2º Jefe/a Cocina
hace 3 semanas
"El mundo es tuyo con Meliá"
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador?
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti
Misión del puesto:
Como Segundo/a Jefe/A de Cocina, serás responsable de la elaboración/regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.
¿Qué buscamos?
-Experiencia previa como 2o Jefe/a de Cocina de al menos 2 año o de 3 años como Jefe/a de Partida
-Formación Grado Medio-Superior en cocina
-Carnet de manipulador de alimentos
-Experiencia previa en control de costes, ratios y presupuestos.
-Conocimiento e implementación sistema APPCC.
-Orientación a la excelencia.
-Nivel medio de inglés
-Manejo del paquete office (Word, Excel...)
-Residencia en la zona de influencia (Marbella, Málaga)
En Meliá todos somos VIP
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
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2º Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Málaga, Málaga, España NAKED & SATED A tiempo completoEmpresa en expansión busca 2o jefe/a de cocina para jornada completa. Buen ambiente de trabajo. Incorporación inmediata. Imprescindible documentación en regla y experiencia previa en el puesto de trabajo. Estamos en Málaga Centro.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre NAKED & SATED:Somos una empresa de...
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2º Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Málaga, Málaga, España NAKED & SATED A tiempo completoEmpresa en expansión busca 2o jefe/a de cocina para jornada completa. Buen ambiente de trabajo. Incorporación inmediata. Imprescindible documentación en regla y experiencia previa en el puesto de trabajo. Estamos en Málaga Centro.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre NAKED...
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Segundo jefe de cocina
hace 1 mes
Málaga, Málaga, España INVERSIONES TUMA 2022 S.L. A tiempo completoSe precisa segundo jefe de cocina para gastro-bar en el centro de Málaga. Que apoye al jefe de cocina cuando descansa y que tenga control de Appcc. Dos días de descanso.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre INVERSIONES TUMA 2022 SL:Empresa en plena expansión
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Jefe/a de Cocina
hace 1 mes
Málaga, Málaga, España Apricus GastroBar A tiempo completobuscamos jefe cocina con experencia por Apricus restaurante en Puerto de la DuquesaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – IntermedioJornada: CompletaHorario: 40 horasSalario: 1.500 € – 1.700 € mensualExtras: PropinasInicio: Incorporación inmediataSobre Apricus GastroBar:GastroBar
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Segundo Jefe de Cocina
hace 4 horas
Málaga, Málaga, España Cortijo de Pepe Echevarría del palo A tiempo completoBuscamos ampliar equipo, Segundo Jefe de Cocina o Cocinero. Capacidad de gestionar comandas "Pase". Dotes de Organización, limpieza e personal a cargo. Incorporación Inmediata, turno partido.Tecnicas para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo Experiencia:Se requiere Jornada: Completa Sobre Cortijo de Pepe Echevarría del...
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Jefe/a de cocina Hotel
hace 4 semanas
Málaga, Málaga, España Turijobs A tiempo completoImportante grupo hotelero se encuentra en la búsqueda de un Jefe/a de Cocina.¿Cuáles serán tus responsabilidades? Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. Organizar los pedidos y escandallos Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. Contratar y supervisar el trabajo de...
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Segundo jefe/a de cocina
hace 1 mes
Málaga, Málaga, España GRUPO REVUELTA MADRID 2, S.L. A tiempo completoSe precisa segundo jefe de cocina para un restaurante ubicado en el centro de Málaga. Es necesario tener experiencia previa en el puesto que se solicita. 2 días de descanso y turnos rotarios, que sepa trabajar en equipo, profesional y limpio.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada:Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre GRUPO...
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2º de cocina
hace 1 mes
Málaga, Málaga, España Fergus Hotels A tiempo completoSe necesita cubrir posición de 2o de cocina en Mallorca. Alojamiento compartidoExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaSobre Fergus Hotels:En pleno proceso de expansión
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Jefe/a de cocina Málaga
hace 1 semana
Málaga, Málaga, España Lateral A tiempo completo¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? . Te estamos buscando . . En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo en nuestro restaurante ubicado en C/Strachan (Málaga) . . Buscamos Jefe/a de cocina, con experiencia previa, que nos ayude a...
