Responsable de Servicio de Bar y Sala

hace 1 semana

Platja d'Aro, España Aromar Hotels & Restaurants A tiempo completo

Descripción de la empresa:Inscríbase sin demora Se espera un gran volumen de solicitantes para el puesto que se detalla a continuación, no espere para enviar su CV.Aromar Hotels & Restaurants es un pequeño grupo hotelero ubicado en la Costa Brava, con vocación por la hospitalidad, la calidad del servicio y la mejora continua de la experiencia del cliente.Nuestro enfoque combina gestión profesional, orientación a resultados y compromiso con la sostenibilidad, el desarrollo del talento y la innovación. Creemos en las personas como motor del proyecto y apostamos por un crecimiento responsable, equilibrando rentabilidad, bienestar del equipo y satisfacción del cliente.Misión del puestoPlanificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando cocina y sala para garantizar una atención de calidad. Dirigir y supervisar al equipo, atender las necesidades de la clientela y asegurar la rentabilidad del servicio conforme a los estándares del establecimiento.Funciones principales1. Planificación y organización del servicioPlanificar y organizar el servicio de restaurante y bar.Determinar recursos, turnos y estructura de personal según el tipo de servicio y objetivos económicos.Coordinar con cocina y dirección la oferta gastronómica (carta, menú, autoservicio, etc.).2. Supervisión de sala y atención al clienteSupervisar la ambientación, decoración y preparación de la sala.Definir procesos antes, durante y después del servicio, garantizando calidad y eficiencia.Asesorar a la clientela sobre aspectos gastronómicos y servicios complementarios.3. Gestión comercial y económicaPromocionar y vender los servicios del establecimiento, desarrollando estrategias de comunicación comercial.Supervisar cobros y facturación del servicio.Velar por el cumplimiento de los objetivos de rentabilidad y calidad.4. Calidad, seguridad e higieneSupervisar el cumplimiento de los estándares de certificación (ISO 9001, Biosphere).Garantizar la aplicación de la normativa de seguridad e higiene y formar al personal en buenas prácticas.Evaluar la satisfacción de la clientela y aplicar medidas correctoras en coordinación con Dirección de Hotel y Dirección Comercial.Requisitos mínimosCiclo Formativo de Grado Medio en Servicios de Restauración.Experiencia demostrable en coctelería, planificación y organización de servicio de bar y restaurante.Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración.Certificados de profesionalidad en Servicios de Restauración o Gestión de Procesos de Restauración. xsgfvud Cursos en gestión de sala, atención al cliente y técnicas de servicio.#J-18808-Ljbffr

  • Responsable de Servicio de Bar y Sala

    hace 1 semana

    castell platja d'aro, España Aromar Hotels & Restaurants A tiempo completo

    Descripción de la empresa: Aromar Hotels & Restaurants es un pequeño grupo hotelero ubicado en la Costa Brava, con vocación por la hospitalidad, la calidad del servicio y la mejora continua de la experiencia del cliente. Nuestro enfoque combina gestión profesional, orientación a resultados y compromiso con la sostenibilidad, el desarrollo del talento y...

  • Responsable de Servicio de Bar

    hace 5 días

    Platja d'Aro, España Aromar Hotels & Restaurants A tiempo completo

    Descripción de la empresa: Aromar Hotels & Restaurants es un pequeño grupo hotelero ubicado en la Costa Brava, con vocación por la hospitalidad, la calidad del servicio y la mejora continua de la experiencia del cliente. Nuestro enfoque combina gestión profesional, orientación a resultados y compromiso con la sostenibilidad, el desarrollo del talento y...

  • Responsable de sala

    hace 2 semanas

    Platja d'Aro, España AROMAR HOTELS & RESTAURANTS A tiempo completo

    Posibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa y desarrollo de carrera en hostelería y restauración.Liderazgo y autonomía en la gestión de equipos y operaciones de sala y bar.Formación continua y participación en la mejora de procesos y estándares de calidad.Salario competitivo con posibilidad de mejoras según perfil y desempeño.Buen...

  • Responsable de sala

    hace 2 semanas

    Platja d'Aro, España AROMAR HOTELS & RESTAURANTS A tiempo completo

    Posibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa y desarrollo de carrera en hostelería y restauración.Liderazgo y autonomía en la gestión de equipos y operaciones de sala y bar.Formación continua y participación en la mejora de procesos y estándares de calidad.Salario competitivo con posibilidad de mejoras según perfil y desempeño.Buen...

  • Responsable de sala

    hace 2 semanas

    castell platja d'aro, España AROMAR HOTELS & RESTAURANTS A tiempo completo

    Posibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa y desarrollo de carrera en hostelería y restauración.Liderazgo y autonomía en la gestión de equipos y operaciones de sala y bar.Formación continua y participación en la mejora de procesos y estándares de calidad.Salario competitivo con posibilidad de mejoras según perfil y desempeño.Buen...

  • Jefe/a de Sala y Bar — Liderazgo, Calidad y Experiencia

    hace 2 semanas

    Platja d'Aro, España AROMAR HOTELS & RESTAURANTS A tiempo completo

    Un grupo hotelero en la Costa Brava busca un profesional para gestionar equipos en sala y bar, con oportunidades de desarrollo en el sector de la hostelería. Se requiere experiencia de 2-3 años y habilidades de liderazgo. Además, se ofrece salario competitivo y mejoras según el desempeño. Los candidatos deben tener conocimientos de servicio de sala y...

  • Jefe/a de Bar y Sala – Gestión de Servicio y Experiencia

    hace 1 día

    Platja d'Aro, España Aromar Hotels & Restaurants A tiempo completo

    Un grupo hotelero en la Costa Brava busca un responsable de servicio de restauración para planificar y organizar la atención en el restaurante y bar. Las funciones incluyen dirigir al equipo, coordinar la oferta gastronómica y asegurar la calidad del servicio. Se requieren formación en servicios de restauración y experiencia en coctelería. La posición...

  • Jefe/a de Sala y Bar — Liderazgo, Calidad y Experiencia

    hace 2 semanas

    castell platja d'aro, España AROMAR HOTELS & RESTAURANTS A tiempo completo

    Un grupo hotelero en la Costa Brava busca un profesional para gestionar equipos en sala y bar, con oportunidades de desarrollo en el sector de la hostelería. Se requiere experiencia de 2-3 años y habilidades de liderazgo. Además, se ofrece salario competitivo y mejoras según el desempeño. Los candidatos deben tener conocimientos de servicio de sala y...

  • Jefe/a de Bar y Sala – Gestión de Servicio y Experiencia

    hace 1 semana

    castell platja d'aro, España Aromar Hotels & Restaurants A tiempo completo

    Un grupo hotelero en la Costa Brava busca un responsable de servicio de restauración para planificar y organizar la atención en el restaurante y bar. Las funciones incluyen dirigir al equipo, coordinar la oferta gastronómica y asegurar la calidad del servicio. Se requieren formación en servicios de restauración y experiencia en coctelería. La posición...

  • Camarero de Barra y Sala

    hace 2 semanas

    Platja d'Aro, España Escampa Hotels A tiempo completo

    ¡Bienvenido/a a EscampaHotels! Un grupo hotelero situado en Barcelona y en la Costa Brava, con la principal misión de ofrecer servicios y experiências de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestros/as clientes/as. Si eres una persona que te apasiona tu trabajo, comprometida y quieres formar parte de un proyecto dinámico y colaborativo,...