Chef / Jefe De Cocina - Barcelona - (Barcelona)
hace 3 semanas
Empresas: Grupo No Hay Mañana Jefe/a de Cocina / Chef Tienes pasión por la gastronomía mediterránea y te gustaría liderar un equipo en un grupo restaurador que valora la innovación culinaria y la excelencia en cada experiencia?
Si tienes una sólida trayectoria en la cocina profesional, esta puede ser tu oportunidad para unirte a nuestro equipo como Chef / Jefe de Cocina en Barcelona.
Misión del Puesto: Como Chef / Jefe de Cocina, serás el responsable de dirigir y motivar al equipo, implementar ideas creativas en los menús y asegurar la operación diaria eficiente de la cocina, manteniendo altos estándares de calidad y producción.
Responsabilidades: Crear y diseñar menús que reflejen la identidad del restaurante en cocina mediterránea, catalana y española.
Supervisar y motivar al equipo, promoviendo un ambiente positivo y colaborativo.
Estandarizar recetas y procesos, asegurando la consistencia en cada plato servido.
Gestionar proveedores, garantizando la calidad y disponibilidad de productos frescos y de temporada.
Controlar los ratios de calidad y producción, asegurando la satisfacción del cliente en cada servicio.
Competencias clave: Liderazgo y motivación de equipos: Inspirar y guiar al equipo para alcanzar la excelencia.
Creatividad culinaria: Innovar y aportar un estilo propio en el diseño de menús.
Gestión operativa: Supervisión de la cocina con un enfoque en el cumplimiento de los objetivos diarios.
Adaptabilidad: Resolver conflictos de forma rápida y eficaz en un entorno dinámico.
Beneficios: Formación continua y coaching para potenciar tus habilidades.
Onboarding personalizado y plan de incorporación flexible.
Plan de carrera basado en objetivos trimestrales y anuales.
Descuentos en todos los restaurantes del grupo y otros beneficios sociales.
Incentivos en función de los KPIs, con un entorno que valora la sostenibilidad y la cocina de mercado.
Te gustaría formar parte de un equipo que crea experiencias gastronómicas excepcionales en Barcelona?
Sector: Hostelería Tipo de empleo: Jornada completa Postúlate ahora y sé parte de nuestro equipo en expansión
Requisitos : Formación en Gastronomía (o desarrollo de carrera profesional sólida en el sector).
10 años de experiencia en cocina profesional, con preferencia en alta cocina o cocina de mercado.
valorable conocimientos en APPCC, fichas técnicas digitales y herramientas de gestión de cocina (valoramos experiencia con Choko, Skello, Haddock).
Nivel avanzado en cocina mediterránea, catalana y española.
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Chef / Jefe de Cocina - Barcelona - (Barcelona)
hace 3 semanas
Barcelona, España Grupo No Hay Mañana A tiempo completoEmpresas: Grupo No Hay MañanaJefe/a de Cocina / Chef Tienes pasión por la gastronomía mediterránea y te gustaría liderar un equipo en un grupo restaurador que valora la innovación culinaria y la excelencia en cada experiencia? Si tienes una sólida trayectoria en la cocina profesional, esta puede ser tu oportunidad para unirte a nuestro equipo como...
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Chef / Jefe de Cocina - Barcelona - (Barcelona)
hace 3 semanas
Barcelona, España Grupo No Hay Mañana A tiempo completoEmpresas: Grupo No Hay MañanaJefe/a de Cocina / Chef Tienes pasión por la gastronomía mediterránea y te gustaría liderar un equipo en un grupo restaurador que valora la innovación culinaria y la excelencia en cada experiencia? Si tienes una sólida trayectoria en la cocina profesional, esta puede ser tu oportunidad para unirte a nuestro equipo como...
