Jefe de Cocina

hace 4 semanas

Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

"El mundo es tuyo con Meliá"

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?

Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP

Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

El Hotel Innside by Melia Madrid Valdebebas, hotel de nueva apertura perteneciente a la cadena hotelera Melia Hotels International, precisa incorporar un/a jefe/a de cocina. Serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC y de sostenibilidad de la compañía.

REQUISITOS:

  • Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
  • Buen nivel de inglés
  • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. ·
  • Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina ·
  • Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. ·
  • Conocimientos de operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.
  • Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía
  • Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización.
  • Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos.
  • Implementación de nuevos conceptos gastronómicos.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Vrafe 29, S.L A tiempo completo

    Se necesita jefe/a de cocina para restaurante de nueva apertura. Zona Plaza Colón, Madrid.Descripción del puesto:Jefe/a de cocina para restaurante de cocina mediterráneaRequisitos: Formación profesional grado medio . 2 referencias de trabajos realizados. 3 años mínima como jefe/a de cocina y 5 años como cocinera/o. Empatía, liderazgo, gestión de...

  • jefe de cocina

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Restauración Alcalá A tiempo completo

    Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de CocinaCondiciones:Jornada completa40h Salario:€Funciones:Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para. garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones. Máximo responsable de la calidad, estándares y...

  • jefe de cocina

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Restauración Alcalá A tiempo completo

    Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de CocinaCondiciones:Jornada completa40h Salario:€Funciones:Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para. garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones. Máximo responsable de la calidad, estándares y...

  • Jefe de cocina

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Buenas noches,Buscamos jefe de cocina con más de 10 años de experiencia, contrastada y demostrable. Para restaurante de carta.Control de personal, compras , escandallos. Inventarios. Elaboración de platos . Dirección de cocina durante el servicio.Elaboración de cartas y propuestas nuevas .Abstenerse no profesionales.Mandar currículum por correo...

  • jefe/a de cocina

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España SELECCION COLECTIVIDADES A tiempo completo

    JEFE DE COCINA(ref. JEFCOC2020)Empresa de nueva creación, con experiencia y ganas de hacer un proyecto actual, interesante, de calidad, de buen ambiente laboral y respetuosos tanto con los gustos y necesidades de los clientes como con el medio ambiente, dedicada a la elaboración de comidas para grandes colectivos, necesita y desea incorporar un cocinero /...

  • jefe de cocina

    hace 4 semanas

    Madrid Centro, Madrid, España Andilana A tiempo completo

    Buenos días Madrid. . ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un Jefe de cocina, que se encargue de liderar nuestra concina y gestionar el equipo de la misma. . ¿Quiénes somos?. . Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992...

  • jefe de cocina

    hace 3 semanas

    Madrid Centro, Madrid, España Respira Ocio y Tiempo Libre A tiempo completo

    FUNCIONES ACORDE AL PUESTO : Realización del menú para campamentos de personas. Supervisión y control de los menúsIMPRESCINDIBLE : Tener el título de cocinero/a o estudiantes de cocina (para ayudantes). Manipulador de alimentos. Experiencia en la gestión de cocina para grupos grandes (para el jefe de cocina)OFRECEMOS : Contrato en la seguridad...

  • Jefe de cocina

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Te gustaría hacer la temporada en la costa Vasca? Estamos en Elantxobe, Bizkaia a 50 min de Bilbao.Buscamos un jefe de cocina con experiencia demostrable, para incorporar el 15 de Junio al 15 de Septiembre. Posibilidad de quedase a indefinido después del verano.La carta es simple, somos un burger gourmet abierto desde el 2017. Excelente condiciones...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Madrid Centro, Madrid, España Casa Castaña A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid. . CASA CASTAÑA está buscando un dinámico y apasionado Jefe de Cocina para arrancar y liderar nuestro nuevo restaurante de tapas y comida tradicional española con toques creativos y mucha calidad de producto. Si eres un amante de la gastronomía española y estás listo para llevar tus...

