Maître de Hotel
hace 3 semanas
Empresas: Hotel 5* Ibiza?? Misión del Puesto Dirigir, coordinar y supervisar la operativa, gestión administrativa y calidad del servicio de los diferentes puntos de venta del hotel, así como del área de eventos y banquetes, garantizando una experiencia excelente para el cliente, el cumplimiento de los estándares de un hotel 5 estrellas y la optimización de los resultados económicos. ??? Funciones y Responsabilidades Principales Gestión integral de los restaurantes, bares y puntos de venta del hotel. Supervisión y coordinación del área de eventos y banquetes, asegurando la excelencia del servicio. Garantizar los estándares de calidad, imagen y atención al cliente propios de un hotel 5?. Organización, formación, motivación y desarrollo del equipo de sala y bares. Colaboración activa en la comercialización de los restaurantes y en la consecución de objetivos de venta. Participación en el diseño y actualización de cartas de bares y restaurantes. Control de costes, márgenes y ratios de cada punto de venta. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y saneamiento. Coordinación fluida entre cocina y sala para garantizar un servicio eficiente. Garantizar la satisfacción del cliente en servicios diarios, banquetes y eventos. Supervisión del correcto uso, mantenimiento y conservación del equipamiento de los puntos de venta. ?? Tareas Específicas Control y supervisión de cajas. Definición de turnos de trabajo, planificación y control de horarios. Control de stocks de bares, inventarios y costes. Atención y resolución de quejas, sugerencias y comentarios de clientes. Revisión y seguimiento de checklists operativos diarios. Supervisión continua de la calidad del servicio. Control del material del hotel y garantía de su buen uso. Supervisión de la puesta a punto de las salas y coordinación de la plantilla durante todos los turnos. ?? Condiciones del Puesto Contrato: Fijo-Discontinuo Jornada: Completa. Incorporación: 23 Marzo 2026 Salario: Competitivo, acorde a la experiencia y perfil del candidato/a. Entorno de trabajo dinámico en un hotel 5 estrellas de referencia en Ibiza. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional. Requisitos : ?? Requisitos del Puesto Experiencia y Formación Experiencia mínima de 5 años como Maître o en puestos similares en hoteles de alta categoría. Experiencia demostrable en dirección y organización de banquetes y eventos. Formación en Hostelería, Turismo o similar (valorable). Requisitos Imprescindibles Residencia en la isla de Ibiza. Inglés bilingüe (imprescindible). Se valorarán otros idiomas. Flexibilidad horaria y disponibilidad según necesidades operativas. Competencias y Habilidades Excelente don de gentes, empatía y orientación al cliente. Alta capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Visión comercial y conocimientos financieros aplicados a F&B. Capacidad organizativa, atención al detalle y resolución de incidencias. Conocimientos informáticos (TPV, sistemas de gestión, Excel). Proactividad, compromiso y actitud positiva.
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Maître de Hotel
hace 2 semanas
Santa Eulària des Riu, España Hotel 5* Ibiza A tiempo completoEmpresas: Hotel 5* Ibiza ?? Misión del Puesto Dirigir, coordinar y supervisar la operativa, gestión administrativa y calidad del servicio de los diferentes puntos de venta del hotel, así como del área de eventos y banquetes, garantizando una experiencia excelente para el cliente, el cumplimiento de los estándares de un hotel 5 estrellas y la...
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Maitre d'Hotel – Lead High-End Service Team
hace 2 días
Santa Eulària des Riu, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completoUn hotel de lujo en Santa Eulalia del Río busca un MAITRE para dirigir el servicio de sala y asegurar una experiencia gastronómica excepcional. Se requiere un profesional con al menos 4 años de experiencia en alta cocina, dominio del inglés y habilidades de liderazgo. Ofrecemos un contrato fijo discontinuo para la temporada de verano, unirse a un equipo...
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Maitre / Sumiller - Restaurante Estragón
hace 2 semanas
Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoEs Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta...
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Segundo/a Maitre
hace 1 día
Santa Eularia Des Riu, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completoEstamos buscando un/a Segundo/a Maitre en el Restaurante emblemático L'A Trattoria Pizzeria by L'Arcada en Playa de Palma Tu Misión será... Colaborar con el maître planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que...
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Director Financiero de Hoteles
hace 3 semanas
Santa Eulària des Riu, España Hotel Aguas de Ibiza 5* A tiempo completoEmpresas: Hotel Aguas de Ibiza 5*?? Misión del Puesto Planificar, dirigir y supervisar la gestión financiera, contable y administrativa del grupo hotelero, garantizando la solidez financiera del negocio, el cumplimiento normativo y el apoyo estratégico a la Dirección General para la toma de decisiones, en un entorno dinámico y orientado a la excelencia...
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Director Financiero de Hoteles
hace 3 semanas
Santa Eulària des Riu, España Hotel Aguas de Ibiza 5* A tiempo completoEmpresas: Hotel Aguas de Ibiza 5* ?? Misión del Puesto Planificar, dirigir y supervisar la gestión financiera, contable y administrativa del grupo hotelero, garantizando la solidez financiera del negocio, el cumplimiento normativo y el apoyo estratégico a la Dirección General para la toma de decisiones, en un entorno dinámico y orientado a la excelencia...
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Director Financiero de Hoteles
hace 2 semanas
Santa Eulària des Riu, España Hotel Aguas de Ibiza 5* A tiempo completoEmpresas: Hotel Aguas de Ibiza 5* ?? Misión del Puesto Planificar, dirigir y supervisar la gestión financiera, contable y administrativa del grupo hotelero, garantizando la solidez financiera del negocio, el cumplimiento normativo y el apoyo estratégico a la Dirección General para la toma de decisiones, en un entorno dinámico y orientado a la excelencia...
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Director Financiero de Hoteles
hace 2 días
Santa Eulària des Riu, España Hotel Aguas de Ibiza 5* A tiempo completoEmpresas: Hotel Aguas de Ibiza 5*?? Misión del Puesto Planificar, dirigir y supervisar la gestión financiera, contable y administrativa del grupo hotelero, garantizando la solidez financiera del negocio, el cumplimiento normativo y el apoyo estratégico a la Dirección General para la toma de decisiones, en un entorno dinámico y orientado a la excelencia...
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Jefe/a Rango
hace 2 semanas
Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoEs Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta...
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Anfitrión/a (Host/ess) - Restaurante Estragón
hace 2 semanas
Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completoEs Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta...
