocina caliente y fría.
  • Disponibilidad para incorporación inmediata.
  • Jornada completa en turnos rotativos (mañanas y tardes).

En Hospes Hotels valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades, sin distinción de género, edad, religión o nacionalidad. Nuestro proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad y méritos.