General Manager

hace 6 meses

Eivissa, España IBZJOBS A tiempo completo

¿Estás listo para liderar un equipo y llevar el sabor de París a Ibiza? Selecta pastelería, paraíso para los amantes de la repostería francesa, está en búsqueda de un Gerente de Restaurante entusiasta y experimentado para liderar una aventura culinaria.

Funciones:

- Organiza y dirige reuniones semanales con el personal de sala para garantizar una comunicación y formación adecuadas de manera consistente. Informa al Chef Ejecutivo y al propietario sobre el progreso y los conflictos.
- Organiza y dirige reuniones mensuales para actualizar al Chef Ejecutivo y al propietario, ofrece ideas de sistemas de organización más eficientes.
- Proactivo en la planificación de eventos para promover el crecimiento de las ventas.
- Ayuda con el desarrollo, mantenimiento y actualización de un manual detallado de operaciones del departamento que refleje políticas y procedimientos, procesos de trabajo y estándares de rendimiento dentro del restaurante.
- Responsable máximo de la satisfacción del Cliente
- Asegura que todos los empleados brinden una experiência elevada y siempre ofrezcan un servicio excepcional al cliente.
- Maneja todas las quejas e inquietudes de los clientes internos y externos de manera cortés y eficiente, asegurándose de resolver los problemas satisfactoriamente.
- Mantén interacciones positivas con los clientes y proveedores, manteniendo buenas relaciones laborales.
- Supervisar todos los aspectos de las operaciones del restaurante, incluidos los de sala y cocina.
- Contratar, capacitar y gestionar al personal para garantizar un excelente servicio y calidad de comida.
- Desarrollar e implementar políticas y procedimientos operativos para mejorar la eficiencia y rentabilidad.
- Supervisar y controlar el inventario, la mano de obra y otros costos para maximizar los ingresos y minimizar el desperdicio, mantenidos mensualmente.
- Gestionar reservas, supervisar la disposición de mesas y coordinar estrechamente con nuestro talentoso equipo de cocina.
- Crear y mantener un ambiente de trabajo positivo que fomente el trabajo en equipo, la comunicación y la responsabilidad.
- Mantener altos estándares de limpieza, seguridad e higiene en todo el restaurante.
- Mantenerse actualizado con las tendencias y cambios de la industria e implementarlos cuando corresponda.
- Garantizar el cumplimiento de todas las leyes y regulaciones locales.

Aptitudes y conocimientos deseados:
Experiência demostrada como Gerente de Restaurante en un establecimiento de alta gama. Mínimo 5 años de experiência. Experiência en evaluación de pérdidas y ganancias. Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para inspirar y motivar a un equipo diverso. Fluidez en español e inglés. Conocimiento de francés preferido. Habilidades técnicas que incluyen Microsoft Office avanzado: Word, Excel, PowerPoint y Outlook. También estoy familiarizado con varios sistemas de la industria, incluidas plataformas de punto de venta como MICROS. Capacidad para prosperar en un entorno centrado en el cliente y de ritmo rápido. Mantener un alto estándar de apariencia personal, aseo e higiene es imprescindible. Los procedimientos de seguridad, protección y emergencia estarán arraigados en la marca y en todos los empleados, cumpliendo con los requisitos de la marca y legales, fundamental su seguimiento y mejora. Permiso de trabajo europeo válido

  • General Manager

    hace 3 semanas

    Eivissa, España Soho House & Co. A tiempo completo

    **Soho Farmhouse Ibiza** Set in a working olive grove, Farmhouse Ibiza brings all the things we love about Soho Farmhouse in Oxfordshire to members living and visiting the White Island including bedrooms, an outdoor pool, a holistic wellness experience with a gym, yoga deck and treatment rooms and an organic kitchen garden restaurant and bar. **The...

  • Deputy Hotel General Manager

    hace 6 meses

    Eivissa, España Hard Rock Hotel Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en **Hard Rock Hotel Marbella**! Estamos seleccionando **Deputy Hotel General Manager**. Tu misión será apoyar al Hotel General Manager en la planificación, organización, coordinación y control de todas las actividades de los...

  • Deputy Hotel General Manager

    hace 3 meses

    Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: No te quedes con las ganas vive la auténtica experiência, trabaja con nosotros en Ushuaïa como **Deputy Hotel General Manager.** **Tu misión principal será** : apoyar al Hotel General Manager en la planificación, organización, coordinación y control de todas las actividades de los departamentos del establecimiento, en orden a...

  • Deputy Hotel General Manager

    hace 6 meses

    Eivissa, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Descripción**: No te quedes con las ganas vive la auténtica experiência, trabaja con nosotros en Ushuaïa como **Deputy Hotel General Manager.** **Tu misión principal será** : apoyar al Hotel General Manager en la planificación, organización, coordinación y control de todas las actividades de los departamentos del establecimiento, en orden a...

