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Jefe/a de cocina
hace 4 semanas
Desde el equipo de selección de GLOBALES estamos buscando un/a Jefe/a de cocina para trabajar en nuestro hotel 4* Almirante Farragut, ubicado en Cala ́n Forcat muy próximo a Ciutadella, Menorca.
Las principales funciones del puesto serán:
- Gestionar y liderar el equipo de cocina del hotel.
- Realizar los pedidos, así como la recepción, conservación, inventariado, preparación y producción de los géneros y alimentos.
- Controlar los gastos, costos, y presupuestos.
- Implementar la oferta gastronómica establecida por Globales a nivel cadena.
- Controlar y hacer el seguimiento de la normativa alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.
- Reportar al equipo de cocina corporativo.
- Experiencia demostrable de 4 años en un puesto y categoría igual o similar, preferentemente en hoteles de 3 a 4 estrellas.
- Experiencia demostrable en Buffet, control de costes, ratios y presupuestos.
- Formación en cocina.
¿Qué te vamos a ofrecer?
- Posibilidad de alojamiento en las instalaciones del hotel
- Formar parte de una empresa dinámica con planes de expansión, dentro de un equipo profesional y dinámico.
- Contrato laboral con atractivas condiciones, e incorporación a una empresa estable.
- Atractivas oportunidades para el desarrollo de tu carrera profesional.
¿Te unes a GLOBALES?
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Brutus Restaurante, Patron Lunares, Bar Bellver A tiempo completonete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía tradicional Buecamos Jefe de cocina para nuestro restaurante con una larga historia en la restauración de Palma, estamos en búsqueda de un apasionado y talentoso jefe de cocina que pueda liderar nuestro equipo de cocinaRequisitos: Experiencia previa como jefe de cocina. Pasión por la gastronomía...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 meses
Palma, Baleares, España Brutus Restaurante, Patron Lunares, Bar Bellver A tiempo completonete a nuestro equipo en el corazón de la gastronomía tradicional Buecamos Jefe de cocina para nuestro restaurante con una larga historia en la restauración de Palma, estamos en búsqueda de un apasionado y talentoso jefe de cocina que pueda liderar nuestro equipo de cocinaRequisitos: Experiencia previa como jefe de cocina. Pasión por la gastronomía...
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Jefe de cocina
hace 1 mes
Palma, Baleares, España Restaurante Mouna A tiempo completoSe solicita la incorporación de un/a jefe/a de cocina con experiencia demostrable en restauración. EscandallosLiderazgoControl de stock / pedidosTrabajar bajo presiónFamiliaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocinaExcelentes dotes organizativas, capacidades de resolución de conflictosSólo se aceptarán inscripciones con...
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Jefe de cocina
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Restaurante Mouna A tiempo completoSe solicita la incorporación de un/a jefe/a de cocina con experiencia demostrable en restauración. EscandallosLiderazgoControl de stock / pedidosTrabajar bajo presiónFamiliaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocinaExcelentes dotes organizativas, capacidades de resolución de conflictosSólo se aceptarán inscripciones con...
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Jefe/A De Cocina
hace 2 días
Palma, Baleares, España Hospes Hotels A tiempo completoEmpresas: Hospes Hotels En Hospes Maricel & SPA nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina. El objetivo es crear y elaborar una oferta gastronómica de excelente calidad en todas las áreas de restauración del hotel (Restaurante, Desayunos, Banquetes, Room Service y Pool Bar).Sus principales funciones serán: Creación de menús y cartas....
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Jefe/a de Cocina
hace 2 meses
Palma, Baleares, España Valentin Hotels A tiempo completoComo Jefe/a de Cocina en Hotel Reina Paguera, ubicado en Carrer Mallorca, 3, Peguera, España, tendrás la oportunidad de liderar un equipo de cocina altamente calificado y dinámico. Serás responsable de diseñar menús creativos, supervisar la preparación de platos exquisitos y garantizar altos estándares de calidad e higiene. Además, gestionarás el...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Ático Estudio Creativo by Eugeni de Diego A tiempo completoEstamos buscando un/a apasionado/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo para desempeñarse como jefe de cocina. Somos una empresa en búsqueda constante de talentos para formar parte de uno de nuestros proyectos gastronómicos en Menorca. El restaurante Pintarroja se encuentra ubicado en Es Castell. El puesto es por temporada, incluye hospedaje....
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Jefe/a de Cocina
hace 2 meses
Palma, Baleares, España Ático Estudio Creativo by Eugeni de Diego A tiempo completoEstamos buscando un/a apasionado/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo para desempeñarse como jefe de cocina. Somos una empresa en búsqueda constante de talentos para formar parte de uno de nuestros proyectos gastronómicos en Menorca. El restaurante Pintarroja se encuentra ubicado en Es Castell. El puesto es por temporada, incluye hospedaje....
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Cocinero/ Jefe De Cocina
hace 3 días
Palma, Baleares, España Jr Spain A tiempo completocol-wideJob Description:Se busca cocinero o jefe de cocina para pequeño Restaurante en Palmanova especialidad en tapas y cocina mediterráneacon clientes 5*Con experiência, responsable y con ganas de demostrar conocimientos.Imprescindible residir en Mallorca.
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Jefe/a de cocina
hace 3 días
Palma, Baleares, España Cadena hotelera A tiempo completoEmpresas: Cadena hoteleraEmpresa del ámbito turístico busca sumar un/a Jefe/a de Cocina a uno de sus locales en MenorcaFunciones:Implantar la propuesta gastronómica acordada con el equipo corporativo y el gerente de F&B del hotelPlanificar y coordinar todas las actividades de cocina, pedidos, producción, distribución de tareas y horariosGarantizar que...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 meses
Palma, Baleares, España Bio Orgànic restaurant A tiempo completoSe solicita la incorporación de un/a jefe/a de cocina con experiencia demostrable en restauración. . - Escandallos. - Liderazgo. - Control de stock / pedidos. - Trabajar bajo presión. - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. - Excelentes dotes organizativas, capacidades de resolución de conflictos. . . Sólo se...
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Segundo/a Jefe/a de Cocina
hace 3 días
Palma, Baleares, España Hotel Paradiso Garden A tiempo completoTe ofrecemos desarrollar tu carrera profesional en Hosteleria en nuestro hotel de 4* Paradiso Garden. Buscamos una persona para la posición de Segundo Jefe/a de Cocina. Tu Misión será en ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su...
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Segundo/a Jefe/a de Cocina
hace 3 días
Palma, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoEmpresas: Grupo Mac HotelsTe ofrecemos desarrollar tu carrera profesional en Hosteleria en nuestro hotel de 4* Paradiso Garden. Buscamos una persona para la posición de Segundo Jefe/a de Cocina. Tu Misión será en ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la...
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Jefe/A De Cocina
hace 3 días
Palma, Baleares, España Globales Menorca A tiempo completoEmpresas: Globales Menorca Desde el equipo de selección de GLOBALES estamos buscando un/a Jefe/a de cocina para trabajar en nuestro hotel 4* Almirante Farragut, ubicado en Cala ́n Forcat muy próximo a Ciutadella, Menorca.Las principales funciones del puesto serán:Gestionar y liderar el equipo de cocina del hotel.Realizar los pedidos, así como la...
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Jefe de partida en cocina
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completoJob Description For Jefe de partida en cocina (Sushiman)(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL...
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Jefe de partida en cocina
hace 2 meses
Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completoJob Description For Jefe de partida en cocina (Sushiman)(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL...
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Jefe de Partida Cocina
hace 3 semanas
Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completoJob Description For Jefe de Partida Cocina(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL PUESTORealizará de...
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Jefe de Partida Cocina
hace 2 meses
Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completoJob Description For Jefe de Partida Cocina(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL PUESTORealizará de...
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Jefe/a de Cocina, cocineros y pizzaiolo
hace 2 meses
Palma, Baleares, España Abica Concepts, S.L. A tiempo completo¿Quieres venir a trabajar con nosotros a una de las zonas más atractivas de Palma de Mallorca?. Pues aquí tenemos una nueva oportunidad laboral como jefe de cocina o cocinero en nuestro Hadley's Beach Club. Este proyecto de nueva creación propone la apertura de un Beach Club en la costa de Calviá. Hadley ́s Beach Club ofrece una amplia variedad de...
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Jefe/a de Cocina, cocineros y pizzaiolo
hace 3 días
Palma, Baleares, España Abica Concepts, S.L. A tiempo completo¿Quieres venir a trabajar con nosotros a una de las zonas más atractivas de Palma de Mallorca?. Pues aquí tenemos una nueva oportunidad laboral como jefe de cocina o cocinero en nuestro Hadley's Beach Club. Este proyecto de nueva creación propone la apertura de un Beach Club en la costa de Calviá. Hadley ́s Beach Club ofrece una amplia variedad de...