  • Jefe de cocina

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Córdoba y Vargas S.L A tiempo completo

    Se busca cocinero y jefe de cocina para restaurante situado en la zona de Puerta de Hierro Imprescindible experiencia demostrableIncorporación inmediata Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Intermedio Jornada:Completa Salario: € mensual Extras: Más propinas Inicio: Incorporación inmediata Sobre Córdoba y Vargas SL:Restaurante de. Comida...

  • Jefe/a de Cocina y ºJefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España GrabJobs A tiempo completo

    Hola Barcelona Tenemos la oportunidad que estás buscando Próximamente abriremos un restaurante más Sibuya Urban Sushi Bar en Barcelona ( Calle Can Segalar, 14) y por ello, buscamos personal que quiera formar parte del equipo.Las vacantes son las siguientes:Jefe/a de Cocina. 2o Jefe/a de Cocina.‍ En tu día te encargarás de: Organizar, supervisar y...

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España HOTELES TURISTICOS UNIDOS, S.A. A tiempo completo

    Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portafolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a JEFE/A DE COCINA para uno de nuestros Hoteles, ubicado en el centro de Madrid.Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Hospect F&B A tiempo completo

    Buscamos un Chef de Cocina para empresa de asesoría gastronómica en Madrid, para establecerse en el nuevo taller de I+DNuestra empresa tiene 5 años en el sector y hemos sentido un crecimiento exponencial por lo que estamos buscando la capacidad de expansión.Buscamos un perfil que trabajará mano a mano con el CEO, quien también es Chef, en creación de...

  • Jefe/a cocina

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España Michael Page A tiempo completo

    ¿Dónde vas a trabajar? Compañía líder en el sector de la restauración colectiva.¿Qué harás en tu nuevo puesto? La persona seleccionada reportará directamente a la posición de Chef Ejecutivo y tendrá las siguientes responsabilidades;Liderar al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.Supervisar la preparación y cocinado de la...

  • jefe/a de cocina

    hace 1 mes

    Madrid, Madrid, España BREDE CONSULTORÍA EMPRESARIAL SLU A tiempo completo

    Grupo consolidado de Restaurantes, zona barrio de Salamanca. Buscamos un SEGUNDO de cocina que este actualmente trabajando, con ganas de un nuevo proyecto profesional, con experiencia en cocina tradicional Española. Con muchas ganas de trabajar y hacer equipo. Imprescindible papeles en regla.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – ExpertoInglés –...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España VIETTO&VIETTO&VIETTO A tiempo completo

    Buscamos responsable de cocina con experiencia para restaurante italiano. Turno partido. Contrato indefinido.Experiencia:Se requiere Jornada: Completa Sobre VIETTO&VIETTO&VIETTO:PEQUEÑA EMPRESA DE HOSTELERIA CON VARIOS LOCALES EN MADRID CAPITAL

  • Jefe/a de partida

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Ahico Restauracion A tiempo completo

    Restaurante gastronómico situado en el centro de Madrid, que ofrece carta y menú degustación, necesita incorporar un jefe de partida a su equipo de cocina para que se encargue de la partida de fríos y pastelería. . REQUISITOS. - Experiencia previa como jefe de partida de pastelería de al menos 5 años. - Flexibilidad horaria ya que trabajan con turnos...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España VIETTO&VIETTO&VIETTO A tiempo completo

    Buscamos chef de cocina con experiencia para restaurante italiano. turno partido. contrato indefinido. turno parrido.sueldo interesante Experiencia:Se requiere Jornada: Completa Sobre VIETTO&VIETTO&VIETTO:PEQUEÑA EMPRESA DE HOSTELERIA CON VARIOS LOCALES EN MADRID CAPITAL

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España VIETTO&VIETTO&VIETTO A tiempo completo

    Buscamos chef de cocina con experiencia para restaurante italiano. turno partido. contrato indefinido. turno partido. sueldo interesanteExperiencia: Se requiereJornada: CompletaSobre VIETTO&VIETTO&VIETTO:PEQUEÑA EMPRESA DE HOSTELERIA CON VARIOS LOCALES EN MADRID CAPITAL