COCINEROS, EN GENERAL
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TAREAS:
- ELABORACIÓN Y COCCIÓN DE PLATOS TÍPICOS DE LA GASTRONOMÍA CHINA, APLICANDO TÉCNICAS TRADICIONALES COMO EL SALTEADO AL WOK, EL COCINADO AL VAPOR, EL FRITO Y EL BRASEADO.
- PREPARACIÓN DE MASAS, SALSAS, CALDOS Y ELABORACIONES DE BASE PROPIAS DE LA COCINA CHINA (DIM SUM, ROLLITOS, EMPANADILLAS, ARROCES Y TALLARINES).
- ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO EN COCINA Y SUPERVISIÓN DE LAS TAREAS DE LOS AYUDANTES DE COCINA.
- CONTROL DE LA CALIDAD Y LA PRESENTACIÓN DE LOS PLATOS SERVIDOS.
- GESTIÓN DE EXISTENCIAS, CONTROL DE LA ROTACIÓN DE PRODUCTOS Y PROPUESTA DE PEDIDOS A PROVEEDORES.
- CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE HIGIENE, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CONTROL DE ALÉRGENOS.
- COLABORACIÓN EN LA ELABORACIÓN Y ACTUALIZACIÓN DE LA CARTA Y DE LOS MENÚS DEL ESTABLECIMIENTO. ADJUNTAR CURRÍCULUM EN FORMATO PDF. Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: 102026575911 Si está inscrito en LABORA, tiene que dirigirse al portal Punt LABORA (https://puntlabora.gva.es/puntlabora?app=ofertas-consultar&cod1=711230&cod2=0&t=EMP&lang=es). Si reside fuera de la Comunidad Valenciana, puede postularse enviando su currículo al correo electrónico espailabora_ofertas_oliag@gva.es especificando en el correo su número de DNI/NIE y el número de la oferta 711230-0 como referencia.
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Cocineros, En General
Hace 3 días
Valencia, Comunidad Valenciana, España Jobtome Jornada completaRESTAURANTE SITUADO EN LA CIUDAD DE VALENCIA PRECISA INCORPORAR COCINERO/A ESPECIALISTA EN COCINA CHINA.REQUISITO: EXPERIENCIA ACREDITADA: MÍNIMO 12 MESES.EL COCINERO/A ESPECIALISTA EN GASTRONOMÍA CHINA SERÁ RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DE LOS PLATOS DE LA CARTA Y DEL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DE LA COCINA.PRINCIPALES TAREAS:- ELABORACIÓN Y COCCIÓN DE...
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COCINEROS, EN GENERAL
Hace 7 días
Valencia, Comunidad Valenciana, España Empresa Confidencial Jornada completaIMPRESCINDIBLE TENER EXPERIENCIA LABORAL COMO COCINERO/A.¿Quiere enviar su solicitud? Lea toda la información sobre este puesto a continuación y luego pulse el botón de solicitar.FUNCIONES: ELABORACIÓN DE TAPAS, PLATOS COMBINADOS Y BOCADILLOS.MEDIA JORNADA: HORARO: DE MARTES A SÁBADO DE 19 A 23 HORAS.Datos de contacto:CÓDIGO DE OFERTA: 1 Si está...
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valencia, provincia de valencia, España Doméstiko.com Jornada completaSe busca cocinero o cocinera para un restaurante de Bétera centrado en almuerzos y comidas. El puesto incluye la elaboración de desayunos, comidas y la preparación de ingredientes, además de mantener el orden y la limpieza en la cocina. También hay que cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, y apoyar en tareas generales del día a...
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Valencia, Valencian Community, España domestiko.com Jornada completaSe busca cocinera o cocinero para un centro sociosanitario que atiende a personas con enfermedad mental. Las funciones incluyen el control general de la cocina, la preparación de los menús diarios, la supervisión de alérgenos, la gestión de pedidos y almacenaje, además de mantener la higiene correcta del espacio. También se encargará de llevar toda...
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Cocinero/A (Savia Centro Campanar).
Hace 2 días
Valencia, Valencia, España Savia Residencias Jornada completaFunciones ">En centros Residenciales SAVIA somos referentes en el cuidado y la atención integral, contamos con 22 centros dedicados a mejorar la calidad de vida de las personas.Nuestra trayectoria se base en un firme compromiso con la dignidad y el bienestar.Actualmente, buscamos COCINERO/A para incorporarse a nuestro equipo de Savia Campanar.¿QUÉ...
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valencia, provincia de valencia, España Doméstiko.com Jornada completaSe busca cocinera o cocinero para un centro sociosanitario que atiende a personas con enfermedad mental. Las funciones incluyen el control general de la cocina, la preparación de los menús diarios, la supervisión de alérgenos, la gestión de pedidos y almacenaje, además de mantener la higiene correcta del espacio. También se encargará de llevar toda...
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Valencia, Comunidad Valenciana, España domestiko.com Jornada completaSe busca cocinero o cocinera para un restaurante de Bétera centrado en almuerzos y comidas. El puesto incluye la elaboración de desayunos, comidas y la preparación de ingredientes, además de mantener el orden y la limpieza en la cocina. También hay que cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, y apoyar en tareas generales del día a...
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Cocinero/A Arrocero/A
Hace 7 días
Valencia, Comunidad Valenciana, España RAS Interim Jornada completa¡Oportunidad! Menos de 10 candidatos inscritos.Desplácese hacia abajo para obtener una visión general completa de lo que requerirá este trabajo. ¿Es usted el candidato adecuado para esta oportunidad?Jornada: Jornada IndiferenteAños de experiencia: Sin ExperienciaDesde la oficina RAS VALENCIA seleccionamos COCINERO/A para empresa del sector hostelería...
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Ajudant de cuina
Hace 21 horas
valencia, valencia, España domestiko.com Jornada completaSe busca ayudante de cocina para un puesto de trabajo fijo discontinuo en Picanya (Valencia). La actividad comienza con el inicio del curso escolar, aproximadamente el 9 de septiembre, y finaliza hacia el 22 o 23 de junio, coincidiendo con el fin de curso.Las funciones principales serán ayudar al cocinero en las tareas diarias, además de encargarse de la...
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Rustica Costa Verde
Hace 1 semana
Valencia, Comunidad Valenciana, España RUSTICA Jornada completaEn Rústica, somos una reconocida cadena de restaurantes y hoteles a nivel nacional. Nos encontramos en búsqueda de cocineros apasionados por la gastronomía y buen servicio para formar parte de nuestro equipo. Si te gusta brindar experiencias memorables y deseas crecer en el rubro gastronómico, ¡esta es tu oportunidad! REQUISITOS: * Preparar los platos...