Responsable de Cuina

hace 3 semanas


Taradell Barcelona provincia, España Hostaljobs A tiempo completo

Restaurant masia emblemàtica, amb excel-lent trajectòria i valoracions, situada al cor de la comarca d'Osona, es troba a la recerca de responsable de cuina, per situar-se al capdavant de la cuina.

Si ets un/a professional de la **cuina tradicional catalana** i cerques un **projecte estable,** **on créixer professionalment** i valores la **conciliació horària**, et volem conèixer

FUNCIONS:

- Desenvolupar les teves competències en una cuina mediterrània tradicional i casolana.
- Participar en la confecció del menú diari.
- Planificar les tasques del personal de cuina i supervisar la seva execució.
- Instruir al personal respecte a tècniques i procediments d'elaboració.
- Control de qualitat i gestió de l'stock de les existències d'aliments.
- Organitzar la logística d'entrada i sortida de plats durant el passe.
- Portar a terme tasques de producció.
- Cuinar i presentar els plats de l'oferta gastronòmica del menú i la carta.

CONDICIONS:

- ** ️Incorporació**:finals d'agost.
- **Horaris: 9:30-17:30h **(nits de forma esporàdica).
- **Festius**:dimarts i dimecres.
- **Salari**: 28.000 - 30.000€ bruts/any + incentius.
- **Contracte**:indefinit, directe amb l'establiment.
- Formació mínima: ESO/EGB
- Valorable: CFGM / CFGS en direcció de cuina.
- Experiència mínima**:2** anys **com Cap o 2n de cuina.
- Idioma: Català o castellà.
- Imprescindible **carnet de cotxe i vehicle.**

PERFIL PROFESSIONAL
- Es busca una persona organitzada, comunicativa, amb habilitats de gestió de cuina, resolutiva, amb iniciativa i capacitat de treballar en equip.

**IMPORTANT



  • Barcelona, España Parc Sanitari Sant Joan De Déu A tiempo completo

    Parc Sanitari Sant Joan de Déu busca incorporar un/a professional amb coneixements i experiència a l'àmbit de cuines de producció. La persona s'incorporarà a la Direcció d'Enginyeria i Serveis Generals a on es treballa amb equips multidisciplinaris per facilitar el canvi a una cultura de millora continua, eficiència en l'atenció i benestar del...

  • Responsable Cuina

    hace 4 semanas


    l'Armentera, Girona provincia, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant gastronòmic situat a l'Alt Empordà, de cuina mediterrània-fusió elaborada, cerca nou talent per situar al cap davant de l'equip de cuina. Si disposes d'experiència en el lideratge d'equips i en cuina mediterrània elaborada, t'apassiona la cuina i vols seguir creixent professionalment, et volem conèixer! Funcions: - Desenvolupar les teves...


  • Barcelona, España Parc Sanitari Sant Joan De Déu A tiempo completo

    Responsabilitats del lloc de treball: - Planificació dels procediments operatius de la cuina i gestió del full de producció - Elaboració dels menús juntament amb el responsable de compres i responsable de dietètica - Gestió de les fitxes tècniques conjuntament amb el departament de dietètica - Gestió i organització de l'equip humà sota la seva...

  • Responsable De Cuina

    hace 3 días


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant de nova obertura situat a Calella amb concepte gastronòmic braseria-arroseria mediterrània, es troba a la recerca de responsable de cuina per encarregar-se del funcionament de cuina.Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia, et volem conèixer!Les teves **FUNCIONS** seran:- Dirigir,...

  • Responsable De Cuina

    hace 1 día


    Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    CUINER/A TANDOORI Tipus de contracte: Indefinit Horari: 12:00-20:00 de dimarts a diumenge. Festius dilluns i dimartsCap de cuina amb nívell alt de coneixements de cuina paquistanesa, cuina tandoori. Ha de saber utilitzar el tandoor, fer la massa nan pel tandoor.Experiència 2 anys. Experiència en l'elaboració dels següents plats: tandoori chiken,...

  • Ajudant de Cuina

    hace 4 semanas


    Vic, Barcelona provincia, España La flama sl A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- La flama sl- Descripció feina- Càrrec vacant**Ajudant de cuina** - Població- Vic- Comarca- Osona- Núm llocs- 2- Categoria- Ajudant de cuina- Departament- Cuina- Horari- Nits de 19h a 00h i migdies de 11h a 16h- Sou- Segons conveni i experiència, entre 1500/1600€- Tipus de contracte- Fix- Durada contracte- Fix-...

  • Ajudant /a de Cuina

    hace 1 mes


    Torelló, Barcelona provincia, España Publicada per ETT Agencia RRHH A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- Publicada per ETT / Agencia RRHH **- Sector- [Empresa validada per Classificats.net]- Descripció feina- Càrrec vacant**Ajudant /a de cuina** - Població- Rodalies Torelló- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- Ajudant /a de cuina- Departament- Hostaleria- Horari- Jornada completa de 40 hores setmanals amb els...

  • Cuiner - Ajudant de Cuina

    hace 4 semanas


    Vic, Barcelona provincia, España Kokoro A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- Kokoro- Sector- Alimentació- Descripció feina- Càrrec vacant**Cuiner - Ajudant de cuina** - Població- Vic- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- Cuiner- Departament- Cuina- Horari- Dilluns i dimarts festa. Dimecres a diumenge 11 a 15 i 19 a 23- Sou- A determinar segons experiència- Tipus de contracte- Indefinit-...