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Jefe/a de cocina Málaga
hace 4 semanas
Málaga, Málaga, España Lateral A tiempo completo¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? . Te estamos buscando . . En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo en nuestro restaurante ubicado en C/Strachan (Málaga) . . Buscamos Jefe/a de cocina, con experiencia previa, que nos ayude a...
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Jefe/a de cocina Málaga
hace 2 semanas
Málaga, Málaga, España Lateral A tiempo completo¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? . Te estamos buscando . . En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo en nuestro restaurante ubicado en C/Strachan (Málaga) . . Buscamos Jefe/a de cocina, con experiencia previa, que nos ayude a...
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
Málaga, Málaga, España Ananda Gestión ETT A tiempo completoAnanda Gestión ETT precisa incorporar un/a Jefe/a de Partida (H/M) con experiencia en Hoteles de 4*.Funciones:Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y los gustos de los clientes habituales.Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada...
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2º Jefe de SSTT
hace 4 semanas
Málaga, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo"El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...
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Buscamos Equipo de Cocina para Nuevo Restaurante
hace 1 semana
Málaga, Málaga, España La Melera - Casa de Comidas A tiempo completo 18.000 € - 24.000 €Estamos buscando un/a apasionado/a y talentoso/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en La Melera Casa de Comidas. Como Jefe/a de Cocina, serás responsable de liderar todo el aspecto culinario de nuestro establecimiento, desde la creación de menús hasta la gestión del equipo de cocina. Nuestra propuesta está enfocada en la cocina mediterránea...
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
Málaga, Málaga, España Los Gratuitos A tiempo completoAnanda Gestión ETT precisa incorporar un/a Jefe/a de Partida (H/M) con experiencia en al menos 1000 comensales para Hoteles de 4*.Funciones: Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y los gustos de los clientes habituales. Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para...
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Jefe/a de Cocina
hace 1 semana
Málaga, Málaga, España Málaga Inversiones A tiempo completoCon experiencia demostrable. Para gestionar cocina de fusión japonesa-mediterránea, liderando el equipo de cocina de nuestro restaurante, el primero en Málaga de la marca internacional SushiClub.Experiencia:Se requiere Idiomas: Inglés – IntermedioEspañol – Básico Jornada:Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Málaga Inversiones: Empresa...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Málaga, Málaga, España PACTO ETT S.L A tiempo completoPacto ETT busca un talentoso y experimentado Jefe de Partida para unirse a nuestro equipo en una prestigiosa cocina de hotel de 5 estrellas en Málaga capital. El candidato ideal será apasionado por la gastronomía, comprometido con la excelencia culinaria y capaz de liderar un equipo en un entorno dinámico y exigente. .Responsabilidades: Supervisar y...
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Jefe/a de Cocina
hace 1 mes
Málaga, Málaga, España Flamenco Malaga SLU A tiempo completoTe apasiona el mundo de la restauración?. ¿Tienes experiencia liderando equipos?. Si es así......Queremos que formes parte de nuestro equipo. Cuales serán tus tareas?. -Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. -Organizará pedidos y producción controlando el stock en existencias. -Cumplir con las pautas de elaboración y...
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Málaga, Málaga, España EMPLEABILIDAD Y TRABAJO TEMPORAL ETT SL A tiempo completoDesde Empleabilidad ETT, se precisa incorporar camareros y camareras para trabajar para un hotel 4 estrellas situado en la Costa del Sol (Málaga).. Buscamos gente responsable, comprometida y con muchas ganas de trabajar en un buen ambiente de trabajo.Como Jefe/a tú rol se basará en:. - Control y supervisión del servicio. - Elaborar, preparar, cocinar y...
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Segundo/a Jefe/a de Cocina
hace 5 días
Málaga, Málaga, España Flamenco Malaga SLU A tiempo completoTe apasiona el mundo de la restauración?. ¿Tienes experiencia liderando equipos?. Si es así......Queremos que formes parte de nuestro equipo. Cuales serán tus tareas? .Apoyar al chef en:Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. -Organizará pedidos y producción controlando el stock en existencias. -Cumplir con las pautas...