  • General Manager

    hace 6 meses

    Eivissa, España Six Senses A tiempo completo

    NULL At IHG, we’ve made a promise. As one of the world’s leading hotel groups, we’re here to deliver True Hospitality for Good. Making our guests and colleagues feel welcome, cared for, recognised and respected - wherever they are in the world. Want to be part of the journey? You’re about to be the author of this journey that takes you through...

  • Restaurant Manager

    hace 7 meses

    Eivissa, España OKU Hotels A tiempo completo

    **Description**: **OKU** is a boutique collection of soulfully-curated laidback luxury hotels, created for the modern traveller. It is inspired by the namesake Japanese concept of ‘inner space’ - creating inspiring experiences and beautiful environments where guests can reconnect discover their inner selves. **OKU Ibiza** is one of the first in OKU’s...

  • Luxury House Manager

    hace 2 meses

    Eivissa, España IBZJOBS A tiempo completo

    Ibzjobs selects for a House Manager role in a company managing luxury villas in Ibiza, here’s what the position entails: The House Manager is responsible for overseeing and coordinating all operational aspects of high-end villas, ensuring that service and amenities are maintained to luxury standards. This role requires skills in team management, property...

  • Luxury House Manager

    hace 2 meses

    Eivissa, España IBZJOBS A tiempo completo

    IBZJOBS selecciona un puesto de "House Manager" en una empresa que gestiona villas de lujo en Ibiza, Descripción del Puesto **El/la House Manager es responsable de**: Supervisar y gestionar todos los aspectos operativos de villas de alto standing, garantizando que el servicio y las instalaciones cumplan con los estándares de lujo. La posición requiere...

  • Regional Beverage Sr. Manager Eu

    hace 2 meses

    Eivissa, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Te has preguntado alguna vez qué es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiências únicas a miles de clientes? Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como Regional Beverage Sr. Manager EU en nuestras oficinas corporativas de Ibiza. Tu misión, reportando a las Direcciones de Operaciones de Marca, será...

  • Hotel Operations Manager

    hace 2 meses

    Eivissa, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: El lujo está en los pequeños placeres, sé parte de la experiência. Únete a BLESS Hotel Ibiza como Hotel Operations Manager ¡Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú! Tus principales funciones serán: Supervisar las operaciones diarias del hotel, asegurando el buen funcionamiento de todos los departamentos, incluidos...

  • Pr & Communications Manager - Six Senses Ibiza

    hace 6 meses

    Eivissa, España Six Senses A tiempo completo

    As PR & Communications Manager, you will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out...

  • IT Manager

    hace 6 meses

    Eivissa, España Six Senses A tiempo completo

    As IT Manager, I will fully comprehend the vision of Six Senses Ibiza to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the...

  • Jefe/a de Obra

    hace 7 meses

    Eivissa, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    **Descripción**: Si eres una persona entusiasta, dinámica y sientes pasión por el cliente, súmate al equipo de Palladium Hotel Group. Queremos darte la oportunidad como Jefe/a de Obra para nuestra empresa de construcción URCOISA. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecerúnete al equipo de Palladium y descúbrelo. **Misión del...

  • Responsable de Rrll y Compensación

    hace 7 meses

    Eivissa, España Vibra Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: **Vibra Hotels,** cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a **Responsable de RRLL y Compensación**, para sus servicios centrales de Ibiza. Tenemos claro lo que buscamos: compromiso,...

  • Management Trainee

    hace 2 semanas

    Eivissa, España ACCOR A tiempo completo

    Company Description Mondrian & Hyde IbizaJoin us for a unique opportunity to showcase two one-of-a-kind lifestyle hotel brands coming to the idyllic Cala Llonga beach in Ibiza.Mondrian Ibiza is a sleek wonderland with 154 guest rooms and highly designed public spaces, including an expansive terrace with bay views.Hyde Ibiza is a festival-inspired food lovers...

  • Stages Opérationnels

    hace 3 meses

    Eivissa, España Experimental Group A tiempo completo

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Customer Care Manager

    hace 6 meses

    Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Tu misión principal será garantizar la satisfacción del cliente, resolver problemas eficientemente y mejorar continuamente su experiência en el Hotel. ¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiências únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor...

  • Gp&w - F&b Coordinator

    hace 6 meses

    Eivissa, España Grand Palladium Ibiza Resort & SPA A tiempo completo

    **Descripción**: No te quedes con las ganas¡vive un verano inesperado! En G rand Palladium Palace & White estamos seleccionando a nuestro/a próximo/a F&B Coordinator. Tu misión será brindar apoyo al F&B en la planificación, organización, control del conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restauración, con el fin de optimizar...

  • Director of Rooms- Six Senses Ibiza

    hace 2 meses

    Eivissa, España Six Senses A tiempo completo

    As Director of Rooms, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. Sustainability, Wellness and Out of the...

  • Eam Food

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Six Senses A tiempo completo

    As EAM Food & Beverage, I fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. By embracing the Six Senses vision and values,...