  • Ajudant de Cuina

    hace 4 semanas


    Barcelona, España GERIATRIC AUGUSTA A tiempo completo

    AJUDANT DE CUINA PER RESIDENCIA DE GENT GRAN AJUDAR AL CUINER A PREPARAR EL MENJAR, AJUDAR A EMPLATAR I PREPARAR CUINA FREDA - Experiència 1 anys. MANEIG DE EINES DE CUINA EN MENJADORS COL.LECTIUS - ESTUDIS PRIMARIS COMPLETS - estudis primaris complets - educació primària - Competències / coneixements: TREBALL EN EQUIP I RESPONSABLE AMB EL LLOC DE...

  • Ajudant De Cuina

    hace 5 días


    Barcelona, España Il Piccolo Biondo A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- IL PICCOLO BIONDO- Descripció feina- Càrrec vacant**AJUDANT DE CUINA**- Població- Vic- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- AJUDANT DE CUINER- Departament- Cuina- Horari- De dimarts a dissabte al vespre- Sou- Segons conveni- Tipus de contracte- Mitja jornada- Durada contracte- Indefinit- Descripció- Busquem ajudant...

  • Coordinador/A De Cuina

    hace 5 días


    Barcelona, España Associació Sant Tomás A tiempo completo

    Informació de l'empresa- Empresa- ASSOCIACIÓ SANT TOMÁS- Sector- ONG i associacions- Descripció feina- Càrrec vacant**Coordinador/a de cuina**- Població- Vic- Comarca- Osona- Núm llocs- 1- Categoria- Encarregada- Departament- Cuina- Horari- De dilluns a dijous de 07 a 16:00h i el diumenge de 17:00 fins a 22:00h- Sou- Segons conveni- Tipus de...

  • Neteja - Ajudant De Cuina

    hace 3 semanas


    Barcelona, España Catering Cal Blay, S.L. A tiempo completo

    1. Neteja dels banys, sales, espais de treball. 2. Plonge de cuina. 3. Responsable de mantenir l'ordre dels utensilis de cuina i plats. 4. Ajuda a cuina en moments determinats. català (parlat superior, escrit superior), espanyol (parlat superior, escrit superior)

  • Cuiner/a

    hace 1 mes


    Taradell, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Cuiner/a per a restaurant amb experiència de 2 anys, coneixements de cuina peruana i formació de grau mig o superior en cuina. Tasques de cuiner/a i ajudar a la elaboració de plats amb fusió peruana, coneixements de cuina peruana. Showcooking durant els esdeveniments que hi hagi. Producció massiva per els diferents esdeveniments tant del serrat com dels...

  • Auxiliars De Cuina

    hace 5 días


    Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Auxiliar de cuina, què doni suport a la cuina de l'empresa, tallant aliments, cuinant... Manteniment de neteja dels estris i les instal-lacions. Jornada laboral de 40 hores, repartides de dilluns a dissabte al migdia, amb els corresponents dies festius. Contracte Laboral indefinit. Horari: 08:30h-13:30h 17.00h a 20:30h Ubicació: Vilafranca centreValorable...


  • Barcelona, España CATERING CAL BLAY, S.L. A tiempo completo

    El nostre equip continua creixent, i volem créixer juntament amb tu! Busquem a persones que tinguin ganes de créixer amb nosaltres, i posem tota la nostra part perquè et vulguis quedar! Des dels inicis, hem apostat per les persones com a motor del nostre projecte. Per això, la nostra activitat gira entorn de 4 pilars: Treball en equip: Ens apassiona el...


  • Barcelona, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:El nostre equip continua creixent, i volem créixer juntament amb tu! Busquem a persones que tinguin ganes de créixer amb nosaltres, i posem tota la nostra part perquè et vulguis quedar! Des dels inicis, hem apostat per les persones com a motor del nostre projecte. Per això, la nostra activitat gira entorn de 4 pilars: Treball en...


  • Barcelona, España Catering Cal Blay, S.L. A tiempo completo

    El nostre equip continua creixent, i volem créixer juntament amb tu! Busquem a persones que tinguin ganes de créixer amb nosaltres, i posem tota la nostra part perquè et vulguis quedar! Des dels inicis, hem apostat per les persones com a motor del nostre projecte. Per això, la nostra activitat gira entorn de 4 pilars: Treball en equip: Ens apassiona el...

  • Auxiliar De Cuina

    hace 3 días


    Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Restaurant de cuina hindú ubicat a Sant Feliu de Llobregat ofereix dos llocs de treball d´auxiliar de cuina amb experiència mínima de 6 mesos. Ha de tenir coneixements sobre preparació de plats típics de la gastronomia hindú. S´ofereix contracte indefinit a jornada completa de dilluns a divendres. Horari: 11h a 17 h i 20 h a 23 h. Salari: 1691,66€...

  • Ajudant /a de Cuina

    hace 1 mes


    Tossa de Mar, Girona provincia, España Eurofirms A tiempo completo

    **Fecha de publicación**: - 29/06/2023 **Horario**: - Mañana/Tarde/Noche.Jornada completa de 40 hores setmanals amb els descansos establerts per llei. **Vacantes**: - 1 **Salario**: - A concretar **Población**: - Tossa De Mar **Descripción**: Empresa del sector hoteler busca un/a ajudant/a de cuina per a treballar a Tossa de Mar i realitzar les...

  • Cap de Cuina

    hace 1 mes


    Barcelona, España Hostaljobs A tiempo completo

    Hotel urbà 4* ubicat a l'Eixample de Barcelona, cerca Cap de Cuina per responsabilitzar-se del funcionament de la cuina del seu projecte de restauració, amb un concepte gastronòmic de cuina mediterrània elaborada de mercat. Si tens experiència com a responsable de cuina en entorns gastronòmics, t'apassiona la cuina mediterrània i busques un projecte...