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Chef / Jefe De Cocina - Barcelona - (Barcelona)
hace 3 semanas
Barcelona, España Grupo No Hay Mañana A tiempo completoEmpresas: Grupo No Hay MañanaJefe/a de Cocina / Chef Tienes pasión por la gastronomía mediterránea y te gustaría liderar un equipo en un grupo restaurador que valora la innovación culinaria y la excelencia en cada experiencia? Si tienes una sólida trayectoria en la cocina profesional, esta puede ser tu oportunidad para unirte a nuestro equipo como...
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Chef de Cocina para Hotel en Barcelona
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Empatif Staffing A tiempo completoChef de Cocina para Hoteles en BarcelonaEn Empatif Staffing estamos seleccionando a chefes de cocina con experiencia para cubrir vacantes en distintos restaurantes y hoteles por Barcelona.Nuestro perfil ideal busca un candidato que tenga habilidades en la preparación de platos fríos y calientes, limpieza de la cocina y capacidad para dar soporte al jefe de...
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Chef/a de Sustitución para Cocina en Barcelona
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Aramark A tiempo completoEn Aramark, buscamos a un profesional experimentado para cubrir vacantes en nuestra cocina en Barcelona. El puesto de Chef/a de Sustitución es una excelente oportunidad para aquellos que buscan desafíos emocionantes y crecimiento en su carrera. Resumen del puesto:Tenemos disponible un puesto como Chef/a de Sustitución para proporcionar soporte a nuestro...
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Chef / Jefe de Cocina - Barcelona - (Barcelona)
hace 1 semana
Barcelona, España Grupo No Hay Mañana A tiempo completoDescripción del Puesto: Somos un grupo restaurador que valora la innovación culinaria y la excelencia en cada experiencia. Buscamos un Chef / Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía mediterránea que pueda liderar nuestro equipo en Barcelona. Misión: Dirigir y motivar al equipo para alcanzar la excelencia. Crear menús innovadores y reflejar la...
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Jefe de Cocina para Empresa de Catering en Barcelona
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Delivery Barcelona A tiempo completo**Company Overview** En Delivery Barcelona estamos buscando a un profesional dedicado para unirse a nuestro equipo de cocina. Si eres una persona responsable, puntual y con ganas de aprender, este es tu oportunidad. **Descripción del Puesto** Nuestro puesto requiere una persona que pueda trabajar de manera independiente y como parte de un equipo en la...
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Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoEn Sinenger Consulting Selección De Personal, estamos comprometidos con la búsqueda de talentos excepcionales para nuestros clientes. Estamos seleccionando a un Chef de Cocina Senior para un restaurante de alta gama ubicado en el corazón de Barcelona.Información del PuestoTítulo: Chef de Cocina SeniorCategoría: Jefe de cocinaDuración:...
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Chef de cocina jefe
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grupo Tragaluz A tiempo completoEn Grupo Tragaluz estamos buscando un/a Chef de cocina jefe para uno de nuestros restaurantes en Barcelona.Descripción del puesto:Nuestro equipo busca a una persona responsable, con experiencia en cocina y liderazgo, para gestionar la preparación de los platos y supervisar a la plantilla de cocineros/as.Responsabilidades:Liderar al equipo de cocina y...
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Prácticas De Cocina
hace 2 meses
Barcelona, España Kimpton Vividora Barcelona A tiempo completoEmpresas: Kimpton Vividora Barcelona De qué tratan las prácticas?Como alumno de practices de cocina formarás parte del equipo elaborando los platos de los diferentes puntos de venta y servicios del hotel.Estarás supervisado por el chef y el equipo de cocina.Tu día a día • Preparar y cocinar comandas con arreglo a las porciones y las normas de calidad...
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Chef / Jefe de Cocina - Barcelona - (Barcelona)
hace 3 semanas
Barcelona, España Grupo No Hay Mañana A tiempo completoTienes pasión por la gastronomía mediterránea y te gustaría liderar un equipo en un grupo restaurador que valora la innovación culinaria y la excelencia en cada experiencia? Como Chef/Jefe de Cocina, serás el responsable de dirigir y motivar al equipo, implementar ideas creativas en los menús y asegurar la operación diaria eficiente de la cocina,...
