sous chef
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas
Description:
The Sous Chef will be responsible for supporting the Executive Chef in overseeing and coordinating all kitchen activities at Hotel Sofia, Barcelona Hyatt. This role will play a crucial part in menu preparation, quality control, staff management, and ensuring operational efficiency in the kitchen. The Sous Chef is expected to demonstrate exceptional culinary skills, effective leadership, and a constant commitment to the hotel's standards of culinary excellence.
Responsibilities:
Collaborate with the Executive Chef in planning and developing innovative and high-quality menus.
Supervise and lead the kitchen team, providing guidance and ongoing training.
Ensure compliance with hygiene standards, food safety, and sanitation regulations.
Coordinate with other departments to ensure efficient kitchen operations.
Participate in food cost management and maintain optimal inventory levels.
Collaborate in the selection and development of kitchen staff.
Stay informed about culinary trends and creatively apply them to the hotel's menus.
Ensure dish presentation and food quality meet Hyatt standards.
Qualifications:
Demonstrated previous experience as a Sous Chef or in a similar role.
Certification in culinary arts or a culinary diploma is highly desirable.
In-depth knowledge of culinary techniques and personnel management skills.
Ability to work under pressure in a dynamic and demanding environment.
Excellent communication skills and the ability to work collaboratively.
Knowledge of food safety and hygiene regulations.
Flexibility to work variable hours, including evenings and weekends.
Primary Location: ES-Barcelona
Organization: Hotel Sofia Barcelona
Job Level: Full-time
Job: Culinary
Req ID: BAR000068
Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.
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Sous-Chef
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Open References A tiempo completoDesde Open References se precisa incorporar Sous-Chef para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos.Lo que pedimos de ti:. - Experiencia mínima de 5 años en vacante similar. - Formación en cocina. - Perfil creativo y proactivo con...
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Sous Chef
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo"El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...
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Sous Chef
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Marriott A tiempo completoJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The Barcelona EDITION, Avinguda de Francesc Cambo 14, Barcelona, Barcelona, SpainSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYAccountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while...
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Sushi Sous Chef
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Marriott A tiempo completoJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, SpainSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type ManagementJOB SUMMARYAccountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the...
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Cocinero/a hotel 5
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Cotton House Hotel A tiempo completoSeleccionamos un/a Cocinero/aDescripción del puesto :Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesariosPreparar comida para el servicioCocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocinaOrganizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesariosCocinar productos del menú en cooperación con...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Barcelona, España Finding Talent A tiempo completoFinding Talent busca Sous Chef ¡Hola chefs apasionados por la cocina de restaurantes! En Finding Talent trabajamos con diferentes grupos de restauradores, y en esta oportunidad, uno de ellos está en búsqueda de un talentoso Sous Chef para su restaurante en Barcelona. ¡Si tienes al menos 3 años de experiencia en cocina y te consideras ágil, esta es tu...
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Sous Chef
Encontrado en: Talent ES C2 - hace 1 semana
Barcelona, España Finding Talent A tiempo completoFinding Talent busca Sous Chef¡Hola chefs apasionados por la cocina de restaurantes! En Finding Talent trabajamos con diferentes grupos de restauradores, y en esta oportunidad, uno de ellos está en búsqueda de un talentoso Sous Chef para su restaurante en Barcelona. ¡Si tienes al menos 3 años de experiencia en cocina y te consideras ágil, esta es tu...
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Sous Chef
hace 3 días
Barcelona, España Radisson Blu 1882 Barcelona, Sagrada Familia - Kitchen A tiempo completo**¿Anhelas el gusto del éxito? Si tu respuesta es Yes I Can!, aquí en **Radisson Hotel Group** ¡estamos buscando a adictos/as a la comida como tú!** En Radisson Hotel Group, destacamos juntos como un único equipo con el fin de crear momentos memorables para nuestros clientes. ¡Cuando el Chef Ejecutivo/a se va, el/la Sous Chef entra en acción!...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Barcelona, España Open References A tiempo completoDesde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos. **Lo que pedimos de ti**: - Experiência mínima de 5 años en vacante similar - Formación en cocina - Perfil creativo y...
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Sous-Chef
Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas
Barcelona, España Open References A tiempo completoDesde Open References se precisa incorporar **Sous-Chef** para restaurante localizado en Barcelona.. Una cocina de cercanía donde prima el producto con creativos destellos e interesantes matices de texturas en todos sus platos.. **Lo que pedimos de ti:**. - Experiencia mínima de 5 años en vacante similar. - Formación en cocina. - Perfil creativo y...
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Sous Chef
hace 3 días
Eixample-Barcelona, España Madunia A tiempo completoJoin the Culinary Journey at Madunia! - Are you ready to embark on a gastronomic adventure located along the West Coast of Ibiza, where sun-kissed shores meets a vibrant culture? Madunia is eagerly preparing to unveil its doors beginning of June 2024, and we’re on the lookout for the most talented personalities to join our exceptional team._ - Derived from...
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Sous Chef
hace 2 días
Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo**Sous Chef - ME SITGES** **_“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”_** En **Meliá Hotels International**, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir...
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Executive Sous Chef
hace 3 días
Eixample-Barcelona, España Madunia A tiempo completoJOIN THE CULINARY JOURNEY AT MADUNIA! ARE YOU READY TO EMBARK ON A GASTRONOMIC ADVENTURE LOCATED ALONG THE WEST COAST OF IBIZA, WHERE SUN-KISSED SHORES MEETS A VIBRANT CULTURE? MADUNIA IS EAGERLY PREPARING TO UNVEIL ITS DOORS BEGINNING OF JUNE 2024, AND WE’RE ON THE LOOKOUT FOR THE MOST TALENTED PERSONALITIES TO JOIN OUR EXCEPTIONAL TEAM. DERIVED FROM...
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Sous Chef
Encontrado en: Talent ES C2 - hace 1 semana
Barcelona, España Edition Hotels A tiempo completoJOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high...
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Restaurant Sous Chef
Encontrado en: Talent ES C2 - hace 2 días
Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo“El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...
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Sous Chef
Encontrado en: Talent ES C2 - hace 1 semana
Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo“El mundo es tuyo con Meliá” Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más...
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Sous Chef
hace 11 horas
Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 23153563 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Le Méridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de...
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Sous Chef
Encontrado en: Talent ES 2A C2 - hace 2 semanas
Barcelona, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels International¡Bienvenidos a la emocionante nueva apertura de Beso Pedralbes en Torre Melina a Gran Meliá Hotel! Presentamos esta oportunidad de trabajo en este vibrante oasis, donde cada experiencia es inolvidable. Misión: Es responsable, junto al Restaurant Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina...
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Sous Chef
Encontrado en: Whatjobs ES C2 - hace 1 semana
Barcelona, España Meliá Hotels International A tiempo completoEmpresas: Meliá Hotels International¡Bienvenidos a la emocionante nueva apertura de Beso Pedralbes en Torre Melina a Gran Meliá Hotel! Presentamos esta oportunidad de trabajo en este vibrante oasis, donde cada experiencia es inolvidable. Misión: Es responsable, junto al Restaurant Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina...
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Prácticas En Cocina Hotel 4
hace 2 semanas
Barcelona, España Ac Victoria Suites Hotel By Marriott A tiempo completoEmpresas: AC Victoria Suites Hotel by Marriott - Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios - Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas) - Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina - Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos...
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Executive Sous Chef
hace 1 día
Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 23152603 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Le Méridien Barcelona, La Rambla 111, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de...
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Chef de Projets H/F
Encontrado en: Talent ES C2 - hace 1 semana
Barcelona, España Mecalux A tiempo completoDescription de l'offre : Notre département de Robotique de la délégation Française recherche un Chef de Projets F/H pour être responsable des fonctions suivantes : Garantir le respect des engagements pris en termes de qualité, maîtrise des coûts et des délais impartis. Définir les activités logistiques, l'affectation des ressources et leur...
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Pasteleros/Reposteros (H/M/X) para eventos en Barcelona.
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Barcelona, España Manpower A tiempo parcial¿Quieres trabajar en cocina para una importante empresa hostelera?. En Manpower te ofrecemos la posibilidad de trabajar realizando las funciones de cocina en diferentes eventos en Barcelona.. Te encargarás de la preparación de postres de acuerdo con los estándares de la empresa, brindar asistencia al equipo de pasteleros: sous chef y chef de pastelería...
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Cocinero/A Hotel 4
hace 2 semanas
Barcelona, España Ac Victoria Suites Hotel By Marriott A tiempo completoEmpresas: AC Victoria Suites Hotel by Marriott El elegante AC Hotel Victoria Suites de 4*, situado en el barrio residencial de Pedralbes, junto al barrio de las Corts, busca ampliar su equipo de cocina, Actualmente buscamos un/a Cociner/a para nuestro restaurante dentro de Hotel, es una cocina honesta y clásica, basada en productos de mercado de primera...
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Sous Chef
Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas
Barcelona, España Marriott A tiempo completoJob Number 24059760 Job Category Food and Beverage & Culinary Location The Barcelona EDITION, Avinguda de Francesc Cambo 14, Barcelona, Barcelona, Spain Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Management JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary...