Jefe de Cocina Central y Operaciones Gastronómicas

Hace 5 días

Chiclana de la Frontera Cádiz, Bahía de Cádiz (comarca); Provincia de Cádiz; Andalucía, España GP GRUPO OHANA Jornada completa
GP GRUPO OHANA busca un Jefe de Cocina para liderar la Cocina Central y operaciones gastronómicas del grupo, diseñando cartas optimizadas para cocina de ensamaje y asegurando rentabilidad, calidad y procesos replicables en cada punto de venta. El cargo combina dirección ejecutiva con ingeniería de procesos, con al menos 5 años en cocina central o producción en restauración y experiencia en control de costes y APPCC. Ofrecemos contrato indefinido y oportunidades de desarrollo a largo plazo. #J-18808-Ljbffr