Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Su misión será asegurar que todos los platos cumplen con los requisitos de calidad y presentación, buscando siempre satisfacer y exceder las expectativas de nuestros clientes.
Garantizar una experiência Nivia a nuestros invitados, acogiéndoles, escuchándoles y con atención en los detalles, “seduciéndoles” para fidelizarlos.
Funciones:
- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.
- Aplicar diariamente los comportamientos generales de Nivia.
- Organizar y dar las correspondientes tareas al personal que tiene a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.
- Dar el visto bueno a todas las elaboraciones de cocina realizadas por el personal.
- Seguir los estándares corporativos definidos de calidad de cocina.
- Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida (y del personal) y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.
- Controlar el orden en zona de trabajo en cámaras frigoríficas y su correcta limpieza.
- Analizar las puntuaciones de satisfacción de clientes y proponer aspectos de mejora.
- Controlar el correcto orden y distribución de reciclaje de alimentos (orgánico, envases, vidrio, cartón, productos peligrosos ).
- Realizar pedido de materia prima sobre la lista de productos que aparecen en el aplicativo y sobre el menú que se va a realizar y la ocupación prevista.
- Control en función de la ocupación del hotel, en las elaboraciones de productos y alimentos.
- Estudios mínimos: Grado medio en Cocina.
- Experiência mínima de 2 años en el puesto, en hoteles de similares características.
- Alta orientación al cliente, creatividad, orientado al detalle, trabajo en equipo y proactividad.
- Inglés muy alto y un tercer idioma alto.
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Jefe de Partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 6 días
Palma de Mallorca, España Los Gratuitos A tiempo completoHotel vacacional en la costa de Calvia, necesita un jefe de partida con experiencia en el caliente para la temporada 2024.Interesados mandar C V a: danielramis@email.com
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jefe de partida, cocinero
Encontrado en: beBee S ES - hace 5 días
Platja de Palma, Palma, España Restaurante en playa de palma A tiempo completoBuenos días, buscamos para incorporación inmediata jefe de partida y cocinero en restaurante en playa de palma.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: horario según convenioInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurante en playa de palma:jefe de partida, cocinero, ayudante de cocina
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Jefe de partida, cocinero
Encontrado en: beBee S ES - hace 3 días
Palma de Gandía, España Restaurante en playa de palma A tiempo completoBuenos días, buscamos para incorporación inmediata jefe de partida y cocinero en restaurante en playa de palma. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Horario: horario según convenio Inicio: Incorporación inmediata Sobre Restaurante en playa de palma: jefe de partida, cocinero, ayudante de cocina
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Jefe/a de partida
Encontrado en: Whatjobs ES C2 - hace 2 semanas
Palma de Mallorca, España Mon Hotels A tiempo completoEmpresas: Mon HotelsMon Hotels es una pequeña cadena hotelera con tres hoteles en Mallorca, ofrecemos un servicio cuidado al más mínimo detalle, muy cercano a sus clientes siendo nuestra seña de identidad y transmitiendo la hospitalidad mallorquina a su máxima expresión. Actualmente para nuestro Hotel Es Princep en el centro de Palma, buscamos un/a...
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jefe de partida, cocinero
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 4 días
Playa de Palma, Baleares, España Restaurante en playa de palma A tiempo completoBuenos días, buscamos para incorporación inmediata jefe de partida y cocinero en restaurante en playa de palma.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: horario según convenioInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurante en playa de palma:jefe de partida, cocinero, ayudante de cocina
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Jefe/a de Partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 1 día
Palma, España Grupo La Paloma A tiempo completoPrecisamos jefe de partida para restaurante de cocina mediterránea en el centro de Palma. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Horario: Dos días partido, 3 días seguidos, dos días libre. Extras: Propinas Sobre Grupo La Paloma: Empresa con treinta años de experiencia situada en el centro de Palma.
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Jefe/a de Partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas
Palma de Mallorca, España Hospes Hotels A tiempo completoEn Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones:* Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.* Ser responsable de la partida que le corresponda.* Cumplir con la normativa...
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Jefe/a de partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Palma, España Mon Hotels A tiempo completoMon Hotels es una pequeña cadena hotelera con tres hoteles en Mallorca, ofrecemos un servicio cuidado al más mínimo detalle, muy cercano a sus clientes siendo nuestra seña de identidad y transmitiendo la hospitalidad mallorquina a su máxima expresión.Actualmente para nuestro Hotel Es Princep en el centro de Palma, buscamos un/a jefe/a de partida que...
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Jefe/a de partida
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Mon Hotels A tiempo completoMon Hotels es una pequeña cadena hotelera con tres hoteles en Mallorca, ofrecemos un servicio cuidado al más mínimo detalle, muy cercano a sus clientes siendo nuestra seña de identidad y transmitiendo la hospitalidad mallorquina a su máxima expresión.Actualmente para nuestro Hotel Es Princep en el centro de Palma, buscamos un/a jefe/a de partida que...
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Jefe/a de partida
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Mon Hotels A tiempo completoMon Hotels es una pequeña cadena hotelera con tres hoteles en Mallorca, ofrecemos un servicio cuidado al más mínimo detalle, muy cercano a sus clientes siendo nuestra seña de identidad y transmitiendo la hospitalidad mallorquina a su máxima expresión.Actualmente para nuestro Hotel MON PORT en el puerto de Andratx, buscamos un/a jefe/a de partida que...
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Jefe/a de Partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 días
Centre, Palma, España Grupo La Paloma A tiempo completoPrecisamos jefe de partida para restaurante de cocina mediterránea en el centro de Palma.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: Dos días partido, 3 días seguidos, dos días libre.Extras: PropinasSobre Grupo La Paloma:Empresa con treinta años de experiencia situada en el centro de Palma.
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Jefe/a de partida
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Paradiso Garden A tiempo completo¿Te gustaría seguir desarrollando tu carrera profesional en el sector del Turismo? En nuestro Hotel de 4* Paradiso Garden, buscamos una persona para la posición de Jefe/a de Partida. Tu misión sera: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina. Tu...
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Jefe/a Partida
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Hoteles Saint Michel A tiempo completoHoteles Saint Michel busca un/a Jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo en Playa de Palma, Palma, España. Ofrecemos trabajo de 9 meses anual, se valoran ganas de aprender y trabajo en equipo.Además, es esencial contar con al menos 2 a 3 años de experiencia en posiciones similares, así como con un Ciclo Formativo Grado Superior / Medio. Este puesto...
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jefe/a de partida en playa de muro
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 5 días
Palma, Baleares, España Los Gratuitos A tiempo completoBQ HOTELES selecciona jefe/a de partida para su hotel en Playa de Muro, imprescindible experiencia en diversas partidas, frio, caliente postres y desayunos así como sshow cooking .conocimientos de appcc , control de pedidos de su partida , enviar cv al la pagina del hotel o por éste medio .
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Jefe/a de Partida
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 días
Centre, Palma, España Grupo La Paloma A tiempo completoPrecisamos jefe de partida para restaurante de cocina mediterránea en el centro de Palma.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: Dos días partido, 3 días seguidos, dos días libre.Extras: PropinasSobre Grupo La Paloma:Empresa con treinta años de experiencia situada en el centro de Palma.
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Jefe/a de Partida
Encontrado en: Talent ES C2 - hace 2 semanas
Palma de Mallorca, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Ser responsable de la partida que le corresponda. Cumplir...
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Jefe/a de partida
Encontrado en: Whatjobs ES C2 - hace 2 semanas
Palma de Mallorca, España Restaurantes Fera Palma A tiempo completoEmpresas: Restaurantes Fera Palma Fera - se ha convertido en uno de los destinos gourmet más notables de la ciudad, situado en el centro de Palma, es el lugar perfecto para almuerzos informales, cenas distinguidas o simplemente una copa relajada en el bar, en un antiguo palacio restaurado con gran estilo. Es una casa llena de tradición: el edificio...
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Jefe/a de Partida
hace 16 horas
Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreamplace Hotels & Resorts A tiempo completoBienvenido a Dream Place Hotels, somos una cadena hotelera en continuo crecimiento, actualmente estamos buscando nuevos talentos, y te motivamos a participar, si tienes actitud, experiência como jefe de partida, resides en Tenerife y tienes muchas ganas de unirte a nosotros te animo a inscribirte en nuestra oferta, estamos buscando un Jefe/a de Partida con...
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Jefe/a de partida
Encontrado en: Talent ES 2A C2 - hace 3 semanas
Palma, España Mon Hotels A tiempo completoEmpresas: Mon HotelsMon Hotels es una pequeña cadena hotelera con tres hoteles en Mallorca, ofrecemos un servicio cuidado al más mínimo detalle, muy cercano a sus clientes siendo nuestra seña de identidad y transmitiendo la hospitalidad mallorquina a su máxima expresión. Actualmente para nuestro Hotel Es Princep en el centro de Palma, buscamos un/a...
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Jefe/a de Partida
Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas
Palma, España L'Arancina Mallorca S.L. A tiempo completoL’arancina es una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores.. Tenemos una pasión: ¡La comida!. Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas!. Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo.. Un objetivo: Incorporar a segundos/as de cocina, jefe de rango y cocineros en...