Ayudante de cocina
Hace 13 horas
Madrid, Community of Madrid, España
Forbes House
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Descripción del puesto
Como Ayudante de cocina en Forbes House, apoyarás al equipo de cocina en la preparación diaria de alimentos y en el montaje de platos según las indicaciones de la persona responsable de cocina. Te encargarás de lavar, pelar, cortar y porcionar ingredientes, así como de mantener el área de trabajo limpia y ordenada. Colaborarás en la elaboración de menús, reposición de producto y apoyo en servicio durante los momentos de mayor actividad. Este es un puesto a tiempo completo, presencial y ubicado en Madrid.
Aptitudes en preparación de alimentos y cocina, incluyendo apoyo en la elaboración de platos y manejo básico de herramientas de cocina.
Conocimientos sólidos de higiene y seguridad alimentaria, siguiendo protocolos limpieza, desinfección conservación alimentos.
Experiencia o interés en el ámbito de food & beverage, apoyando en la organización de la cocina y coordinación con sala cuando sea necesario.
Orientación al servicio y atención al cliente, con capacidad para trabajar con rapidez, orden y buena actitud en momentos de alta demanda. xqbhyrx Capacidad para trabajar en equipo, flexibilidad horaria, ganas de aprender y, preferiblemente, experiencia previa en cocina o formación relacionada en hostelería.