Cocinero/a especialista cocina japonesa
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En Lamaro seguimos consolidando nuestro proyecto gastronómico y buscamos incorporar un Cocinero especializado en cocina japonesa, que quiera formar parte de un equipo profesional en un entorno de cocina exigente, organizado y con una clara vocación gastronómica.
Buscamos un perfil con experiencia en restauración gastronómica o cocina de hotel, capaz de integrarse en la operativa diaria de cocina y garantizar la correcta ejecución de los diferentes servicios del hotel, aportando además conocimiento técnico y sensibilidad por la cocina japonesa contemporánea.
- Ejecución y organización de la mise en place diaria
- Elaboración y servicio de las diferentes partidas de cocina
- Apoyo en la producción para el rooftop
- Ejecución de elaboraciones de cocina japonesa
- Control de orden, limpieza y cumplimiento de APPCC
- Correcta manipulación y conservación de producto, especialmente pescado y materia prima delicada
- Experiencia y conocimientos en cocina japonesa
- Buen dominio de cocina mediterránea y técnicas básicas de cocina
- Capacidad para trabajar en servicios de alto volumen y ritmo elevado
- Persona organizada, resolutiva y con buena actitud de equipo
Buscamos una persona dinámica, organizada y resolutiva, con buena actitud de trabajo en equipo y ganas de seguir evolucionando profesionalmente dentro de un proyecto gastronómico en crecimiento.
- Salario entre 25.000€ y 27.000€ brutos anuales + variables.
- Entorno profesional con posibilidad de desarrollo
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Chef Especialista en Cocina Japonesa
Hace 5 días
Barcelona, Cataluña, España Lamaro Hotel Barcelona 5★ | Preferred Hotels & Resorts | Lifestyle Collection Jornada completa 25.000 € - 27.000 € Por obraLamaro Hotel Barcelona 5★ | Preferred Hotels & Resorts | Lifestyle Collection busca un Cocinero especializado en cocina japonesa para unirse a un equipo profesional en un entorno de cocina exigente y con clara vocación gastronómica.El candidato ideal aportará experiencia en restauración gastronómica o cocina de hotel, seguro en la ejecución de...
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Cocinero/a especialista cocina japonesa
Hace 4 días
Barcelona, España Empresa Confidencial Jornada completaEn Lamaro seguimos consolidando nuestro proyecto gastronómico y buscamos incorporar un Cocinero especializado en cocina japonesa, que quiera formar parte de un equipo profesional en un entorno de cocina exigente, organizado y con una clara vocación gastronómica.Si sus habilidades, experiencia y cualificaciones coinciden con las de esta descripción del...
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Barcelona, España Unusual Crew Jornada completa¡Únete a Unusual Crew como COCINERO/A EN COCINA ITALIANA!Sobre Unusual Crew: En Unusual Crew, buscamos constantemente talentos de la hostelería, para brindar experiencias culinarias excepcionales. En nuestra constante búsqueda por mejorar la experiencia culinaria, buscamos un segundo/a de cocina con pasión, compromiso y liderazgo para apoyar en la...
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Chef Especialista en Cocina Japonesa
Hace 3 días
Barcelona, España Empresa Confidencial Jornada completaLamaro Hotel Barcelona 5 | Preferred Hotels & Resorts | Lifestyle Collection busca un Cocinero especializado en cocina japonesa para unirse a un equipo profesional en un entorno de cocina exigente y con clara vocación gastronómica.Si los siguientes requisitos del puesto y la experiencia coinciden con sus habilidades, por favor, asegúrese de enviar su...
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Cocinero/a especialista cocina japonesa
Hace 2 semanas
Barcelona, Catalonia, España Lamaro Hotel Barcelona Jornada completa 25.000 € - 27.000 € Por obraDescripción En Lamaro seguimos consolidando nuestro proyecto gastronómico y buscamos incorporar un Cocinero especializado en cocina japonesa, que quiera formar parte de un equipo profesional en un entorno de cocina exigente, organizado y con una clara vocación gastronómica. Buscamos un perfil con experiencia en restauración gastronómica o cocina de...
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Cocinero/a especialista cocina japonesa
Hace 2 semanas
Barcelona, Catalonia, CT, España Lamaro Hotel Barcelona 5★ | Preferred Hotels & Resorts | Lifestyle Collection Jornada completaDescripción En Lamaro seguimos consolidando nuestro proyecto gastronómico y buscamos incorporar un **Cocinero especializado en cocina japonesa** , que quiera formar parte de un equipo profesional en un entorno de cocina exigente, organizado y con una clara vocación gastronómica. Buscamos un perfil con experiencia en restauración gastronómica o cocina...
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Cocinero/a turno partido, Sarria
Hace 1 semana
Barcelona, Catalonia, CT, España Grupo Nomo Jornada completaGrupo Nomo, referentes en la gastronomía japonesa con más de 15 años de trayectoria y en constante expansión, buscamos Cocineros/as para nuestro restaurante Nomo Sarria. Nos enorgullece ofrecer un servicio pionero y distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención al cliente excepcional. Si eres un...
