Director de Restaurante

hace 3 semanas

Madrid, España Flax & Kale A tiempo completo

Desde Flax&Kale, estamos buscando un/a Director para nuestro restaurante de Madrid.

¿Estás listo/a para esta nueva oportunidad en el mundo de la alimentación Sabrosa + Sana + Sostenible?

**SOBRE NOSOTROS**

Nuestra misión es contribuir a un mundo donde predominen los valores de respeto a la salud, al medioambiente y a las personas. Intentamos hacer de este mundo un lugar mejor a través de la alimentación saludable. Elaboramos productos sabrosos, saludables y sostenibles que distribuimos a través de nuestros restaurantes, de gran consumo y de nuestro ecommerce.

A día de hoy, contamos con 8 restaurantes ubicados en Barcelona, La Roca Village, Lleida y Madrid. Tenemos dos marcas: Flax & Kale, restaurantes de comida flexitariana, y Teresa Carles, restaurantes de comida vegetariana.

En diciembre de 2019, fuimos la primera cadena de restauración y alimentación en España en recibir la certificación B Corp y, desde entonces, estamos orgullosos de formar parte del movimiento.

Por ello, estamos convencidos que las personas son el alma de nuestro proyecto y las encargadas de llevar a cabo nuestra misión: Eat better > Be happier > Live longer.

**FUNCIONES**

La persona seleccionada deberá desarrollar las siguientes funciones:

- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina.
- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes.
- Organizar y supervisar los turnos.
- Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche.
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
- Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
- Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante.

**¿QUÉ BUSCAMOS?**
- Experiência previa de mínimo dos años como director de restaurante. Valorable experiência en restaurantes de gran volumen.
- Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales.
- Disponibilidad horaria completa.
- Persona proactiva y orientada a la tarea.
- Capacidad de autogestión y trabajo en equipo.
- Se valora conocimientos en comida vegetariana o vegana

**¿QUÉ OFRECEMOS?**
- Oportunidad de formar parte de uno de los grupos más innovadores en alimentación saludable.
- Incorporación a un grupo de restauración en plena expansión.
- Ambiente de trabajo divertido y positivo formado por un equipo profesional.
- Posibilidad real de promoción interna.
- Formación inicial y continua.
- Salario competitivo y sistema de remuneración flexible.
- Cobra parte de la nómina antes de la fecha de pago habitual, tú decides cuando cobrar.
- Descuentos especiales en nuestros restaurantes y productos.

  • Director/a de Restaurante

    hace 6 días

    Madrid, España RAS Interim A tiempo completo

    **Director/a de Restaurante: ¡Únete y Lidera Nuestro Equipo!***: ¿Tienes experiência en la gestión de restaurantes y un talento especial para crear experiências gastronómicas extraordinarias? Desde la división **RAS STAFFING** especializada en selección directa, te acompañamos en la búsqueda de tu nuevo proyecto profesional. Actualmente buscamos...

  • Director de Restaurante

    hace 6 días

    Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo de restauración precisa incorporar un Director/a de restaurante para la gestión de servicio, personal y cuentas de resultados. Tareas Gestión de horarios y vacaciones Cuentas de resultados Inventarios y escandallos Estandarización de protocolos Entre otras **Requisitos**: Experiência mínima en Dirección de restaurante de al menos 2...

  • Director Restaurante

    hace 6 días

    Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    **Descripción**: Actualmente estamos seleccionando DIRECTOR/A de RESTAURANTE con experiência mínima de un año en posición similar, con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía. **Las funciones principales serán**: - Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante. - Gestión, control y supervisión del...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. . Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 semanas

    Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director/a de Restaurante

    hace 2 semanas

    Centro, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Madrid, España Hays A tiempo completo

    **Tu nueva empresa** Cadena de restaurante ubicado en Madrid en plena expansión. **Tu nuevo puesto** Director de Restaurante **Qué necesitarás para encajar con el puesto** - Experiência gestionando equipos en restaurantes. - Capacidades estratégicas, visión de negocio y ambición por crecer en la compañía. - Disponibilidad para trabajar fines de...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director/a de Restaurante

    hace 2 semanas

    Madrid Centro, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo empresarial con restaurantes en la zona sur de Madrid precisa incorporar un Director/a para su restaurante en Alcorcón. Tareas Cuentas de resultados Analítica de los KPI Gestión de personal y servicio Control de los costes e inventarios Control de vacaciones y horarios Asegurarse de cumplir los standares de marca Dirección de todas las aéreas y...

  • Director de Restaurante La Máquina

    hace 4 semanas

    Madrid, España La Maquina A tiempo completo

    Descripción **La Máquina - Director de restaurante**: La Máquina estamos en la búsqueda de un Director de restaurante con experiência en el sector para unirse a nuestro equipo en Grupo la Máquina. Con más de 4 años de experiência en el área de Hostelería y Turismo, buscamos a un profesional con formación específica en hostelería, habilidades...

  • Director Restaurante Espectáculo

    hace 4 semanas

    Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Para el restaurante con espectáculo más emblemático de Madrid, buscamos incorporar Director de sala de restaurante que tenga especial sensibilidad por la gastronomía española. Formado en el sector, que le guste gestionar, motivar equipos y crear servicios muy cuidados para un cliente turístico nacional e internacional. Será el responsable de gestionar...

  • Director De Restaurante La Máquina

    hace 2 semanas

    Madrid, España La Maquina A tiempo completo

    La Máquina - Director de restaurante La Máquina estamos en la búsqueda de un Director de restaurante con experiencia en el sector para unirse a nuestro equipo en Grupo la Máquina. Con más de 4 años de experiencia en el área de Hostelería y Turismo, buscamos a un profesional con formación específica en hostelería, habilidades para la gestión de...

  • Director de restaurante

    hace 2 semanas

    Madrid, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Estamos buscando un Director para nuestros restaurantes de Tenerife. Si te gusta la gastronomía y quieres formar parte de un gran equipo apúntate. ¡Te estamos esperando!Ofrecemos:Salario competitivoBonus trimestralesBuen ambiente de trabajoPosibilidad de crecimiento dentro de la empresaBuscamos:Persona orientada al cliente y a la ventaCapacidad de...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Madrid, España CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS A tiempo completo

    Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en CENTRO COMERCIAL OASIZ - TORREJON DE ARDOZ Tareas Cuales sera tus responsabilidades? - Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. Control de ventas y upselling. - Control de costes y análisis/corrección de desvíos...

  • Director de Restaurante

    hace 2 semanas

    Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo empresarial busca Director/a para restaurante en la zona sur de Madrid. Tareas \- Cuentas de resultados. \- Gestión de personal y servicio. \- Control de los costes e inventarios. \- Control de vacaciones y horarios. \- Asegurarse de cumplir los standares de marca. \- Dirección de todas las aéreas y sus responsables. \- Analítica de los KPI. \-...

  • Director de restaurante

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Estamos buscando un Director para nuestros restaurantes de Tenerife. Si te gusta la gastronomía y quieres formar parte de un gran equipo apúntate. Te estamos esperandoOfrecemos:Salario competitivoBonus trimestralesBuen ambiente de trabajoPosibilidad de crecimiento dentro de la empresaBuscamos:Persona orientada al cliente y a la ventaCapacidad de liderazgo...

  • Director de Restaurante Madrid

    hace 6 días

    Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Restaurante casual, situado en pleno centro de Madrid, busca incorporar un/una Director/a. Se necesita una persona proactiva, con alta orientación al cliente y a la venta. Su misión será gestionar, analizar, coordinar y dirigir la operativa diaria del restaurante. **Funciones**: Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante. Gestión y...

  • Director de restaurante La Máquina

    hace 4 semanas

    Madrid, España La Maquina A tiempo completo

    La Máquina - Director de restaurante La Máquina estamos en la búsqueda de un Director de restaurante con experiencia en el sector para unirse a nuestro equipo en Grupo la Máquina. Con más de 4 años de experiencia en el área de Hostelería y Turismo, buscamos a un profesional con formación específica en hostelería, habilidades para la gestión de...

  • Director Restaurante Vasco

    hace 6 días

    Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    **Descripción**: Estamos buscando un** Director/a de Restaurante **para nuestros local, ubicado en la **Casa Vasca de Madrid.** Somos** Grupo Sagardi,** líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos...