Segundo/a de Sala
Hace 7 horas
Madrid, Community of Madrid, España
BCM talent
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Somos uno de los locales de restauración con más personalidad y alma del barri de Les Corts, en Barcelona. Situados en una histórica plaza del barrio, nuestro espacio (con jardín interior ydiferentes ambientes) es un homenaje a la cocina mediterránea. Tu objetivo será liderar al equipo durante el servicio (6-7 personas), asegurando que cada cliente viva la experiencia de cada uno de nuestros 5 espacios con excelencia y calidez, siempre alineado/a con los valores de la compañía. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
* Coordinar y gestionar el equipo durante el servicio (6-7 personas)
* Fomentar la motivación y cohesión del equipo con el apoyo del responsable y la propiedad.
* Supervisar, delegar tareas y formar a los miembros del equipo.
* Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad.
* Velar por el cumplimiento de los protocolos APPCC (higiene alimentaria).
* Gestionar el control de stocks y coordinar pedidos con proveedores.
* Asumir las responsabilidades del responsable durante sus ausencias. QUÉ TE OFRECEMOS
* Condiciones laborales: 2 días de descanso semanales (domingo + 1). Posibilidad de algún turno seguido para facilitar la conciliación.
* Oportunidades de crecimiento: Plan de desarrollo hacia Responsable de Sala. Formar parte de un proyecto en crecimiento y proyección. CONDICIONES CONTRACTUALES
*
Salario:
27.000 – 29.000 € brutos/año (según capacidades).
* Categoría: Segundo/a de sala.
* Convenio de Hostelería de Cataluña.
* Contrato indefinido con período de prueba de 2 meses.
* Preaviso de baja voluntaria: mínimo 1 mes. CONSIDERAMOS IMPRESCINDIBLE
* Formación específica en cocina o gastronomía. Conocimiento de cocina de mercado o de proximidad.
* Disponibilidad de desplazamiento (preferiblemente inferior a 1h).
* Catalán: nivel avanzado (comunicación con clientes, equipo y proveedores).
* Castellano: nivel avanzado.
* Presentación profesional y cuidado personal.
* Capacidad para liderar con empatía y comunicación efectiva. Sensibilidad gastronómica y pasión por el producto de calidad.
* Conocimientos básicos de informática (gestión de reservas, e-mail y TPV). ACTITUD Y MENTALIDAD Buscamos una persona que:
* Aporte un mínimo 2 años de experiencia como camarero/a o segundo/a de sala en establecimientos de calidad en Barcelona
* Tenga actitud positiva y proactiva ante los retos diarios.
* Muestre ganas de aprender y crecer profesionalmente.
* Comparta nuestros valores: calidad, trabajo en equipo y respeto.
* Coordinar y gestionar el equipo durante el servicio (6-7 personas)
* Fomentar la motivación y cohesión del equipo con el apoyo del responsable y la propiedad.
* Supervisar, delegar tareas y formar a los miembros del equipo.
* Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad.
* Velar por el cumplimiento de los protocolos APPCC (higiene alimentaria).
* Gestionar el control de stocks y coordinar pedidos con proveedores.
* Asumir las responsabilidades del responsable durante sus ausencias. QUÉ TE OFRECEMOS
* Condiciones laborales: 2 días de descanso semanales (domingo + 1). Posibilidad de algún turno seguido para facilitar la conciliación.
* Oportunidades de crecimiento: Plan de desarrollo hacia Responsable de Sala. Formar parte de un proyecto en crecimiento y proyección. CONDICIONES CONTRACTUALES
*
Salario:
27.000 – 29.000 € brutos/año (según capacidades).
* Categoría: Segundo/a de sala.
* Convenio de Hostelería de Cataluña.
* Contrato indefinido con período de prueba de 2 meses.
* Preaviso de baja voluntaria: mínimo 1 mes. CONSIDERAMOS IMPRESCINDIBLE
* Formación específica en cocina o gastronomía. Conocimiento de cocina de mercado o de proximidad.
* Disponibilidad de desplazamiento (preferiblemente inferior a 1h).
* Catalán: nivel avanzado (comunicación con clientes, equipo y proveedores).
* Castellano: nivel avanzado.
* Presentación profesional y cuidado personal.
* Capacidad para liderar con empatía y comunicación efectiva. Sensibilidad gastronómica y pasión por el producto de calidad.
* Conocimientos básicos de informática (gestión de reservas, e-mail y TPV). ACTITUD Y MENTALIDAD Buscamos una persona que:
* Aporte un mínimo 2 años de experiencia como camarero/a o segundo/a de sala en establecimientos de calidad en Barcelona
* Tenga actitud positiva y proactiva ante los retos diarios.
* Muestre ganas de aprender y crecer profesionalmente.
* Comparta nuestros valores: calidad, trabajo en equipo y respeto.
