Jefe/a de cocina con experiencia en gestión y eventos
hace 2 semanas
Si eres un/a profesional de la gastronomía con una sólida trayectoria en la gestión de equipos y una pasión por la excelencia culinaria, esta es tu oportunidad. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina que lidere con maestría nuestro departamento, asegurando no solo la calidad de nuestros platos sino también la eficiencia operativa y la satisfacción de nuestros comensales. Tu rol será fundamental en la definición de la oferta gastronómica, la selección y formación del personal, y la optimización de recursos. Serás responsable de supervisar la mise en place, mantener los más altos estándares de limpieza e higiene, y gestionar las relaciones con proveedores para garantizar el mejor rendimiento y control de costes.
Asumirás un papel activo en el diseño de procesos y SOPs de cocina, asegurando una comunicación fluida entre cocina y sala para una experiencia de servicio impecable. Tu experiencia en la organización de eventos será clave para el éxito de nuestras celebraciones y banquetes. Buscamos a alguien con una visión estratégica, capaz de motivar a su equipo y de adaptarse a un entorno dinámico, garantizando el cumplimiento de todas las normativas de seguridad y prevención de riesgos. Esta posición requiere una persona proactiva, con gran capacidad de resolución de problemas y un compromiso firme con la calidad y la innovación en la cocina.
La jornada laboral es completa, de 8 horas diarias, a desarrollar entre lunes y domingo, con los descansos legalmente establecidos. Valoramos la disponibilidad horaria e inmediata, así como la experiencia previa en hoteles de 4* y 5* o en empresas de catering y restauración. Si buscas un entorno desafiante donde poder desarrollar todo tu potencial y dejar tu huella en el mundo de la alta cocina, te animamos a unirte a nuestro equipo.
-
Jefe de cocina y desarrollo de alimentos
hace 2 semanas
Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un Jefe de Cocina con experiencia y pasión por el desarrollo e investigación en el ámbito de la alimentación para unirse a nuestro equipo en Barcelona. True Roots es una marca de alimentos y estilo de vida en rápido crecimiento, con raíces en la salud, la longevidad y la sostenibilidad. Nuestra estructura se asemeja más a un estudio creativo...
-
jefe/a de cocina
hace 4 días
Barcelona, Barcelona, España Grupo Lombardo Restauración A tiempo completoNosotros somos **Grupo Lombardo**,un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución.Buscamos un jefe de cocina creativo y con al menos 5 años de experiencia en alta cocina o cocina de autor, para liderar nuestro restaurante especializado en raciones pequeñas de calidad. El candidato ideal debe dominar técnicas...
-
Jefe de cocina
hace 2 semanas
Barcelona, España EL CAFE DE LA CASA DE LES LLETRES A tiempo completoEmpresas: EL CAFE DE LA CASA DE LES LLETRESRestaurante de tapas y arroces, busca jefe/a de cocina, con experiencia en compras y cocina, mínimo 5 años. Experiencia en cocina mediterránea, tapas y paellas. Requisitos: Amplia experiencia en el puesto (+5 años experiencia en puestos similares) Dominio de cocina mediterránea/catalana (Paellas, cocina de...
-
Jefe de cocina
hace 2 días
Barcelona, España METRIC A tiempo completoEn M2 Gluten Free buscamos un Jefe/a de Cocina altamente capacitado y motivado para liderar nuestro restaurante especializado en comida 100% sin gluten. Somos un negocio con una oferta gastronómica de street food y un alto volumen de ventas de delivery, por lo que buscamos un perfil que se adapte a este tipo de operaciones, con experiencia demostrable en...
-
Jefe de cocina
hace 1 semana
Barcelona, España METRIC A tiempo completoEn M2 Gluten Free buscamos un Jefe/a de Cocina altamente capacitado y motivado para liderar nuestro restaurante especializado en comida 100% sin gluten. Somos un negocio con una oferta gastronómica de street food y un alto volumen de ventas de delivery, por lo que buscamos un perfil que se adapte a este tipo de operaciones, con experiencia demostrable en...
-
Jefe de cocina
hace 2 días
Barcelona, España METRIC A tiempo completoEn M2 Gluten Free buscamos un Jefe/a de Cocina altamente capacitado y motivado para liderar nuestro restaurante especializado en comida 100% sin gluten. Somos un negocio con una oferta gastronómica de street food y un alto volumen de ventas de delivery, por lo que buscamos un perfil que se adapte a este tipo de operaciones, con experiencia demostrable en...
-
Jefe de cocina
hace 2 semanas
Barcelona, España Metric Market A tiempo completoEn M2 Gluten Free buscamos un Jefe/a de Cocina altamente capacitado y motivado para liderar nuestro restaurante especializado en comida 100% sin gluten. Somos un negocio con una oferta gastronómica de street food y un alto volumen de ventas de delivery, por lo que buscamos un perfil que se adapte a este tipo de operaciones, con experiencia demostrable en...
-
Jefe de cocina
hace 4 días
Barcelona, Barcelona, España METRIC A tiempo completoEn M2 Gluten Free buscamos un Jefe/a de Cocina altamente capacitado y motivado para liderar nuestro restaurante especializado en comida 100% sin gluten. Somos un negocio con una oferta gastronómica de street food y un alto volumen de ventas de delivery, por lo que buscamos un perfil que se adapte a este tipo de operaciones, con experiencia demostrable en...
-
Barcelona, España Veteris Jobs A tiempo completoEmpatif selecciona profesionales de la cocina con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo de colaboradores en Barcelona. Ofrecemos oportunidades de trabajo en reconocidos restaurantes y hoteles, con un enfoque particular en el sector de la banquetería y eventos. Si tienes pasión por la gastronomía, un mínimo de un año de experiencia en...
-
Segundo Jefe/a de cocina
hace 1 semana
Barcelona, España Grupo Isabellas A tiempo completoComoSegundo Jefe/a de CocinaenGrupo Isabellas, serás responsable de apoyar al jefe/a de cocina en la planificación, la supervisión de la operativa diaria de la cocina y la gestión del equipo. Coordinarás la preparación de los platos, verificarás la calidad de los ingredientes y te asegurarás de que se cumplen los estándares de higiene y seguridad...
