Segundo/a de Cocina

hace 3 semanas

Ponent Palma, España L'Arancina Mallorca S.L. A tiempo completo
L'arancina es una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores

Tenemos una pasión:

La comida

Un objetivo:
Ofrecer experiencias gastronómicas únicas

Un medio:
Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo

Un objetivo:
Incorporar a un Segundo/a de cocina en nuestro equipo de Cala Mayor. . PRINCIPALES FUNCIONES.

- Encargarse del control, gestión y equipo para que la cocina siga con el mismo ritmo y línea de trabajo cuando el chef ejecutivo no esté presencialmente.

- Coordinar y mantener el personal de cocina y las demandas para ofrecer un correcto servicio.

- Planificar y dirigir el trabajo y los turnos del personal a su cargo, cuidando de la higiene, seguridad e uniformidad de éste.

- Organizar y preparar todos los ingredientes y herramientas necesarios antes de cocinar, además de supervisar la presentación antes de su salida a sala y la armonía de los distintos platos.

- Supervisar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y técnicas de emplatado.

- Velar por la limpieza, buen orden, condiciones higiénicas y de seguridad de las dependencias e instalaciones encomendadas, así como del menaje y utensilios.

. . REQUISITOS. - Valorable FP II Hostelería y Turismo (Cocina) – Título Superior en Restauración. - Experiencia laboral demostrable como 2 jefe de cocina. - Excelentes dotes organizativos. - Capacidad de resolución de conflictos. - Capacidad de gestionar un equipo en un entorno de trabajo rápido. - Flexibilidad horaria TE OFRECEMOS. - Emprender en una empresa en pleno crecimiento. - Diseñar y elaborar una carta gourmet.

- Descuento del 10% como empleado en toda la carta además de poder compartirlo con tus hijos/as o un/una acompañante.

. ÚNETE A NUESTRO EQUIPO. Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu currículum. Agradecemos todas las candidaturas y nos pondremos en contacto con todas aquellas que cumplan con los criterios de selección. . Esperamos conocerte pronto

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Avanzado

Jornada:
Completa

Horario:
Rotativo de lunes a domingo, dos libres por semana

Sobre L'Arancina Mallorca S

L:
Italian restaurant

  • Segundo/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Ponent, Palma, España L'Arancina Mallorca S.L. A tiempo completo

    L’arancina es una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores. . Tenemos una pasión: ¡La comida!. Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas!. Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo.. Un objetivo: Incorporar a un Segundo/a de cocina en nuestro equipo de Cala Mayor.....

  • Segundo/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Ponent, Palma, España L'Arancina Mallorca S.L. A tiempo completo

    L’arancina es una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores. . Tenemos una pasión: ¡La comida!. Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas!. Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo.. Un objetivo: Incorporar a un Segundo/a de cocina en nuestro equipo de Cala Mayor.....

  • Segundo/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Agroturismo Son Palou A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de partida avanzado/a o segundo de cocina. El agroturismo tiene 15 habitaciones.Contrato De primero de marzo hasta finales Octubre. Horario tarde noche 2 días libresExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario:Salario: 2.200 € – 2.400 € mensualExtras: Festivos y vacaciones se pagan a parte.Inicio:...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 1 mes

    Palma, Baleares, España Agroturismo Son Palou A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de partida avanzado/a o segundo de cocina. El agroturismo tiene 15 habitaciones.Contrato De primero de marzo hasta finales Octubre. Horario tarde noche 2 días libresExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario:Salario: 2.200 € – 2.400 € mensualExtras: Festivos y vacaciones se pagan a parte.Inicio:...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 3 días

    Palma, Baleares, España Hotel Paradiso Garden A tiempo completo

    Te ofrecemos desarrollar tu carrera profesional en Hosteleria en nuestro hotel de 4* Paradiso Garden. Buscamos una persona para la posición de Segundo Jefe/a de Cocina. Tu Misión será en ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 3 días

    Palma, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completo

    Empresas: Grupo Mac HotelsTe ofrecemos desarrollar tu carrera profesional en Hosteleria en nuestro hotel de 4* Paradiso Garden. Buscamos una persona para la posición de Segundo Jefe/a de Cocina. Tu Misión será en ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la...

