Ayudante de cocina

Hace 4 días

Madrid, Comunidad de Madrid, España Forbes House Jornada completa 14.000 € - 18.000 € Por obra

Descripción del puesto Como Ayudante de cocina en Forbes House, apoyarás al equipo de cocina en la preparación diaria de alimentos y en el montaje de platos según las indicaciones de la persona responsable de cocina. Te encargarás de lavar, pelar, cortar y porcionar ingredientes, así como de mantener el área de trabajo limpia y ordenada. Colaborarás en la elaboración de menús, reposición de producto y apoyo en servicio durante los momentos de mayor actividad. Este es un puesto a tiempo completo, presencial y ubicado en Madrid.

  • Aptitudes en preparación de alimentos y cocina, incluyendo apoyo en la elaboración de platos y manejo básico de herramientas de cocina.
  • Conocimientos sólidos de higiene y seguridad alimentaria, siguiendo protocolos limpieza, desinfección conservación alimentos.
  • Experiencia o interés en el ámbito de food & beverage, apoyando en la organización de la cocina y coordinación con sala cuando sea necesario.
  • Orientación al servicio y atención al cliente, con capacidad para trabajar con rapidez, orden y buena actitud en momentos de alta demanda.
  • Capacidad para trabajar en equipo, flexibilidad horaria, ganas de aprender y, preferiblemente, experiencia previa en cocina o formación relacionada en hostelería.