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2º JEFE DE COCINA
hace 3 semanas
¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos?
En Grupo Andilana queremos incorporar un 2o Jefe de cocina. .
¿Quiénes somos?.
Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real.
Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura:más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño.
Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país.
Hasta llegar a ti, nuestro 2o JEFE DE COCINA.. .Su día a día, consistirá en lo siguiente:
Liderar las diferentes partidas. Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente. Mantener el orden y la limpieza en cocina. Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza).. Realizar horarios semanales. Realizar pedidos semanales. Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina.
Requisitos mínimos para el puesto:
Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años. Experiencia dirigiendo cocinas. Agilidad y rapidez. Actitud positiva y buen manejo del estrés. Limpieza y organización en la cocina. Disponibilidad completa. Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo. Capacidad de desarrollo. Persona resolutiva. Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín)..
Experiencia de al menos 3 años como 2o Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as.
Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. Disponibilidad de horario y fines de semana.Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales.
Se ofrece contrato de trabajo indefinido, estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional. *Imprescindible disponibilidad total a turnos partidos. *Imprescindible vehículo propioExperiencia:
Se requiere
Jornada:
Completa
Horario:
TURNO COMIDAS Y CENAS
Salario:
€ anual
Sobre Andilana:
Empresa donde las personas, son el elemento clave para su éxito, el motor que nos ayuda a ser mejores cada día.
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2º Jefe/A De Cocina
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Golden Hotels A tiempo completoEmpresas:Golden HotelsDesde la compañía Golden Hotels & Experiences estamos en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina para unirte a nuestro equipo en los hoteles de Tossa de Mar durante la temporada 2024. Esta es tu oportunidad de formar parte de una empresa hotelera consolidada que se preocupa por el bienestar de sus colaboradores.En Golden Hotels...
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2º Jefe/A De Cocina
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Golden Hotels A tiempo completoEmpresas:Golden HotelsDesde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar un Segundo/a de Cocina en nuestros hoteles de Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2024.Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados.Golden Hotels es una cadena que cuenta...
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2º Jefe/A De Cocina Hotel 4
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Rosamar Hotels A tiempo completoEmpresas:Rosamar HotelsHoteles de vacaciones en Lloret de Mar, Costa Brava. Los cinco hoteles de Rosamar Hotels se encuentran en una zona tranquila de Lloret de Mar, justo frente a la playa y en primera línea de mar. Solo el paseo marítimo separa los hoteles del centro de la ciudad, la zona comercial y de ocio donde se encuentran las principales tiendas y...
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2º Jefe/A De Cocina Hotel 4
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Rosamar Hotels A tiempo completoEmpresas:Rosamar HotelsHoteles de vacaciones en Lloret de Mar, Costa Brava Los cinco hoteles de Rosamar Hotels están ubicados en una de las zonas más tranquilas de Lloret de Mar, justo enfrente de la playa y a primera línea de mar.Sólo el paseo marítimo separa los hoteles del centro de la ciudad y la zona comercial y de ocio, donde se concentran las...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Restaurante familiar consolidado A tiempo completoSe busca Jefe de Cocina para incorporación a mediados de mayo a restaurante familiar consolidado y de reconocido prestigio.Buscamos un profesional del sector, con experiencia y conocimientos en cocina internacional (italiana, asiática.....)Ofrecemos buenas condiciones económicas y salariales.No se facilita alojamiento.Se dispone de plaza de aparcamiento.
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Jefe/a de cocina
hace 1 mes
Girona, Gerona, España Turijobs A tiempo completoEmpresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Girona.Funciones:Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de rangos y cuadrantes Asegúrese...
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Jefe/a de cocina
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Turijobs A tiempo completoEmpresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Girona.Funciones:Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de rangos y cuadrantes Asegúrese...
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Jefe/a de cocina
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Turijobs A tiempo completoEmpresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Girona.Funciones:Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de rangos y cuadrantes Asegúrese...
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Jefe/A De Cocina
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Grupotel A tiempo completoEmpresas:Grupotel Grupotel Hotels & Resorts ofrece el puesto de Jefe/a de Cocina con contrato fijo discontinuo en un hotel de Menorca.Este rol conlleva la responsabilidad de dirigir, coordinar y supervisar la operativa del departamento y el servicio completo de cocina de un hotel.Por ello, buscamos a un profesional con atención al detalle, alta resolución...
