Director de Restaurante

hace 3 semanas

Madrid, España Walters People A tiempo completo

Excelente oportunidad profesional como Director de Restaurante para una nueva apertura situada en Madrid. Pertenece a un grupo de restauración, por lo que las posibilidades de crecimiento a nível compañía son amplias.

**Sobre la posición**:
Como Director de restaurante tu misión principal será la de coordinar el personal y los diferentes servicios dentro del local, gestionando los presupuestos y las diferentes incidencias que puedan surgir.

**Tus funciones**:

- Es responsable de la gestión económica y financiera del establecimiento.
- Define la política de precios del establecimiento.
- Contrata el personal del restaurante, se encarga de su formación y de la organización y supervisión de su trabajo.
- Puede intervenir en el proceso de diseño y ambientación del local.
- Supervisa los menús elaborados por el chef y comprueba que se adecuen a la oferta gastronómica del establecimiento.
- Establece la política de compras, tanto de materias primas como de la maquinaria e instalaciones necesarias.
- Contacto directo con todos los departamentos del grupo.
- Establece la estrategia de comunicación del restaurante y las acciones necesarias para su correcta promoción.
- Gestión de los diferentes eventos y supervisión de los mismos.
- Reportar y coordinarse con el departamento de compras y RRHH.
- Restabilidad y control de los presupuestos y stock.
- Controla que la calidad de la oferta de servicios del establecimiento y la atención al cliente sean las adecuadas.
- Atender personalmente las reservas de los clientes e incluso sus posibles quejas y reclamaciones.
- Poner en práctica las medidas necesarias para que se cumpla la normativa de seguridad e higiene laboral.

Se ofrece:

- Contrato indefinido.
- Jornada completa con horario flexible ocupando todos los servicios.
- Banda salarial por encima de mercado.
- Oportunidad de crecimiento y aprendizaje a nível grupo.

**Requisitos**:
Experiência mínima de 5 años en puesto similar dentro de grupo de restauración u hotel de 5*. Estudios en turismo, gestión de sala o similar. Inglés alto. Imprescindible coche. Disponiblidad inmediata.
Persona con poder de gestión y capacidad operativa. Persona analítica, ágil y orientación al cliente.

Excelente oportunidad profesional como Director de Restaurante para una nueva apertura situada en Madrid. Pertenece a un grupo de restauración, por lo que las posibilidades de crecimiento a nível compañía son amplias.

  • Director/a de Restaurante

    hace 6 días

    Madrid, España RAS Interim A tiempo completo

    **Director/a de Restaurante: ¡Únete y Lidera Nuestro Equipo!***: ¿Tienes experiência en la gestión de restaurantes y un talento especial para crear experiências gastronómicas extraordinarias? Desde la división **RAS STAFFING** especializada en selección directa, te acompañamos en la búsqueda de tu nuevo proyecto profesional. Actualmente buscamos...

  • Director de Restaurante

    hace 6 días

    Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo de restauración precisa incorporar un Director/a de restaurante para la gestión de servicio, personal y cuentas de resultados. Tareas Gestión de horarios y vacaciones Cuentas de resultados Inventarios y escandallos Estandarización de protocolos Entre otras **Requisitos**: Experiência mínima en Dirección de restaurante de al menos 2...

  • Director Restaurante

    hace 6 días

    Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    **Descripción**: Actualmente estamos seleccionando DIRECTOR/A de RESTAURANTE con experiência mínima de un año en posición similar, con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía. **Las funciones principales serán**: - Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante. - Gestión, control y supervisión del...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. . Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 semanas

    Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director/a de Restaurante

    hace 2 semanas

    Centro, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Madrid, España Hays A tiempo completo

    **Tu nueva empresa** Cadena de restaurante ubicado en Madrid en plena expansión. **Tu nuevo puesto** Director de Restaurante **Qué necesitarás para encajar con el puesto** - Experiência gestionando equipos en restaurantes. - Capacidades estratégicas, visión de negocio y ambición por crecer en la compañía. - Disponibilidad para trabajar fines de...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director/a de Restaurante

    hace 2 semanas

    Madrid Centro, Madrid, España Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo empresarial con restaurantes en la zona sur de Madrid precisa incorporar un Director/a para su restaurante en Alcorcón. Tareas Cuentas de resultados Analítica de los KPI Gestión de personal y servicio Control de los costes e inventarios Control de vacaciones y horarios Asegurarse de cumplir los standares de marca Dirección de todas las aéreas y...

