Segundo/A Jefe/A De Cocina

hace 4 semanas


Ibiza, España Barceló Group A tiempo completo

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Occidental IbizaEl Grupo Barceló es una empresa familiar fundada en 1931 por Simón Barceló en Mallorca, España. Nuestra expansión a los principales destinos del mundo, junto con nuestra estrategia de crecimiento, nos ha permitido posicionarnos como la 2a cadena más grande de España y una de las 30 mejores del mundo en términos de número de habitaciones.
Nuestro compromiso de asegurar la satisfacción de nuestros huéspedes y el bienestar de todo nuestro equipo ha sido premiado con el premio "Mejor Empresa de Gestión Hotelera en el Mundo" en la última edición de los World Travel Awards.
Actualmente, el Barceló Hotel Group cuenta con 270 hoteles urbanos y turísticos de 4 y 5 estrellas, con un total de más de 60.000 habitaciones distribuidas en 24 países. Estos hoteles se comercializan bajo cuatro marcas que nos permiten ofrecer a nuestros huéspedes un claro valor diferenciador en términos de calidad y servicio:
Hoteles de lujo y resorts en Royal HideawayHoteles y Resorts de BarcelóHoteles y Resorts de OccidentalHoteles en Allegro¿Quieres formar parte de nuestra historia? Únete a nuestro equipo
¿Cuáles serán sus funciones? • Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
• Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción.
• Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.
• Controlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera eficiente.
• Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración.
• Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.
¿Qué estamos buscando? Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, Grado de Turismo, formación en APPCC.
• Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
• Idiomas: deseable inglés alto.
• Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios).
• Buena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Destreza manual.
• Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía).
• Con buenas habilidades de comunicación.
• Orientación al cliente y a su satisfacción.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones.
• Capacidad de análisis y meticulosidad en la realización de tareas.
• Capacidad para la gestión y desarrollo de equipos de trabajo: planificar y organizar.
Sus beneficios: * Oportunidad de trabajar en un entorno flexible, colaborativo y responsable, rodeado de los mejores colegas.
* Movilidad geográfica y la oportunidad de adquirir conocimientos sobre diversos productos y servicios a lo largo de su carrera.
* Planes de carrera específicos disponibles en diferentes áreas de la empresa.
* Acceso a programas de capacitación adaptados a su posición dentro de la empresa.
* Iniciativa de Responsabilidad Corporativa: Barceló Responsible, que abarca acciones relacionadas con el desarrollo social, económico y medioambiental.
Ventajas adicionales incluyen:
1. Descuentos exclusivos en hoteles y viajes para usted, su familia y amigos.
2. Acceso a una póliza de seguro de salud con ventajas especiales.
3. Descuentos en cursos con diversas empresas relacionadas con el ocio y el tiempo libre.
Tipo de contrato: Fijo Discontinuo (duración determinada)

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  • Jefe/A De Cocina

    hace 4 semanas


    Ibiza, España R&C Hotel Mirador De Dalt Vila A tiempo completo

    Buscamos incorporación de un/a jefe/a de cocina con experiencia demostrable en restauración para temporada 2025. Las responsabilidades incluyen:Escandallos.Liderazgo.Control de stock / pedidos.Trabajar bajo presión.Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina.Excelentes dotes organizativas y capacidades de resolución de...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 mes


    Ibiza, España Vibra Hotels A tiempo completo

    Este empleo ha caducado en Indeed. Entre otros motivos, esto podría deberse a que la empresa ya no acepta más solicitudes, no está contratando de forma activa o está evaluando las solicitudes recibidas. Jefe/a de Cocina Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 33 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 2 meses


    Ibiza, España Vibra Hotels A tiempo completo

    Este empleo ha caducado en Indeed. Entre otros motivos, esto podría deberse a que la empresa ya no acepta más solicitudes, no está contratando de forma activa o está evaluando las solicitudes recibidas.Jefe/a de CocinaVibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 33 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados...


  • Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**:Desde **Grand Palladium Palace & White Ibiza** queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de Cocina como **Jefe/a de Partida**.¡El límite lo pones tú!**Misión del puesto de trabajo**Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 2 meses


    Ibiza, España Vibra Hotels A tiempo completo

    Empresas: Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar Jefe/a de cocina para nuevo restaurante en Ibiza de cocina mediterránea. Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen...

  • Jefe de Cocina Director

    hace 4 semanas


    Ibiza, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, buscamos a un profesional con experiencia en gestión de cocina para ocupar el cargo de Jefe de Cocina Director. Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío emocionante y la oportunidad de trabajar en un equipo dinámico.Descripción del Puesto:Como Jefe de Cocina Director, serás responsable de supervisar la...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Ibiza, España Vibra Hotels A tiempo completo

    Empresas: Vibra Hotels, una cadena hotelera líder en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, busca incorporar a un Jefe de Cocina para un nuevo restaurante en Ibiza con cocina mediterránea.Funciones clave:Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio junto con la jefa de sala.Supervisar y controlar el...


  • Ibiza, España Vibra Hotels A tiempo completo

    En Vibra Hotels, líder del sector hotelero en Baleares con más de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, buscamos un profesional para ocupar el puesto de Jefe/a de Sección en Cocina en nuestro nuevo restaurante en Ibiza especializado en cocina mediterránea.Requisitos:Aportar al menos 3 años de experiencia en un puesto similar.Formación en...


  • Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**:Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en **Grand **Palladium Palace & White** precisamos incorporar a nuestro equipo un/a **Jefe de Partida (Media Jornada - Contrato de Sustitución).**Tu misión consistirá en ser el responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 meses


    Ibiza, España Playasol Ibiza Hotels A tiempo completo

    Descripción Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 33 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza y 2 en Mallorca, precisa incorporar Jefe/a de cocina para nuevo restaurante de cocina mediterránea en Ibiza. Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 3 semanas


    Ibiza, España Barceló Group A tiempo completo

    Resumen del puestoLa Barceló Group es una empresa familiar con más de 90 años de experiencia en el sector hotelero y turístico. Nuestra misión es ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, mientras que también nos comprometemos con la sostenibilidad y la responsabilidad social.Sueldo estimado: €25.000 - €35.000 anuales (dependiendo de...

  • Jefe De Partida

    hace 9 horas


    Ibiza, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Melia Hotels International: Desarrollo profesional y liderazgo en la industria hotelera\En Melia Hotels International, buscamos a un Jefe De Partida experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en uno de nuestros hoteles de 4* y 5* ubicados en la provincia. Si eres una persona con experiencia en el sector hotelero y buscas un desafío emocionante,...

  • Chef/a de Cocina Jefe

    hace 4 semanas


    Ibiza, España Vibra Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro equipo busca un Chef/a de Cocina Jefe para nuestros hoteles en Ibiza.ResponsabilidadesDirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.Coordinar el servicio con la jefa/e de sala.Supervisar y controlar el mantenimiento de maquinarias, materiales y utillaje.Organizar y coordinar la producción para cumplir con estándares...

  • Jefe de Partida en Cocina

    hace 2 semanas


    Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Jefe de Partida es un profesional clave en la cocina del Grand Palladium Palace & White Ibiza. Se encarga de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y la presentación de la misma.ResponsabilidadesRealizar de manera cualificada las...


  • Ibiza, España Vibra Hotels A tiempo completo

    Empleo en Vibra Hotels. Necesitamos un experto/a en cocina con experiencia para un puesto clave en nuestro hotel en Ibiza.Company overviewVibra Hotels es una cadena líder del sector hotelero en las islas Baleares, con más de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos. Buscamos personas comprometidas y motivadas que se adapten a nuestro estilo dinámico y...


  • Ibiza, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**:**¡Buscamos cocinero para BLESS Hotel Ibiza!**Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en **BLESS Hotel Ibiza**. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla, y contamos con los sabores únicos de **Martín...


  • Ibiza, España Hnos Parrot S A A tiempo completo

    **Compañía Hnos Parrot S A**Nuestra empresa se enfoca en la construcción y busca a un profesional para realizar tareas de limpieza y mantenimiento.**Salario:** El salario estimado para este puesto es de aproximadamente €1.200 - €1.500 mensuales, dependiendo de la experiencia del candidato y las condiciones laborales.**Descripción del Puesto:** Se...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 3 semanas


    Ibiza, España Vibra Hotels A tiempo completo

    Anunciado 9 de octubre (Publicada de nuevo)Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 33 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza y 2 en Mallorca, precisa incorporar Jefe/a de cocina para nuevo restaurante de cocina mediterránea en Ibiza.Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad,...


  • Ibiza, España Playasol Ibiza Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoVibra Hotels, una cadena líder en el sector hotelero en las Islas Baleares, con cerca de 10.000 camas y 33 hoteles y apartamentos, está buscando incorporar a un Jefe/a de cocina para un nuevo restaurante de cocina mediterránea en Ibiza.ResponsabilidadesDirigir y coordinar el trabajo del personal de la cocina.Coordinar el servicio...


  • Ibiza, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo de cocina en el restaurante temático Minami Ibiza Japanese Restaurant. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la gestión de restaurantes, habilidades de liderazgo y capacidad para innovar y mejorar nuestra carta.Responsabilidades- Supervisar y dirigir...