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Jefe/A De Cocina
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Grupotel A tiempo completoEmpresas:GrupotelGrupotel Hotels & Resorts ofrece el puesto de Jefe/a de Cocina con contrato fijo discontinuo en un hotel de Menorca.Este rol conlleva la responsabilidad de dirigir, coordinar y supervisar la operativa del departamento y el servicio completo de cocina de un hotel.Por ello, buscamos a un profesional con atención al detalle, alta resolución...
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Ayudante de Cocina
hace 1 mes
Girona, Gerona, España Rest. El Bescanoni A tiempo completoBuscamos una persona con ganas de trabajar que se maneje bien en la plancha de la cocina, con conocimiento de castellano y catalán (leído y entendido) para poder leer y atender pedidos conjuntamente con la cocinera. Asimismo se le asignaran tareas de elaborar entrantes sencillos como ensaladas, bocadillos (con la previa formación), realizar tareas de...
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Ayudante de Cocina
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Rest. El Bescanoni A tiempo completoBuscamos una persona con ganas de trabajar que se maneje bien en la plancha de la cocina, con conocimiento de castellano y catalán (leído y entendido) para poder leer y atender pedidos conjuntamente con la cocinera. Asimismo se le asignaran tareas de elaborar entrantes sencillos como ensaladas, bocadillos (con la previa formación), realizar tareas de...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Rest. El Bescanoni A tiempo completoBuscamos una persona con ganas de trabajar que se maneje bien en la plancha de la cocina, con conocimiento de castellano y catalán (leído y entendido) para poder leer y atender pedidos conjuntamente con la cocinera. Asimismo se le asignaran tareas de elaborar entrantes sencillos como ensaladas, bocadillos (con la previa formación), realizar tareas de...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España El Secreto Brewing SL A tiempo completoEstamos en busca de un/a líder apasionado/a y creativo/a para asumir el rol principal en nuestro nuevo proyecto en el corazón de la Costa Brava. Si tienes experiencia en gestión culinaria y estás listo/a para dejar tu huella, esta es tu oportunidad. . Responsabilidades. - Trabajar con dirección para el diseño de los menús, incluyendo costes y...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 meses
Girona, Gerona, España El Secreto Brewing SL A tiempo completoEstamos en busca de un/a líder apasionado/a y creativo/a para asumir el rol principal en nuestro nuevo proyecto en el corazón de la Costa Brava. Si tienes experiencia en gestión culinaria y estás listo/a para dejar tu huella, esta es tu oportunidad. . Responsabilidades. - Trabajar con dirección para el diseño de los menús, incluyendo costes y...
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Jefe/A De Partida
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Jr Spain A tiempo completocol-wideJob Description:Estamos buscando Jefe/a de Partida para el equipo de cocina de la Torre del Remei en Bolvir (La Cerdanya).Se hará responsable de la partida asignada y de que asegurará de que se cumplan los estándares de elaboración y preparación de los platos, así como la correcta presentación de estos, siguiendo los manuales y protocolos de...
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Jefe/a de Partida
hace 2 meses
Girona, Gerona, España Plaça A tiempo completoSe busca jefe de partida para Restaurante en el centro de Girona, incorporación inmediata. Se valorará experiencia previa en lugares de buena gastronomía.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – ExpertoCatalán – Básico Jornada:Completa Horario: Jueves a lunes Salario: € mensual Extras: Inicio: Incorporación inmediata Sobre Plaça: Restaurante...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Girona, Gerona, España Plaça A tiempo completose busca cocinero para jefe de partida de restaurante en el centro de Girona. Incorporación inmediata, se valorará experiencia previa en el sector. Dias de horario seguido y otros de partido, sueldo a negociar según candidato.Experiencia:Se requiere Idiomas: Catalán – BásicoEspañol – Básico Jornada:Completa Horario: Jueves a lunes Salario: €...
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Plaça A tiempo completose busca cocinero para jefe de partida de restaurante en el centro de Girona. Incorporación inmediata, se valorará experiencia previa en el sector. Dias de horario seguido y otros de partido, sueldo a negociar según candidato.Experiencia:Se requiere Idiomas: Catalán – BásicoEspañol – Básico Jornada:Completa Horario: Jueves a lunes Salario: €...
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Jefe/a de Partida
hace 3 semanas
Girona, Gerona, España Plaça A tiempo completose busca cocinero para jefe de partida de restaurante en el centro de Girona. Incorporación inmediata, se valorará experiencia previa en el sector. Dias de horario seguido y otros de partido, sueldo a negociar según candidato.Experiencia: Se requiereIdiomas: Catalán – Básico. Español – BásicoJornada: CompletaHorario: Jueves a lunesSalario: 1.300...