Maître de Hotel

hace 3 días

Santa Eulària des Riu, España Hotel 5* Ibiza A tiempo completo

Empresas: Hotel 5* Ibiza ?? Misión del Puesto Dirigir, coordinar y supervisar la operativa, gestión administrativa y calidad del servicio de los diferentes puntos de venta del hotel, así como del área de eventos y banquetes, garantizando una experiencia excelente para el cliente, el cumplimiento de los estándares de un hotel 5 estrellas y la optimización de los resultados económicos. ??? Funciones y Responsabilidades Principales Gestión integral de los restaurantes, bares y puntos de venta del hotel. Supervisión y coordinación del área de eventos y banquetes, asegurando la excelencia del servicio. Garantizar los estándares de calidad, imagen y atención al cliente propios de un hotel 5?. Organización, formación, motivación y desarrollo del equipo de sala y bares. Colaboración activa en la comercialización de los restaurantes y en la consecución de objetivos de venta. Participación en el diseño y actualización de cartas de bares y restaurantes. Control de costes, márgenes y ratios de cada punto de venta. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y saneamiento. Coordinación fluida entre cocina y sala para garantizar un servicio eficiente. Garantizar la satisfacción del cliente en servicios diarios, banquetes y eventos. Supervisión del correcto uso, mantenimiento y conservación del equipamiento de los puntos de venta. ?? Tareas Específicas Control y supervisión de cajas. Definición de turnos de trabajo, planificación y control de horarios. Control de stocks de bares, inventarios y costes. Atención y resolución de quejas, sugerencias y comentarios de clientes. Revisión y seguimiento de checklists operativos diarios. Supervisión continua de la calidad del servicio. Control del material del hotel y garantía de su buen uso. Supervisión de la puesta a punto de las salas y coordinación de la plantilla durante todos los turnos. ?? Condiciones del Puesto Contrato: Fijo-Discontinuo Jornada: Completa. Incorporación: 23 Marzo 2026 Salario: Competitivo, acorde a la experiencia y perfil del candidato/a. Entorno de trabajo dinámico en un hotel 5 estrellas de referencia en Ibiza. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional. Requisitos : ?? Requisitos del Puesto Experiencia y Formación Experiencia mínima de 5 años como Maître o en puestos similares en hoteles de alta categoría. Experiencia demostrable en dirección y organización de banquetes y eventos. Formación en Hostelería, Turismo o similar (valorable). Requisitos Imprescindibles Residencia en la isla de Ibiza. Inglés bilingüe (imprescindible). Se valorarán otros idiomas. Flexibilidad horaria y disponibilidad según necesidades operativas. Competencias y Habilidades Excelente don de gentes, empatía y orientación al cliente. Alta capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Visión comercial y conocimientos financieros aplicados a F&B. Capacidad organizativa, atención al detalle y resolución de incidencias. Conocimientos informáticos (TPV, sistemas de gestión, Excel). Proactividad, compromiso y actitud positiva.

  • Maître de Hotel

    hace 4 días

    Santa Eulària des Riu, España Hotel 5* Ibiza A tiempo completo

    Empresas : Hotel 5* IbizaFunciones y Responsabilidades PrincipalesGestión integral de los restaurantes, bares y puntos de venta del hotel.Supervisión y coordinación del área de eventos y banquetes, asegurando la excelencia del servicio.Garantizar los estándares de calidad, imagen y atención al cliente propios de un hotel 5*.Organización, formación,...

  • Maître de Hotel

    hace 3 semanas

    Santa Eulària des Riu, España Hotel 5* Ibiza A tiempo completo

    Empresas: Hotel 5* Ibiza ?? Misión del Puesto Dirigir, coordinar y supervisar la operativa, gestión administrativa y calidad del servicio de los diferentes puntos de venta del hotel, así como del área de eventos y banquetes, garantizando una experiencia excelente para el cliente, el cumplimiento de los estándares de un hotel 5 estrellas y la...

  • Maître de Hotel

    hace 2 semanas

    Santa Eulària des Riu, España Hotel 5* Ibiza A tiempo completo

    Empresas: Hotel 5* Ibiza?? Misión del Puesto Dirigir, coordinar y supervisar la operativa, gestión administrativa y calidad del servicio de los diferentes puntos de venta del hotel, así como del área de eventos y banquetes, garantizando una experiencia excelente para el cliente, el cumplimiento de los estándares de un hotel 5 estrellas y la...

  • Maître d'Hôtel 5★ Ibiza | F&B

    hace 4 días

    Santa Eulària des Riu, España Hotel 5* Ibiza A tiempo completo

    Un hotel de lujo en Ibiza busca un Maître con al menos 5 años de experiencia en hoteles de alta categoría. Las funciones incluyen la gestión de restaurantes, supervisión de eventos y control de costes. Se requiere aprendizaje en inglés y residencia en Ibiza. El candidato ideal tendrá habilidades de liderazgo, orientación al cliente y competencia en...

  • Maitre – Restaurante Sa Talassa

    hace 3 semanas

    Santa Eulària des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    Empresas: Insotel Hotel GroupUbicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el...

  • 2º Maître Hotel en Mallorca

    hace 1 semana

    Santa Eularia Des Riu, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completo

    Estamos buscando personal para cubrir 2 plazas de 2º Maître para un hotel en la zona de Palmanova. Se necesita cumplir los siguientes requisitos: - Experiência demostraba en hoteles en régimen de TI de 3 años - Inglés nível alto imprescindibles (Se valorarán otros idiomas) - Estudios en Hostelería y Turismo - Experiência llevando equipos de...

  • Maitre - Ibiza

    hace 1 semana

    Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante de nuestro hotel Fenicia Prestige, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del...

  • Maitre

    hace 7 días

    Santa Eulària des Riu, Illes Balears provincia, España HOTEL AGUAS DE IBIZA 5* GL A tiempo completo

    **Descripción**: FUNCIONES PRINCIPALES: El maitre del hotel es responsable de la gestión y operativa de 5 puntos de ventas y su personal, así como del área de eventos y banquetes para garantizar la satisfacción de los clientes. RESPONSIBILIDADES GENERALES: 1. Garantizar la calidad de los diferentes servicios y puntos de venta. 2. Controlar, formar y...

  • Maitre - Restaurante Chef álvaro Sanz Clavijo

    hace 1 semana

    Santa Eularia Des Riu, España Insotel Hotel Group A tiempo completo

    **Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5** Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas...

  • Maitre / Sumiller – Restaurante Estragón

    hace 1 semana

    Santa Eulària des Riu, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Es Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta...