Jefe/A De Cocina
hace 2 semanas
DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país.
El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios.
En DomusVi, somos más de 28.000 profesionales y nos caracteriza nuestra cualificación, pasión y compromiso .
Si estos son los valores que te definen, te estamos buscando
Nuestros valores definen a nuestro equipo.
Promovemos un sentimiento de orgullo de pertenencia y ofrecemos un valor añadido a residentes y familias: El saber cuidar : ponemos nuestros conocimientos, experiencia y humanidad al servicio de los cuidados.
El espíritu pionero : la innovación y las nuevas tecnologías forman parte de nuestro día a día.
La empatía innata : ponemos en valor la escucha activa y afectiva.
La confianza compartida : desarrolla tu carrera profesional desde la confianza plena y recíproca en las relaciones personales.
La sinceridad de las emociones : añade valor a tu trayectoria profesional siendo parte de la vida de nuestros/as residentes y usuarios/as.
Misión del puesto: Gestión integral de aquello relacionado con los menús diarios garantizando la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro.
Funciones : Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente de Sanidad en relación al funcionamiento del servicio de cocina por parte de todo el equipo.
Controlar y colaborar en la conservación, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utillaje de cocina.
Realizar cualquier otra tarea que precise el servicio y que esté dentro de sus competencias.
Asegurar los estándares de calidad establecidos, desde el momento de la recepción de la materia prima, producción y servicio.
Realización de pedidos: manejo de la herramienta informática para la petición de la materia prima necesaria en base al menú preestablecido.
Recepción de pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima.
Comprobación de los albaranes cotejando que corresponde con el pedido realizado a través de la herramienta informática.
Gestión de stocks: control de la materia prima almacenada (almacenes de seco, cámaras), garantizando la cadena de frío para los productos perecederos, su adecuado almacenamiento evitando contaminaciones cruzadas y asegurando la rotación (FIFO).
Gestión y Organización del Personal: Apoyar al personal de cocina en sus funciones así como comunicarle y guiarlo según las bases establecidas en la organización y corregir las posibles incidencias surgidas en el día a día.
Ofrecemos : Jornada parcial (del 75%) Turnos rotativos sin noches Contrato de interinidad Incorporación en noviembre Flexibilidad y compatibilización con las necesidades específicas de la persona seleccionada.
REQUISITOS MÍNIMOS Formación técnica en Hostelería y Restauración.
Deseable experiencia mínima de 6 meses en puesto similar, en atención primaria, en hospital o residencia de mayores.
Recomendable formación específica en cocina, así como en manipulación de alimentos y utilización de productos químicos de limpieza.
Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.
-
Jefe de cocina
hace 3 días
Villanueva de la Vera, Cáceres, España A Feira Pulperias A tiempo completoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de cocina en A Feira Pulperias, una empresa en expansión con establecimientos en toda Asturias. Las responsabilidades incluyen planificar y organizar las tareas en cocina, dirigir un equipo de cocina y asegurar el cumplimiento de la normativa de sanidad y APPC. El candidato ideal debe tener...
-
Jefe de cocina
hace 3 días
Villanueva de la Vera, Cáceres, España A Feira Pulperias A tiempo completoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de cocina en A Feira Pulperias, una empresa en expansión con establecimientos en toda Asturias. Las responsabilidades incluyen planificar y organizar las tareas en cocina, dirigir un equipo de cocina y asegurar el cumplimiento de la normativa de sanidad y APPC. El candidato ideal debe tener...
-
Jefe/a de Cocina Sectorial
hace 3 días
La Coruña, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completoPuesto: Jefe/a de Cocina SectorialBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina Sectorial en nuestra empresa gallega dedicada a la restauración y eventos en Galicia.Funciones:Coordinación y co-dirección de la cocina.Elaboración de cartas/menús/oferta eventos.Seguimiento de stocks, gestionar pedidos, compras y...
-
Jefe/a de Cocina Sectorial
hace 3 días
La Coruña, La Coruña, España Ges Consultores A tiempo completoPuesto: Jefe/a de Cocina SectorialBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina Sectorial en nuestra empresa gallega dedicada a la restauración y eventos en Galicia.Funciones:Coordinación y co-dirección de la cocina.Elaboración de cartas/menús/oferta eventos.Seguimiento de stocks, gestionar pedidos, compras y...
-
Jefe de cocina
hace 3 semanas
La Pobla de Vallbona, Valencia, España C de Cuba A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de jefe de cocina en nuestra empresa de catering con más de 16 años de experiencia en el sector. Nuestra actividad principal es la organización de eventos, y estamos buscando a alguien que pueda ayudarnos a abrir una línea de quinta gama sin comprometer nuestra calidad y...
-
Jefe de cocina
hace 3 semanas
La Pobla de Vallbona, Valencia, España C de Cuba A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de jefe de cocina en nuestra empresa de catering con más de 16 años de experiencia en el sector. Nuestra actividad principal es la organización de eventos, y estamos buscando a alguien que pueda ayudarnos a abrir una línea de quinta gama sin comprometer nuestra calidad y...
-
Jefe/a de Cocina
hace 1 mes
A Coruña, España Alma Negra A tiempo completoIncorporamos jefe de cocina. Imprescindible referencias previas Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada: Completa Salario: hasta € mensual Sobre Alma Negra:.
-
Jefe/a de cocina
hace 1 mes
La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de cocina en el Grupo CHG. Responsabilidades: Organizar y dirigir el departamento de cocina, garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de los platos.Supervisar y controlar el personal, asignando tareas y funciones de acuerdo a las necesidades del establecimiento.Planificar...
-
Jefe/a de cocina
hace 1 mes
La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de cocina en el Grupo CHG. Responsabilidades: Organizar y dirigir el departamento de cocina, garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de los platos.Supervisar y controlar el personal, asignando tareas y funciones de acuerdo a las necesidades del establecimiento.Planificar...
-
Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de cocina en nuestro hotel. La persona seleccionada será responsable de planificar, organizar y controlar el departamento de cocina, garantizando la calidad y eficiencia en nuestros servicios.ResponsabilidadesOrganizar y dirigir el departamento de cocina,...
-
Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
La Oliva, Las Palmas, España Grupo CHG A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de cocina en nuestro hotel. La persona seleccionada será responsable de planificar, organizar y controlar el departamento de cocina, garantizando la calidad y eficiencia en nuestros servicios.ResponsabilidadesOrganizar y dirigir el departamento de cocina,...
-
jefe de cocina
hace 4 semanas
Santiago de la Ribera, España Los Gratuitos A tiempo completoEn Restaurante Pizzería LA PLAZA buscamos incorporar un Jefe de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, creativo y con habilidades de liderazgo, ¡esta es tu oportunidad!Responsabilidades:Supervisión y organización de la cocina.Capacitación y liderazgo del personal de cocina.Garantizar la...
-
Jefe/a de Cocina Hotelero/a
hace 1 mes
La Carolina, Jaén, España Pacto A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Cocina Hotelero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en un encantador hotel rural situado en Jaén. Como Jefe/a de Cocina, serás responsable de garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes, coordinándote con Restaurante y asegurando altos estándares de...
-
Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Castelló de la Plana, Castellón, España Adecco Group A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado como Jefe de Cocina o Chef de Partida para unirse a nuestro equipo en Oropesa del Mar (Castellón).La empresa Adecco Group está buscando un perfil con experiencia en la preparación de alimentos y la supervisión de equipos de cocina. El contrato es fijo discontinuo, con posibilidad de trabajar...
-
Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Castelló de la Plana, Castellón, España Adecco Group A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado como Jefe de Cocina o Chef de Partida para unirse a nuestro equipo en Oropesa del Mar (Castellón).La empresa Adecco Group está buscando un perfil con experiencia en la preparación de alimentos y la supervisión de equipos de cocina. El contrato es fijo discontinuo, con posibilidad de trabajar...
-
Segundo Jefe de Cocina
hace 1 mes
Chiclana de la Frontera, España Los Gratuitos A tiempo completoPara nuestro restaurante & Beach Club en la Barrosa, estamos buscando cubrir un perfil específico de 2º jefe de cocina. Esta persona, debe disponer de dotes de liderazgo, buena actitud y compañerismo, para apoyar a su jefe de cocina directo en distribuir y organizar las labores que se necesiten. Se requiere, al menos, tener una experiencia de 3 años...
-
Jefe de Cocina
hace 3 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Hotel Baztan A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro hotel. El candidato ideal deberá tener experiencia en la elaboración de menús y la gestión de departamentos de cocina.ResponsabilidadesElaboración de menús y carta de cocina.Coordinación y supervisión del personal a su cargo.Gestión del...
-
Jefe de Cocina
hace 3 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Hotel Baztan A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro hotel. El candidato ideal deberá tener experiencia en la elaboración de menús y cartas, así como en la gestión de personal y departamentos de cocina.ResponsabilidadesElaboración de menús y cartasGestión del personal y departamentos de...
-
Jefe de Cocina
hace 3 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Hotel Baztan A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro hotel. El candidato ideal deberá tener experiencia en la elaboración de menús y cartas, así como en la gestión de personal y departamentos de cocina.ResponsabilidadesElaboración de menús y cartasGestión del personal y departamentos de...
-
Jefe de Cocina
hace 3 días
La Nava de Santiago, Badajoz, España Hotel Baztan A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro hotel. El candidato ideal deberá tener experiencia en la elaboración de menús y la gestión de departamentos de cocina.ResponsabilidadesElaboración de menús y carta de cocina.Coordinación y supervisión del personal a su cargo.Gestión del...
