Jefe/A De Partida Catering

Jefe de Partida con Especialización en Pastelería (Remoto)

Puede obtener más detalles sobre la naturaleza de esta vacante y lo que se espera de los solicitantes leyendo la información a continuación.

Nuestro cliente, una reconocida escuela de gastronomía online y proveedor de cursos de formación culinaria de alto nivel, busca un Jefe de Partida con Especialización en Pastelería . Este puesto, completamente remoto, será responsable de diseñar, desarrollar y grabar contenido de alta calidad para sus cursos de repostería y panadería. Buscamos a un profesional con una creatividad excepcional, dominio de las técnicas de pastelería moderna y clásica, y con la habilidad de comunicar de manera clara y atractiva frente a la cámara. Si eres un maestro pastelero apasionado por la enseñanza y la innovación, esta oportunidad remota es perfecta para ti.

• 
  
• Diseñar el currículo y el contenido didáctico para cursos de pastelería, repostería y panadería.
  
• Desarrollar recetas innovadoras y detalladas, asegurando la viabilidad y la calidad de los resultados.
  
• Grabar vídeos de alta calidad demostrando técnicas de preparación, cocción y presentación de postres y productos de panadería.
  
• Escribir guiones claros y concisos para los vídeos de formación.
  
• Crear materiales de apoyo como guías, presentaciones y fichas técnicas para los estudiantes.
  
• Responder a preguntas de los estudiantes y participar en foros de discusión online.
  
• Mantenerse al día de las últimas tendencias en pastelería, bollería y heladería a nivel global.
  
• Colaborar con el equipo de producción y edición para asegurar la calidad final del contenido.
  
• Experiencia mínima de 6 años como pastelero o jefe de partida de pastelería en establecimientos de prestigio.
  
• Dominio avanzado de técnicas de pastelería, confitería, chocolatería y panadería.
  
• Excelentes habilidades de comunicación, tanto escrita como verbal, y capacidad para explicarse claramente.
  
• Experiencia o gran disposición para trabajar frente a la cámara y grabar contenido educativo.
  
• Capacidad para trabajar de forma autónoma, organizar su tiempo y cumplir con los plazos de entrega.
  
• Conocimiento de herramientas de edición de vídeo básicas es una ventaja.
  
• Residencia en España y disponibilidad para trabajar en horario peninsular.
  

Acerca del Puesto

Nuestro cliente, una reconocida escuela de gastronomía online y proveedor de cursos de formación culinaria de alto nivel, busca un Jefe de Partida con Especialización en Pastelería . Este puesto, completamente remoto, será responsable de diseñar, desarrollar y grabar contenido de alta calidad para sus cursos de repostería y panadería. Buscamos a un profesional con una creatividad excepcional, dominio de las técnicas de pastelería moderna y clásica, y con la habilidad de comunicar de manera clara y atractiva frente a la cámara. Si eres un maestro pastelero apasionado por la enseñanza y la innovación, esta oportunidad remota es perfecta para ti.

Responsabilidades Clave

• 
  
• Diseñar el currículo y el contenido didáctico para cursos de pastelería, repostería y panadería.
  
• Desarrollar recetas innovadoras y detalladas, asegurando la viabilidad y la calidad de los resultados.
  
• Grabar vídeos de alta calidad demostrando técnicas de preparación, cocción y presentación de postres y productos de panadería.
  
• Escribir guiones claros y concisos para los vídeos de formación.
  
• Crear materiales de apoyo como guías, presentaciones y fichas técnicas para los estudiantes.
  
• Responder a preguntas de los estudiantes y participar en foros de discusión online.
  
• Mantenerse al día de las últimas tendencias en pastelería, bollería y heladería a nivel global.
  
• Colaborar con el equipo de producción y edición para asegurar la calidad final del contenido.
  

Requisitos

• 
  
• Experiencia mínima de 6 años como pastelero o jefe de partida de pastelería en establecimientos de prestigio.
  
• Formación profesional en Pastelería, Repostería o similar, o experiencia equivalente demostrable.
  
• Dominio avanzado de técnicas de pastelería, confitería, chocolatería y panadería.
  
• Excelentes habilidades de comunicación, tanto escrita como verbal, y capacidad para explicarse claramente.
  
• Experiencia o gran disposición para trabajar frente a la cámara y grabar contenido educativo.
  
• Capacidad para trabajar de forma autónoma, organizar su tiempo y cumplir con los plazos de entrega.
  
• Conocimiento de herramientas de edición de vídeo básicas es una ventaja.
  
• Residencia en España y disponibilidad para trabajar en horario peninsular.
  

Beneficios