Responsable de Servicio de Bar y Sala
hace 5 horas
Descripción de la empresa: Aromar Hotels & Restaurants es un pequeño grupo hotelero ubicado en la Costa Brava, con vocación por la hospitalidad, la calidad del servicio y la mejora continua de la experiencia del cliente. Nuestro enfoque combina gestión profesional, orientación a resultados y compromiso con la sostenibilidad, el desarrollo del talento y la innovación. Creemos en las personas como motor del proyecto y apostamos por un crecimiento responsable, equilibrando rentabilidad, bienestar del equipo y satisfacción del cliente. Misión del puesto Planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando cocina y sala para garantizar una atención de calidad. Dirigir y supervisar al equipo, atender las necesidades de la clientela y asegurar la rentabilidad del servicio conforme a los estándares del establecimiento. Funciones principales 1. Planificación y organización del servicio Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar. Determinar recursos, turnos y estructura de personal según el tipo de servicio y objetivos económicos. Coordinar con cocina y dirección la oferta gastronómica (carta, menú, autoservicio, etc.). 2. Supervisión de sala y atención al cliente Supervisar la ambientación, decoración y preparación de la sala. Definir procesos antes, durante y después del servicio, garantizando calidad y eficiencia. Asesorar a la clientela sobre aspectos gastronómicos y servicios complementarios. 3. Gestión comercial y económica Promocionar y vender los servicios del establecimiento, desarrollando estrategias de comunicación comercial. Supervisar cobros y facturación del servicio. Velar por el cumplimiento de los objetivos de rentabilidad y calidad. 4. Calidad, seguridad e higiene Supervisar el cumplimiento de los estándares de certificación (ISO 9001, Biosphere). Garantizar la aplicación de la normativa de seguridad e higiene y formar al personal en buenas prácticas. Evaluar la satisfacción de la clientela y aplicar medidas correctoras en coordinación con Dirección de Hotel y Dirección Comercial. Requisitos mínimos Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios de Restauración. Experiencia demostrable en coctelería, planificación y organización de servicio de bar y restaurante. Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración. Certificados de profesionalidad en Servicios de Restauración o Gestión de Procesos de Restauración. Cursos en gestión de sala, atención al cliente y técnicas de servicio. #J-18808-Ljbffr
-
Responsable de Servicio de Bar y Sala
hace 22 horas
Platja d'Aro, España Aromar Hotels & Restaurants A tiempo completoDescripción de la empresa:¡Inscríbase sin demora! Se espera un gran volumen de solicitantes para el puesto que se detalla a continuación, no espere para enviar su CV.Aromar Hotels & Restaurants es un pequeño grupo hotelero ubicado en la Costa Brava, con vocación por la hospitalidad, la calidad del servicio y la mejora continua de la experiencia del...
-
Responsable de sala
hace 7 días
castell platja d'aro, España AROMAR HOTELS & RESTAURANTS A tiempo completoPosibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa y desarrollo de carrera en hostelería y restauración.Liderazgo y autonomía en la gestión de equipos y operaciones de sala y bar.Formación continua y participación en la mejora de procesos y estándares de calidad.Salario competitivo con posibilidad de mejoras según perfil y desempeño.Buen...
-
Responsable de sala
hace 7 días
Platja d'Aro, España AROMAR HOTELS & RESTAURANTS A tiempo completoPosibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa y desarrollo de carrera en hostelería y restauración.Liderazgo y autonomía en la gestión de equipos y operaciones de sala y bar.Formación continua y participación en la mejora de procesos y estándares de calidad.Salario competitivo con posibilidad de mejoras según perfil y desempeño.Buen...
-
Responsable de sala
hace 4 días
Platja d'Aro, España AROMAR HOTELS & RESTAURANTS A tiempo completoPosibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa y desarrollo de carrera en hostelería y restauración.Liderazgo y autonomía en la gestión de equipos y operaciones de sala y bar.Formación continua y participación en la mejora de procesos y estándares de calidad.Salario competitivo con posibilidad de mejoras según perfil y desempeño.Buen...
-
castell platja d'aro, España AROMAR HOTELS & RESTAURANTS A tiempo completoUn grupo hotelero en la Costa Brava busca un profesional para gestionar equipos en sala y bar, con oportunidades de desarrollo en el sector de la hostelería. Se requiere experiencia de 2-3 años y habilidades de liderazgo. Además, se ofrece salario competitivo y mejoras según el desempeño. Los candidatos deben tener conocimientos de servicio de sala y...
-
castell platja d'aro, España Aromar Hotels & Restaurants A tiempo completoUn grupo hotelero en la Costa Brava busca un responsable de servicio de restauración para planificar y organizar la atención en el restaurante y bar. Las funciones incluyen dirigir al equipo, coordinar la oferta gastronómica y asegurar la calidad del servicio. Se requieren formación en servicios de restauración y experiencia en coctelería. La posición...
-
Platja d'Aro, España AROMAR HOTELS & RESTAURANTS A tiempo completoUn grupo hotelero en la Costa Brava busca un profesional para gestionar equipos en sala y bar, con oportunidades de desarrollo en el sector de la hostelería. Se requiere experiencia de 2-3 años y habilidades de liderazgo. Además, se ofrece salario competitivo y mejoras según el desempeño. Los candidatos deben tener conocimientos de servicio de sala y...
-
Camarero de Barra y Sala
hace 3 días
Platja d'Aro, España Escampa Hotels A tiempo completo¡Bienvenido/a a EscampaHotels! Un grupo hotelero situado en Barcelona y en la Costa Brava, con la principal misión de ofrecer servicios y experiências de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestros/as clientes/as. Si eres una persona que te apasiona tu trabajo, comprometida y quieres formar parte de un proyecto dinámico y colaborativo,...
-
Camarero/a de Sala/terraza
hace 3 días
Platja d'Aro, España Escampa Hotels A tiempo completo¡Bienvenido/a a EscampaHotels! Un grupo hotelero situado en Barcelona y en la Costa Brava, con la principal misión de ofrecer servicios y experiências de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestros/as clientes/as. Si eres una persona que te apasiona tu trabajo, comprometida y quieres formar parte de un proyecto dinámico y colaborativo,...
-
Camarero de Barra y Sala
hace 1 día
Platja d'Aro, España Escampa Hotels A tiempo completo¡Bienvenido/a a EscampaHotels! Un grupo hotelero situado en Barcelona y en la Costa Brava, con la principal misión de ofrecer servicios y experiências de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestros/as clientes/as. Si eres una persona que te apasiona tu trabajo, comprometida y quieres formar parte de un proyecto dinámico y colaborativo,...