  • Director de Restaurante La Máquina

    hace 4 semanas

    Madrid, España La Maquina A tiempo completo

    Descripción **La Máquina - Director de restaurante**: La Máquina estamos en la búsqueda de un Director de restaurante con experiência en el sector para unirse a nuestro equipo en Grupo la Máquina. Con más de 4 años de experiência en el área de Hostelería y Turismo, buscamos a un profesional con formación específica en hostelería, habilidades...

  • Director Restaurante Espectáculo

    hace 4 semanas

    Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Para el restaurante con espectáculo más emblemático de Madrid, buscamos incorporar Director de sala de restaurante que tenga especial sensibilidad por la gastronomía española. Formado en el sector, que le guste gestionar, motivar equipos y crear servicios muy cuidados para un cliente turístico nacional e internacional. Será el responsable de gestionar...

  • Director De Restaurante La Máquina

    hace 2 semanas

    Madrid, España La Maquina A tiempo completo

    La Máquina - Director de restaurante La Máquina estamos en la búsqueda de un Director de restaurante con experiencia en el sector para unirse a nuestro equipo en Grupo la Máquina. Con más de 4 años de experiencia en el área de Hostelería y Turismo, buscamos a un profesional con formación específica en hostelería, habilidades para la gestión de...

  • Director de restaurante

    hace 2 semanas

    Madrid, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Estamos buscando un Director para nuestros restaurantes de Tenerife. Si te gusta la gastronomía y quieres formar parte de un gran equipo apúntate. ¡Te estamos esperando!Ofrecemos:Salario competitivoBonus trimestralesBuen ambiente de trabajoPosibilidad de crecimiento dentro de la empresaBuscamos:Persona orientada al cliente y a la ventaCapacidad de...

  • Director de Restaurante

    hace 4 semanas

    Madrid, España CASA CARMEN RESTAURANT Y PLATILLOS A tiempo completo

    Grupo lider de restauración se encuentra en la búsqueda de Director de Restaurante para su local en CENTRO COMERCIAL OASIZ - TORREJON DE ARDOZ Tareas Cuales sera tus responsabilidades? - Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. Control de ventas y upselling. - Control de costes y análisis/corrección de desvíos...

  • Director de Restaurante

    hace 2 semanas

    Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo empresarial busca Director/a para restaurante en la zona sur de Madrid. Tareas \- Cuentas de resultados. \- Gestión de personal y servicio. \- Control de los costes e inventarios. \- Control de vacaciones y horarios. \- Asegurarse de cumplir los standares de marca. \- Dirección de todas las aéreas y sus responsables. \- Analítica de los KPI. \-...

  • Director de restaurante

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Estamos buscando un Director para nuestros restaurantes de Tenerife. Si te gusta la gastronomía y quieres formar parte de un gran equipo apúntate. Te estamos esperandoOfrecemos:Salario competitivoBonus trimestralesBuen ambiente de trabajoPosibilidad de crecimiento dentro de la empresaBuscamos:Persona orientada al cliente y a la ventaCapacidad de liderazgo...

  • Director de Restaurante Madrid

    hace 6 días

    Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Restaurante casual, situado en pleno centro de Madrid, busca incorporar un/una Director/a. Se necesita una persona proactiva, con alta orientación al cliente y a la venta. Su misión será gestionar, analizar, coordinar y dirigir la operativa diaria del restaurante. **Funciones**: Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante. Gestión y...

  • Director de restaurante La Máquina

    hace 4 semanas

    Madrid, España La Maquina A tiempo completo

    La Máquina - Director de restaurante La Máquina estamos en la búsqueda de un Director de restaurante con experiencia en el sector para unirse a nuestro equipo en Grupo la Máquina. Con más de 4 años de experiencia en el área de Hostelería y Turismo, buscamos a un profesional con formación específica en hostelería, habilidades para la gestión de...

  • Director Restaurante Vasco

    hace 6 días

    Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    **Descripción**: Estamos buscando un** Director/a de Restaurante **para nuestros local, ubicado en la **Casa Vasca de Madrid.** Somos** Grupo Sagardi,** líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos...