Empleos actuales relacionados con Jefe/A De Partida - Santa Eulalia del Río - Zafiro Hotels

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro equipo de Cocina en Zafiro Hotels.**Responsabilidades del Jefe de Partida**:El Jefe de Partida es el responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.**Tareas del Jefe de Partida**:Reparte, organiza...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro equipo de Cocina en Zafiro Hotels.**Responsabilidades del Jefe de Partida**:El Jefe de Partida es el responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.**Tareas del Jefe de Partida**:Reparte, organiza...

  • Jefe de Partida en Cocina

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    En Zafiro Hotels, buscamos un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Partida en Cocina en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Sur.**Responsabilidades del Jefe de Partida**:El Jefe de Partida es el responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.**Tareas del Jefe de...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo de Cocina en Zafiro Hotels. La persona seleccionada será responsable de la partida asignada y deberá asegurarse de que se cumplan las normas de higiene y seguridad en la cocina.Responsabilidades:Repartir, organizar y dirigir el trabajo de la plantilla auxiliar en la...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro equipo de Cocina en Zafiro Hotels. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de los platos de partida, asegurando la calidad y la presentación de los mismos.**Responsabilidades**:Dirigir y supervisar el trabajo de la plantilla...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida para unirse a nuestro equipo en Insotel Hotel Group. En este rol, serás responsable de planificar, organizar y supervisar la partida de cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica.Entre tus principales funciones se encuentran:Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de tu...

  • Jefe de Partida en Cocina

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida en Cocina para unirse a nuestro equipo en Zafiro Hotels. En este rol, serás responsable de la partida asignada y trabajarás en estrecha colaboración con el jefe/a de cocina y su segundo.ResponsabilidadesRepartir, organizar y dirigir el trabajo de la plantilla auxiliar en la preparación de los platos...

  • Jefe de Partida en Cocina

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida en Cocina para unirse a nuestro equipo en Zafiro Hotels. En este rol, serás responsable de la partida asignada y trabajarás en estrecha colaboración con el jefe/a de cocina y su segundo.ResponsabilidadesRepartir, organizar y dirigir el trabajo de la plantilla auxiliar en la preparación de los platos...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, ubicado en Santa Eulalia, Ibiza. El candidato ideal deberá tener experiencia en la dirección de equipos de cocina y ser capaz de planificar, organizar y supervisar la preparación de platos y la...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, ubicado en Santa Eulalia, Ibiza. El candidato ideal deberá tener experiencia en la dirección de equipos de cocina y ser capaz de planificar, organizar y supervisar la preparación de platos y la...

  • Jefe de Partida en Cocina

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Partida en Cocina para unirse a nuestro equipo en Zafiro Hotels. Como Jefe de Partida, serás responsable de la supervisión y dirección de la cocina en uno de nuestros hoteles ubicados en la zona norte o sur de Mallorca.ResponsabilidadesSupervisar y dirigir la cocina en la partida asignada.Repartir, organizar y...

  • Jefe de Partida en Cocina

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Partida en Cocina para unirse a nuestro equipo en Zafiro Hotels. Como Jefe de Partida, serás responsable de la supervisión y dirección de la cocina en uno de nuestros hoteles ubicados en la zona norte o sur de Mallorca.ResponsabilidadesSupervisar y dirigir la cocina en la partida asignada.Repartir, organizar y...

  • Jefe de Partida de Brasa

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*. El restaurante ofrece una experiencia culinaria única y exigente, y estamos buscando a alguien con...

  • Jefe de Partida de Brasa

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*. El restaurante ofrece una experiencia culinaria única y exigente, y estamos buscando a alguien con...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 meses

    Santa Eulalia del Río, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    En Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Sur (Palmanova y Andratx).**Responsabilidades básicas para un/a Jefe/a de Partida**:- Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen...

  • Jefe de Partida de Brasa

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5**Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*.El restaurante cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Wtc Para Iberostar A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en el Hotel Iberostar Suites Jardín del Sol 4* en Calvíà (Santa Ponsa).ResponsabilidadesControl y supervisión de la partida asignada.Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 meses

    Santa Eulalia del Río, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    MisiónEl Jefe de Partida es responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo, bajo la supervisión del jefe de cocina.Tareas y DeberesColaborar en la asignación de turnos y tareas del personal a su cargo.Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo.Garantizar los estándares de...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    MisiónEl Jefe de Partida es responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo, bajo la supervisión del jefe de cocina.Tareas y DeberesColaborar en la asignación de turnos y tareas del personal a su cargo.Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo.Garantizar los estándares de...

Jefe/A De Partida

hace 3 meses

Santa Eulalia del Río, España Zafiro Hotels A tiempo completo

En Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Zona Norte de Mallorca (Alcudia, Can Picafort, Cala Mesquida) o Zona Sur (Palmanova y Andratx).

**Responsabilidades básicas para un/a Jefe/a de Partida**:

- Es el/la cocinero/a responsable de la partida encomendada y responde ante el jefe/a de cocina y su segundo del buen funcionamiento de la misma.
- Reparte, organiza y dirige el trabajo de la plantilla auxiliar en la preparación de los platos de partida.
- Supervisa de cerca el trabajo de la persona que cocina, su ayudante/a y pinche si lo tuviera.

**Tareas que acompañan a estas responsabilidades**:

- Se asegura de que se aplica el "Manual de Higiene Alimentaria" de Zafiro Hotels, en todos los procesos de elaboración de alimentos.
- Lleva al día los registros APPCC de la partida a su cargo.
- Supervisa la correcta uniformidad e higiene del personal de la partida a su cargo.
- Supervisa el cumplimiento de los horarios según el cuadrante elaborado por el/la jefe/a de cocina, y avisa al segundo en caso de cualquier falta.
- Supervisa el cumplimiento de las normas de comportamiento y cortesía definidas en el Capítulo II por parte del personal de la partida a su cargo.
- Aclara e informa sobre posibles dudas.
- Se comunica directamente con el/la jefe/a de cocina y su segundo.
- Elabora y termina los platos específicos de la partida de la que se responsabiliza.
- Pone esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
- Tiene la responsabilidad de mantener la partida asignada en perfecto estado de orden y limpieza incluido su maquinaria.

**Así somos**

Nuestra forma de hacer las cosas siempre ha sido diferente. Creemos firmemente en el talento, en el desarrollo personal y profesional y en el bienestar laboral. Somos una empresa 100% familiar en la que las personas son el centro de todo.

La familia Plomer, fundadora de Zafiro Hotels, se caracteriza por su larga experiência en el sector de la hotelería y la hospitalidad y por su innovadora visión turística. Una visión que trasciende a todas las áreas de la compañía y se refleja en su manera de operar y de cuidar de todas las personas que forman parte de la empresa.

La misión de Zafiro Hotels es brindar experiências de felicidad a sus huéspedes. Eso solo es posible si quienes están detrás de todas esas experiências están satisfechos con su trabajo diario y gozan de bienestar en sus diferentes puestos. Por eso, todos en Zafiro somos una gran familia que se cuida, se respeta y está comprometida con un mismo objetivo: seguir creciendo juntos.

**Qué nos representa**

Como empresa nacida en 2017 en Mallorca, Zafiro Hotels representa la más pura esencia de la vida mediterránea. La tranquilidad, la capacidad de encontrar belleza en cada detalle, la autenticidad, el valor de las tradiciones y el respeto por la diversidad y el entorno.

En Zafiro Hotels todo bebe de esa esencia. Nos mueve el cariño por nuestra tierra, nos enriquecen las personas y lo que aprendemos cada día. Amamos poder trabajar en lo que nos hace felices y poder compartir esa felicidad con cada huésped.

Por eso, buscamos personas con pasión, hospitalarias, con talento para adelantarse a las necesidades del otro. Profesionales comprometidos y respetuosos con su equipo; personas auténticas en las que poder confiar, que sepan sacarle todo el partido a su valía, enfocándose siempre en ser mejor cada día. Personas como tú.
- Estudios en FP de Grado Medio en Cocina y gastronomía.
- Experiência de 2 años en un puesto similar y en hoteles.
- Otros conocimientos:

- Habilidades trabajo en equipo.
- Hábitos de limpieza e higiene en el trabajo.
- Habilidades para gestionar personal a su cargo.
- Usuario de Microsoft Office y correo electrónico.
- Persona con alto grado de compromiso, humanidad en el trato, que busca la mejora continua siendo proactivo y creativo. Capaz de transmitir un espíritu positivo al equipo, sin perder de vista la excelencia en el trato y el servicio al cliente.

**Te ofrecemos** entrar en una compañía en plena expansión, formada por 12 Hoteles, donde las personas son lo primero. Y además:

- Contrato fijo discontinuo.
- Formación a cargo de la empresa.
- Salario según Convenio Hostelería de les Illes Balears.