Chef / Jefe de Cocina - Barcelona - (Barcelona)

hace 1 mes


Barcelona, España Grupo No Hay Mañana A tiempo completo
Empresas: Grupo No Hay Mañana
Jefe/a de Cocina / Chef Tienes pasión por la gastronomía mediterránea y te gustaría liderar un equipo en un grupo restaurador que valora la innovación culinaria y la excelencia en cada experiencia? Si tienes una sólida trayectoria en la cocina profesional, esta puede ser tu oportunidad para unirte a nuestro equipo como Chef / Jefe de Cocina en Barcelona. Misión del Puesto: Como Chef / Jefe de Cocina, serás el responsable de dirigir y motivar al equipo, implementar ideas creativas en los menús y asegurar la operación diaria eficiente de la cocina, manteniendo altos estándares de calidad y producción. Responsabilidades: Crear y diseñar menús que reflejen la identidad del restaurante en cocina mediterránea, catalana y española. Supervisar y motivar al equipo, promoviendo un ambiente positivo y colaborativo. Estandarizar recetas y procesos, asegurando la consistencia en cada plato servido. Gestionar proveedores, garantizando la calidad y disponibilidad de productos frescos y de temporada. Controlar los ratios de calidad y producción, asegurando la satisfacción del cliente en cada servicio. Competencias clave: Liderazgo y motivación de equipos: Inspirar y guiar al equipo para alcanzar la excelencia. Creatividad culinaria: Innovar y aportar un estilo propio en el diseño de menús. Gestión operativa: Supervisión de la cocina con un enfoque en el cumplimiento de los objetivos diarios. Adaptabilidad: Resolver conflictos de forma rápida y eficaz en un entorno dinámico. Beneficios: Formación continua y coaching para potenciar tus habilidades. Onboarding personalizado y plan de incorporación flexible. Plan de carrera basado en objetivos trimestrales y anuales. Descuentos en todos los restaurantes del grupo y otros beneficios sociales. Incentivos en función de los KPIs, con un entorno que valora la sostenibilidad y la cocina de mercado. Te gustaría formar parte de un equipo que crea experiencias gastronómicas excepcionales en Barcelona? Sector: Hostelería Tipo de empleo: Jornada completa Postúlate ahora y sé parte de nuestro equipo en expansión
Requisitos : Formación en Gastronomía (o desarrollo de carrera profesional sólida en el sector). 10 años de experiencia en cocina profesional, con preferencia en alta cocina o cocina de mercado. valorable conocimientos en APPCC, fichas técnicas digitales y herramientas de gestión de cocina (valoramos experiencia con Choko, Skello, Haddock). Nivel avanzado en cocina mediterránea, catalana y española.

  • Barcelona, España Grupo No Hay Mañana A tiempo completo

    Empresas: Grupo No Hay MañanaJefe/a de Cocina / Chef Tienes pasión por la gastronomía mediterránea y te gustaría liderar un equipo en un grupo restaurador que valora la innovación culinaria y la excelencia en cada experiencia? Si tienes una sólida trayectoria en la cocina profesional, esta puede ser tu oportunidad para unirte a nuestro equipo como...


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  • Barcelona, España Grupo No Hay Mañana A tiempo completo

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  • Barcelona, Barcelona, España Empatif Staffing A tiempo completo

    Chef de Cocina para Hoteles en BarcelonaEn Empatif Staffing estamos seleccionando a chefes de cocina con experiencia para cubrir vacantes en distintos restaurantes y hoteles por Barcelona.Nuestro perfil ideal busca un candidato que tenga habilidades en la preparación de platos fríos y calientes, limpieza de la cocina y capacidad para dar soporte al jefe de...


  • Barcelona, Barcelona, España Aramark A tiempo completo

    En Aramark, buscamos a un profesional experimentado para cubrir vacantes en nuestra cocina en Barcelona. El puesto de Chef/a de Sustitución es una excelente oportunidad para aquellos que buscan desafíos emocionantes y crecimiento en su carrera. Resumen del puesto:Tenemos disponible un puesto como Chef/a de Sustitución para proporcionar soporte a nuestro...


  • Barcelona, España Grupo No Hay Mañana A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Somos un grupo restaurador que valora la innovación culinaria y la excelencia en cada experiencia. Buscamos un Chef / Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía mediterránea que pueda liderar nuestro equipo en Barcelona. Misión: Dirigir y motivar al equipo para alcanzar la excelencia. Crear menús innovadores y reflejar la...


  • Barcelona, Barcelona, España Delivery Barcelona A tiempo completo

    **Company Overview** En Delivery Barcelona estamos buscando a un profesional dedicado para unirse a nuestro equipo de cocina. Si eres una persona responsable, puntual y con ganas de aprender, este es tu oportunidad. **Descripción del Puesto** Nuestro puesto requiere una persona que pueda trabajar de manera independiente y como parte de un equipo en la...


  • Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completo

    En Sinenger Consulting Selección De Personal, estamos comprometidos con la búsqueda de talentos excepcionales para nuestros clientes. Estamos seleccionando a un Chef de Cocina Senior para un restaurante de alta gama ubicado en el corazón de Barcelona.Información del PuestoTítulo: Chef de Cocina SeniorCategoría: Jefe de cocinaDuración:...

  • Chef de cocina jefe

    hace 3 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Grupo Tragaluz A tiempo completo

    En Grupo Tragaluz estamos buscando un/a Chef de cocina jefe para uno de nuestros restaurantes en Barcelona.Descripción del puesto:Nuestro equipo busca a una persona responsable, con experiencia en cocina y liderazgo, para gestionar la preparación de los platos y supervisar a la plantilla de cocineros/as.Responsabilidades:Liderar al equipo de cocina y...

  • Prácticas De Cocina

    hace 3 meses


    Barcelona, España Kimpton Vividora Barcelona A tiempo completo

    Empresas: Kimpton Vividora Barcelona De qué tratan las prácticas?Como alumno de practices de cocina formarás parte del equipo elaborando los platos de los diferentes puntos de venta y servicios del hotel.Estarás supervisado por el chef y el equipo de cocina.Tu día a día • Preparar y cocinar comandas con arreglo a las porciones y las normas de calidad...


  • Barcelona, Barcelona, España Eurofirms A tiempo completo

    ¿Buscas un trabajo remunerado y emocionante en la cocina? Eurofirms te ofrece una oportunidad excepcional como asistente de cocina externo en hoteles ubicados en Barcelona y alrededores. Este puesto requiere tus habilidades y experiencia para asegurar el éxito del equipo de cocina.Descripción del PuestoAyudarás en la preparación y cocción de las...


  • Barcelona, España Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) A tiempo completo

    Buscamos un chef apasionado por la gastronomía para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestros hoteles 5* ubicados en Barcelona, Madrid y Sevilla. Empresa Nuestra empresa, Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa), es una cadena hotelera líder en Europa con más de 250 hoteles en 18 países. Salario El salario estimado para este puesto es de entre 35.000...


  • Barcelona, Barcelona, España Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) A tiempo completo

    Buscamos un chef apasionado por la gastronomía para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestros hoteles 5* ubicados en Barcelona, Madrid y Sevilla. EmpresaNuestra empresa, Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa), es una cadena hotelera líder en Europa con más de 250 hoteles en 18 países.SalarioEl salario estimado para este puesto es de entre 35.000 y...


  • Barcelona, España Sb Hotels A tiempo completo

    Empresas: SB Hotels En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10o en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid.Actualmente, buscamos 2o Jefe/a de cocina con formación en hostelería para nuestros hoteles de 4* en Barcelona y Hospitalet de Llobregat.En dependencia directa del...


  • Barcelona, Barcelona, España Barcelona Activa A tiempo completo

    Presentamos un desafío emocionanteEn nuestro restaurante de cocina creativa en Barcelona, buscamos a un chef/a experimentado/a con visión y habilidades culinarias sólidas. La posición implica:ResponsabilidadesPreparación y ejecución de platos innovadores: Crea menús que cautiven a nuestros clientes con sabores únicos y técnicas avanzadas.Gestión...


  • Barcelona, Barcelona, España Sagardi A tiempo completo

    Ubicado en Barcelona, la cocina es un mundo vibrante donde la pasión y la creatividad se fusionan. En Sagardi Group, somos líderes en el sector de la hostelería y buscamos a un Chef/a Senior para formar parte de nuestro equipo internacional referente. Nuestro proyecto está especializado en la cocina vasca, pero también abarcamos otros conceptos...


  • Barcelona, Barcelona, España Almanac Barcelona A tiempo completo

    Descripción del Puesto: El/la Cocinero/a en Almanac Barcelona se dedica a elaborar, aderezar y presentar los alimentos de alta calidad. Responsabilidades: Preparar y presentar platos seguros y de alta calidad. Colaborar con el equipo de cocina para cumplir los objetivos del restaurante. Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio. Participar en la...


  • Barcelona, Barcelona, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef de Cocina Experienciado para unirse a nuestro equipo en Catalonia Hotels & Resorts.Sobre la Empresa:En Catalonia Hotels & Resorts, nos enfocamos en ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes. Nuestros hoteles están ubicados en el corazón de Barcelona, una ciudad llena de vida y energía.Rewarding Salario: Se ofrece...


  • Barcelona, España Almanac Barcelona A tiempo completo

    Descripción del Puesto Nuestro establecimiento busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Barra en nuestra ubicación en Barcelona. Resumen de la Empresa Almanac Barcelona es un restaurante líder en la industria de la hostelería, conocido por su compromiso con la calidad y la atención al cliente. Nuestra empresa ofrece una...


  • Barcelona, Barcelona, España Almanac Barcelona A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro establecimiento busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Barra en nuestra ubicación en Barcelona.Resumen de la EmpresaAlmanac Barcelona es un restaurante líder en la industria de la hostelería, conocido por su compromiso con la calidad y la atención al cliente. Nuestra empresa ofrece una amplia...