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Asistente de Cocina Externo en Barcelona
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Eurofirms A tiempo completo¿Buscas un trabajo remunerado y emocionante en la cocina? Eurofirms te ofrece una oportunidad excepcional como asistente de cocina externo en hoteles ubicados en Barcelona y alrededores. Este puesto requiere tus habilidades y experiencia para asegurar el éxito del equipo de cocina.Descripción del PuestoAyudarás en la preparación y cocción de las...
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Chef de cocina senior en Barcelona, Madrid y Sevilla
hace 2 semanas
Barcelona, España Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) A tiempo completoBuscamos un chef apasionado por la gastronomía para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestros hoteles 5* ubicados en Barcelona, Madrid y Sevilla. Empresa Nuestra empresa, Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa), es una cadena hotelera líder en Europa con más de 250 hoteles en 18 países. Salario El salario estimado para este puesto es de entre 35.000...
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Chef de cocina senior en Barcelona, Madrid y Sevilla
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) A tiempo completoBuscamos un chef apasionado por la gastronomía para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestros hoteles 5* ubicados en Barcelona, Madrid y Sevilla. EmpresaNuestra empresa, Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa), es una cadena hotelera líder en Europa con más de 250 hoteles en 18 países.SalarioEl salario estimado para este puesto es de entre 35.000 y...
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2º Jefe/A De Cocina Hotel 4
hace 3 semanas
Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completoEmpresas: SB Hotels En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10o en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid.Actualmente, buscamos 2o Jefe/a de cocina con formación en hostelería para nuestros hoteles de 4* en Barcelona y Hospitalet de Llobregat.En dependencia directa del...
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Chef de Platos Creativos para Restaurante de Barcelona
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Barcelona Activa A tiempo completoPresentamos un desafío emocionanteEn nuestro restaurante de cocina creativa en Barcelona, buscamos a un chef/a experimentado/a con visión y habilidades culinarias sólidas. La posición implica:ResponsabilidadesPreparación y ejecución de platos innovadores: Crea menús que cautiven a nuestros clientes con sabores únicos y técnicas avanzadas.Gestión...
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Chef/a Senior en Barcelona con Salario
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sagardi A tiempo completoUbicado en Barcelona, la cocina es un mundo vibrante donde la pasión y la creatividad se fusionan. En Sagardi Group, somos líderes en el sector de la hostelería y buscamos a un Chef/a Senior para formar parte de nuestro equipo internacional referente. Nuestro proyecto está especializado en la cocina vasca, pero también abarcamos otros conceptos...
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Chef/a - (Barcelona)
hace 4 semanas
Barcelona, España Almanac Barcelona A tiempo completoDescripción del Puesto: El/la Cocinero/a en Almanac Barcelona se dedica a elaborar, aderezar y presentar los alimentos de alta calidad. Responsabilidades: Preparar y presentar platos seguros y de alta calidad. Colaborar con el equipo de cocina para cumplir los objetivos del restaurante. Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio. Participar en la...
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Chef/a - (Barcelona)
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Almanac Barcelona A tiempo completoDescripción del Puesto: El/la Cocinero/a en Almanac Barcelona se dedica a elaborar, aderezar y presentar los alimentos de alta calidad. Responsabilidades: Preparar y presentar platos seguros y de alta calidad. Colaborar con el equipo de cocina para cumplir los objetivos del restaurante. Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio. Participar en la...
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Chef de Cocina Experienciado en Barcelona
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completoEstamos buscando un Chef de Cocina Experienciado para unirse a nuestro equipo en Catalonia Hotels & Resorts.Sobre la Empresa:En Catalonia Hotels & Resorts, nos enfocamos en ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes. Nuestros hoteles están ubicados en el corazón de Barcelona, una ciudad llena de vida y energía.Rewarding Salario: Se ofrece...