  • Segundo/a Cocina en Alcudia

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España Pacto A tiempo completo

    **Fecha**: 15/02/2024 **Delegación**: PALMA DE MALLORCA(ILLES BALEARS) - c/ Can Singala 16-18 Of 1 planta baja(871720020)_ En Pacto somos especialistas en la Gestión de Recursos Humanos y nuestra ilusión en reclutar talento no se detiene. Nos define la eficiencia, la flexibilidad, la mejora continua y la rigurosidad. Desde PACTO buscamos un...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 3 días

    Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Misión: _En ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en cuenta los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos._Tareas y deberes:Ø Asistir al jefe de cocina en sus...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Palma, España Grupo Mac Hotels A tiempo completo

    Empresas: Grupo Mac HotelsTe ofrecemos desarrollar tu carrera profesional en Hosteleria en nuestro hotel de 4* Paradiso Garden. Buscamos una persona para la posición de Segundo Jefe/a de Cocina. Tu Misión será en ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la...

  • Responsable de Cocina

    hace 3 semanas

    Palma, España Five Senses Hospitality SL A tiempo completo

    Wineing esta seleccionando Segundo de cocina con experiencia en el puesto para llevar pequeño bistró de tapas, turno seguido, incorporación inmediata, equipo de (2) Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Básico Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Five Senses Hospitality SL: Hospitality consultants and restaurant owners in...

  • Responsable de Cocina

    hace 3 semanas

    Palma, España Five Senses Hospitality SL A tiempo completo

    Wineing esta seleccionando Segundo de cocina con experiencia en el puesto para llevar pequeño bistró de tapas, turno seguido, incorporación inmediata, equipo de (2) Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Básico Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Five Senses Hospitality SL: Hospitality consultants and restaurant owners in...

  • Responsable de Cocina

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Five Senses Hospitality SL A tiempo completo

    Wineing esta seleccionando Segundo de cocina con experiencia en el puesto para llevar pequeño bistró de tapas, turno seguido, incorporación inmediata, equipo de (2)Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Básico Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Five Senses Hospitality SL: Hospitality consultants and restaurant owners in...

  • Responsable de Cocina

    hace 3 días

    Palma, Baleares, España Five Senses Hospitality SL A tiempo completo

    Wineing esta seleccionando Segundo de cocina con experiencia en el puesto para llevar pequeño bistró de tapas, turno seguido, incorporación inmediata, equipo de (2)Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Básico Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Five Senses Hospitality SL: Hospitality consultants and restaurant owners in...

  • Responsable de Cocina

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Five Senses Hospitality SL A tiempo completo

    Wineing esta seleccionando Segundo de cocina con experiencia en el puesto para llevar pequeño bistró de tapas, turno seguido, incorporación inmediata, equipo de (2)Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Básico Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Five Senses Hospitality SL: Hospitality consultants and restaurant owners in...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Palma de Mallorca, España Grupo Mac Hotels A tiempo completo

    Empresas: Grupo Mac HotelsTe ofrecemos desarrollar tu carrera profesional en Hosteleria en nuestro hotel de 4* Paradiso Garden. Buscamos una persona para la posición de Segundo Jefe/a de Cocina. Tu Misión será en ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 meses

    Palma de Mallorca, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Misión: _En ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en cuenta los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos._ Tareas y deberes: Ø Asistir al jefe de cocina en sus...

  • Segundo Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Palma, España Restaurante Mouna A tiempo completo

    Empresas: Restaurante Mouna-Asegurar un servicio y atención de calidad. -Garantizar la seguridad e higiene alimentaria en todo el servicio y producción de alimentos que se ofrecen a los clientes. -Asegurar el aprovisionamiento necesario para la producción de la oferta. -Dar soporte en el control económico de la actividad del área. -Optimizar la...

  • Segundo/a Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Palma, España Restaurante Mouna A tiempo completo

    Empresas: Restaurante Mouna-Asegurar un servicio y atención de calidad. -Garantizar la seguridad e higiene alimentaria en todo el servicio y producción de alimentos que se ofrecen a los clientes. -Asegurar el aprovisionamiento necesario para la producción de la oferta. -Dar soporte en el control económico de la actividad del área. -Optimizar la...

  • Jefe de Partida Cocina

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Description For Jefe de Partida Cocina(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL PUESTORealizará de...

  • Jefe de Partida Cocina

    hace 2 meses

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Description For Jefe de Partida Cocina(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL PUESTORealizará de...