Maître

hace 2 meses

Marbella, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

Descripción

Buscamos a una persona para el puesto de **Maître** para nuestro **Hotel El Fuerte Marbella**.Tu labor consistirá en comunicar y alinear al personal con los objetivos establecidos, así como planificar y coordinar el servicio garantizando estándares de calidad y eficiencia.

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nível con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

El **Hotel El Fuerte Marbella** es un histórico establecimiento hotelero de la Costa del Sol de 5 estrellas con una ubicación privilegiada e interiores clásicos contemporáneo con una propuesta gastronómica premium.

Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiência formando parte de un gran equipo con grandes ventajas:
Política salarial competitiva. Salario fijo + variable.

Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nível de idiomas.

Contrato a jornada completa.

**¿Cuáles son las principales funciones?**
- Comunicar al personal de sala los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos y puestas en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
- Planificar, organizar y coordinar el servicio de los diferentes puntos de venta, así como el Room Service.
- Participar en la elaboración de la oferta gastronómica de los diferentes puntos de venta del hotel, o en su defecto, introducir la oferta propuesta por asesores externos a la compañía.
- Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones del personal de sala,de acuerdo con las previsiones de ocupación y la herramienta de dimensionamiento de plantilla.
- Coordinar y gestionar al equipo de trabajo.
- Controlar y gestionar procesos internos de administración de personal de su equipo, en colaboración con el Departamento de Recursos Humanos.
- Gestionar y controlar la partida presupuestaria asignada a su Departamento.
- Realizar inventarios, gestionar y controlar la disponibilidad de materiales y/o productos necesarios para el correcto funcionamiento del Departamento.
- Supervisar y validar la propuesta de pedidos del Departamento y realizar los mismos al Economato.
- Velar y garantizar que el servicio al cliente se preste bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group.
- Gestionar, supervisar y controlar la facturación.
- Elaborar el análisis de resultados de los diferentes puntos de venta.
- Llevar a cabo el seguimiento y cumplimiento del Manual de Ambientación Operacional.
- Reportar al F&B Manager sobre las incidencias ocurridas en el departamento de sala.

Requisitos mínimos

**Requisitos**:
Grado Medio / Superior Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar. Máster en Gestión de A&B. Valorable Formación en Protocolo y Enología.

Valorable: formación en Protocolo y Enología.

Experiência mínima de 5 años en la posición en hoteles de 5*. Valorable experiência en Leading Hotels of the world, Preferred Hotels & Resorts o similar.

Inglés B2. Valorable otros idiomas.

Software de gestión hotelera, nível avanzado. Office, nível avanzado.

**Detalles**
- CATEGORÍA
- Turismo y restauración
- SUBCATEGORÍA
- Turismo
- SECTOR
- Turismo
- JORNADA LABORAL
- Completa
- NIVEL PROFESIONAL
- Mando Intermedio
- DEPARTAMENTO
- Turismo

  • 2º Maître

    hace 6 meses

    Marbella, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos a una persona para el puesto de **2ºMaitre **para nuestro **Hotel El Fuerte Marbella**. Serás el/la encargado/a de apoyar al Maître en las funciones de planificar, coordinar, organizar y dirigir los servicios de todos los restaurantes del hotel, así como la gestión de los mismos, asumiendo la responsabilidad de dichas...

  • 2º Maître

    hace 6 meses

    Marbella, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos a una persona para el puesto de **2ºMaitre **para nuestro **Hotel El Fuerte Marbella**. Serás el/la encargado/a de apoyar al Maître en las funciones de planificar, coordinar, organizar y dirigir los servicios de todos los restaurantes del hotel, así como la gestión de los mismos, asumiendo la responsabilidad de dichas funciones en...

  • 2º Maître

    hace 7 meses

    Marbella, España Amàre Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos a una persona para el puesto de **2ºMaître **para nuestro **Hotel Amàre**,ubicado en Marbella, Málaga. Trabajarás en **Fuerte Group Hotels**, una gran familia de profesionales de primer nível con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. **Amàre Beach...

  • 2º Maître

    hace 7 meses

    Marbella, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Buscamos a una persona para el puesto de **2ºMaître **para nuestro **Hotel Amàre**,ubicado en Marbella, Málaga. Trabajarás en **Fuerte Group Hotels**, una gran familia de profesionales de primer nível con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. **Amàre Beach Hotel...

  • Maître

    hace 6 meses

    Marbella, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Vive la experiência de trabajar en el Hotel El Fuerte 5*, para nosotros/as lo más importante es tu talento. Estamos buscando a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiência formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nível. Seleccionamos a un/a Maître...

  • Maître

    hace 6 meses

    Marbella, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Descripción Vive la experiência de trabajar en el Hotel El Fuerte 5*, para nosotros/as lo más importante es tu talento. Estamos buscando a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiência formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nível. Seleccionamos a un/a Maître para El...

  • Maître

    hace 5 meses

    Marbella, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción**:Vive la experiência de trabajar en el Hotel El Fuerte 5*, para nosotros/as lo más importante es tu talento. Estamos buscando a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiência formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nível.Seleccionamos a un/a Maître para...

  • Maître

    hace 5 meses

    Marbella, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    DescripciónVive la experiência de trabajar en el Hotel El Fuerte 5*, para nosotros/as lo más importante es tu talento. Estamos buscando a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiência formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nível.Seleccionamos a un/a Maître para El...

  • Maître

    hace 2 meses

    Marbella, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    **Descripción**: Buscamos a una persona para el puesto de **Maître** para nuestro **Hotel El Fuerte Marbella**.Tu labor consistirá en comunicar y alinear al personal con los objetivos establecidos, así como planificar y coordinar el servicio garantizando estándares de calidad y eficiencia. Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de...

  • Maître

    hace 2 meses

    Marbella, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    Buscamos a una persona para el puesto de Maître para nuestro Hotel El Fuerte Marbella .Tu labor consistirá en comunicar y alinear al personal con los objetivos establecidos, así como planificar y coordinar el servicio garantizando estándares de calidad y eficiencia.Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con...

  • Maître - (Málaga)

    hace 1 mes

    Marbella, España Hotel El Fuerte Marbella 5* A tiempo completo

    .Empresas: Hotel El Fuerte Marbella 5* Buscamos a una persona para el puesto de Maître para nuestro Hotel El Fuerte Marbella.Tu labor consistirá en comunicar y alinear al personal con los objetivos establecidos, así como planificar y coordinar el servicio garantizando estándares de calidad y eficiencia.Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia...

  • Maître - (Málaga)

    hace 2 semanas

    Marbella, España Hotel El Fuerte Marbella 5* A tiempo completo

    Empresas: Hotel El Fuerte Marbella 5* Buscamos a una persona para el puesto de Maître para nuestro Hotel El Fuerte Marbella.Tu labor consistirá en comunicar y alinear al personal con los objetivos establecidos, así como planificar y coordinar el servicio garantizando estándares de calidad y eficiencia. Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia...

  • Maître - (Málaga)

    hace 2 meses

    Marbella, España Hotel El Fuerte Marbella 5* A tiempo completo

    Empresas: Hotel El Fuerte Marbella 5*Buscamos a una persona para el puesto de Maître para nuestro Hotel El Fuerte Marbella.Tu labor consistirá en comunicar y alinear al personal con los objetivos establecidos, así como planificar y coordinar el servicio garantizando estándares de calidad y eficiencia. Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia...

  • Maître - (Málaga)

    hace 2 meses

    Marbella, España Hotel El Fuerte Marbella 5* A tiempo completo

    Empresas: Hotel El Fuerte Marbella 5* Buscamos a una persona para el puesto de Maître para nuestro Hotel El Fuerte Marbella.Tu labor consistirá en comunicar y alinear al personal con los objetivos establecidos, así como planificar y coordinar el servicio garantizando estándares de calidad y eficiencia.Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia...

  • Key User Sala

    hace 5 meses

    Marbella, España Fuerte Group Servicios Centrales A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Por qué trabajar en **Fuerte Group**?, porque pertenecerás a una gran familia junto a profesionales de primer nível. Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiência formando parte de un gran equipo. Seleccionamos a un/a **Key User de Sala,**el...

  • Restaurant Floor Manager

    hace 7 meses

    Marbella, España Marbella Club Hotel A tiempo completo

    **Funciones** - Recibir y acompañar a los clientes, tanto en la entrada como en la salida del restaurante. Ofrecerle sugerencias de la carta (comida y bebida) y atender cualquier necesidad que tengan. - Supervisión del servicio (tiene que establecer una comunicación directa entre cocina y sala). - Supervisar que se ofrece la máxima calidad (productos y...

  • Restaurant Manager

    hace 6 meses

    Marbella, España Marbella Club Hotel A tiempo completo

    **Funciones**- Confección del estadillo (por ejemplo, responsable de reportar a la oficina de personal el informe de turnos, bajas, horas extras, licencias, vacaciones, etc.).- Supervisión tareas operativas y trabaja con otros departamentos para garantizar que el departamento funcione de manera eficiente.- Aporta ideas, participando en el diseño de la...

  • Restaurant Manager

    hace 7 meses

    Marbella, España Marbella Club Hotel A tiempo completo

    **Funciones** - Confección del estadillo (por ejemplo, responsable de reportar a la oficina de personal el informe de turnos, bajas, horas extras, licencias, vacaciones, etc.). - Supervisión tareas operativas y trabaja con otros departamentos para garantizar que el departamento funcione de manera eficiente. - Aporta ideas, participando en el diseño de la...

  • Líder de Servicio en Restauración 5 Estrellas

    hace 3 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    Descripción:Vivir la experiencia de trabajar en el Hotel El Fuerte Marbella 5*, donde el talento es lo más importante. Estamos buscando a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo diario y ayudar a crecer en un gran equipo con profesionales de primer nivel.Funciones clave:Como Líder de Servicio en Restauración 5 Estrellas, tus principales...

  • Maître - Hotel El Fuerte, Marbella - (Málaga)

    hace 5 días

    Marbella, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

    Empresas: Turismo y Deporte de Andalucía Hotel El Fuerte Marbella, histórico establecimiento hotelero de la Costa del Sol de 5 estrellas con una ubicación privilegiada e interiores clásicos contemporáneo con una propuesta gastronómica premium, busca Maître.Su labor consistirá en comunicar y alinear al personal con los objetivos establecidos, así...