Chef de cocina responsable

hace 1 mes


Palma, Baleares, España Serunion A tiempo completo
Descripción del puesto

Buscamos a un/a responsable de cocina con experiencia demostrable para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Palma de Mallorca.

Como responsable de cocina, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios y planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos.

Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.

Funciones previstas
  • Elaboración de partidas del menú
  • Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento
  • Realización de pedidos
  • Coordinación del personal a cargo
  • Interlocución con el cliente
  • Recepción de materia prima y albaranes
  • Registros de APPCC
Ofrecemos
  • Contrato estable de larga duración
  • Jornada completa (40hrs)
  • Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional, y parte de grupo internacional de gran relevancia
  • Entorno dinámico y creativo
  • Retribución según convenio colectividades de la zona

  • Chef de Cocina Senior

    hace 13 horas


    Palma, Baleares, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Ubicado en el corazón de Palma, Meliá Hotels International busca un Chef de Cocina para su Hotel Meliá Palma Marina.Nuestra misión es encontrar a una persona responsable y comprometida con la calidad que se sume a nuestro equipo de cocina y contribuya a brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes.Descripción del trabajoComo...


  • Palma, Baleares, España H10 Hotels A tiempo completo

    En H10 Hotels, buscamos a un/a Chef de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en el hotel H10 Casa Del Mar, ubicado en la isla de Mallorca.Descripción del puesto:Nuestro Chef de Cocina será responsable de la preparación, aderezo y presentación de platos de alta calidad en nuestra cocina. Entre sus responsabilidades se encuentran:Realizar de manera...

  • Chef de Cocina Superior

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa empresa Eurest busca a un Chef de Cocina Superior para liderar su equipo y asegurar la excelencia en la preparación de menús. Este profesional tendrá a cargo la supervisión de los menús servidos, la gestión de materias primas, la supervisión de procedimientos APPCC y la mejora continua de procesos de...


  • Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Misión del Puesto:Será responsable de realizar de manera efectiva las funciones de control, producción y supervisión de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido bajo la dirección del Chef Ejecutivo, aplicando las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa.Funciones Principales:• Conocer en detalle todos los...


  • Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Castillo Hotel Son Vida busca a un Chef Ejecutivo de cocina experimentado para unirse a su equipo de alta cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la planificación y ejecución de menús, así como en la gestión de personal y presupuesto. Será responsable de garantizar que la cocina del hotel sea eficiente y productiva, mientras se mantiene una...


  • Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef de Sección para nuestra cocina, ubicada en el St. Regis Mardavall Mallorca Resort en Palma de Mallorca.Nuestro equipo es dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes y estamos buscando a alguien que compartan nuestra pasión por la alta cocina.Como Chef de Sección, usted será responsable de...


  • Palma, Baleares, España beBee Professionals España A tiempo completo 18.000 € - 25.000 €

    Chef de Alta Cocina en beBee Professionals EspañaEstamos buscando a un chef apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo.Información del EmpleadoTítulo: Chef de Alta CocinaUbicación: PalmaDescripción del PuestoNuestro restaurante busca a un chef experimentado que se encargue de preparar y presentar platos de alta calidad. Serás...

  • Chef de Cocina Principal

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, buscamos a un Chef de Cocina Principal con experiencia para unirse a nuestro equipo en una ubicación de lujo. Este es un rol emocionante para cualquier profesional de la cocina que busque desafíos y oportunidades de crecimiento.El salario estimado para este puesto es entre 40.000€ - 60.000€ al año, dependiendo de la...


  • Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Misión del Puesto: El Chef de Cocina Ejecutivo será responsable de la supervisión y control de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido, bajo la dirección del Chef Ejecutivo. Deberá aplicar las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa.Funciones Esenciales: Conocer en detalle todos los elementos del menú, sus...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Grupo L''Arancina A tiempo completo

    Descripción del CargoEn Grupo L'Arancina, estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Cocina.Funciones del Cargo• Encargarse del control y gestión de la cocina, asegurando un servicio de alta calidad.• Coordinar y mantener al personal de cocina, garantizando la eficiencia y la seguridad en el trabajo.• Planificar...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Melía Hotels International busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef/a Jefe de Cocina General en uno de nuestros hoteles.Nuestra PropuestaOfrecemos una oportunidad única para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y apasionante, donde podrás trabajar en equipo con personas talentosas y dedicadas. Nuestra misión es brindar...

  • Chef de Sección Hotelero

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Castillo Hotel Son Vida A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef de Sección Hotelero en nuestro equipo de cocina. El candidato seleccionado será responsable de la supervisión y control de la operativa y calidad de la cocina en el turno establecido, bajo la dirección del Chef Ejecutivo.Funciones Principales:• Conocer y aplicar...


  • Palma, Baleares, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción del puesto**:H10 Hotels busca incorporar a un/a cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Blue Mar, en Mallorca.Las funciones que llevará a cabo serán:Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso...


  • Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Somos Pure Salt Luxury Hotels, un hotel de 4* ubicado en primera línea de Playa de Palma, donde buscamos a un Chef/a de Alta Cocina que se una a nuestro equipo.Tu salario: La remuneración bruta anual estimada para este puesto es de aproximadamente €25.000 - €35.000.Nuestra oferta:Laboratorio de cocinas moderno con equipos de alta gama y tecnología...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Buscamos un/a Chef de Sección Cocina Senior para el Hotel Palma Bellver, Affiliated by Meliá.Misión del puesto:Aportar la experiencia y liderazgo necesarios para garantizar la excelencia en la cocina del hotel, asegurando que los platos sean de...


  • Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

    La World of Hyatt Inclusive Collection es una cadena hotelera que se caracteriza por ofrecer experiencias inolvidables a sus huéspedes. En este sentido, estamos buscando un Chef de Cocina Senior para nuestro hotel 4 estrellas en AluaSoul Palma.Sobre la empresa: Nuestra compañía tiene como objetivo convertir viajes en aventuras y encuentros en...


  • Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Somos Eurest, una empresa líder en soluciones de alimentación para empresas y organizaciones. Estamos buscando un Chef/a de Cocina Gerente para unirse a nuestro equipo.Funciones Principales:1. Supervisar la elaboración de menús y asegurarse de que se cumplen los estándares de calidad y seguridad alimentaria.2. Gestión de...


  • Palma, Baleares, España Ferrer Hotels A tiempo completo

    Ferrer Hotels busca un Chef/a de Cocina experimentado para completar su equipo de cocina. Si eres una persona motivada y estás dispuesto a asumir nuevos desafíos profesionales, esta es la oportunidad perfecta para ti.Descripción del PuestoComo Chef/a de Cocina, serás responsable de gestionar el funcionamiento de las diferentes partidas de la cocina,...

  • Chef de Cocina Principal

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Barceló Explotaciones Hoteleras Mediterráneo, S.L. A tiempo completo

    Descripción del puestoNuestro equipo de la cocina en Occidental Playa De Palma busca un profesional experimentado y motivado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Principal. Estructura organizativaLa posición reportará directamente al Director de Restaurante, quien se encargará de proporcionar apoyo y orientación en relación con las políticas y...

  • Chef de Cocina Asistente

    hace 1 semana


    Palma, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Oferta Laboral:El Insotel Hotel Group, una reconocida cadena hotelera en Baleares, busca un profesional para ocupar el cargo de Chef de Cocina Asistente.Funciones del Puesto:• Apoyar y colaborar al Jefe de Cocina en la planificación y organización de las actividades y recursos del departamento de cocina.• Supervisar la oferta y presentación del buffet...