2º Jefe/A De Cocina Hotel 4

hace 1 semana


Girona, Gerona, España Rosamar Hotels A tiempo completo

Empresas:
Rosamar HotelsHoteles de vacaciones en Lloret de Mar, Costa Brava.

Los cinco hoteles de Rosamar Hotels se encuentran en una zona tranquila de Lloret de Mar, justo frente a la playa y en primera línea de mar.

Solo el paseo marítimo separa los hoteles del centro de la ciudad, la zona comercial y de ocio donde se encuentran las principales tiendas y restaurantes del municipio.


Funciones a realizar:
Realizar de manera cualificada las labores de planificación, organización y control del departamento de cocina. Colaborar y sustituir al jefe de cocina en sus tareas.
Gestión y organización general de la cocina.
Elaboración y desarrollo del menú en conjunto con el equipo de dirección de F&B.Supervisar el servicio.
Formar y desarrollar nuevas habilidades entre los miembros del equipo.
Controlar pedidos y estado de la materia prima.
Responsable de garantizar el cumplimiento de los protocolos higiénico-sanitarios y de prevención de riesgos.

Duración del contrato:
8 meses (de marzo/abril a octubre/noviembre).Salario a convenir según la responsabilidad del puesto y la experiencia aportada.
Plan de formación continua en hostelería y restauración, a cargo de la empresa.

Requisitos:
Formación especializada en cocina y gastronomía.
Al menos dos años de experiencia como Jefe de Cocina demostrable en un puesto similar.

Idiomas:
Castellano

Competencias y habilidades:

Capacidad de análisis, empatía, asertividad, adaptabilidad, flexibilidad, autoconfianza, seguridad, facilidad de aprendizaje, trabajo en equipo, responsabilidad, compromiso, integridad, habilidades de comunicación, dinamismo, energía, creatividad, iniciativa, capacidad de planificación y organización, pasión por la profesión.



  • Girona, Gerona, España Rosamar Hotels A tiempo completo

    Empresas:Rosamar HotelsHoteles de vacaciones en Lloret de Mar, Costa Brava Los cinco hoteles de Rosamar Hotels están ubicados en una de las zonas más tranquilas de Lloret de Mar, justo enfrente de la playa y a primera línea de mar.Sólo el paseo marítimo separa los hoteles del centro de la ciudad y la zona comercial y de ocio, donde se concentran las...

  • 2º Jefe/A De Cocina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Golden Hotels A tiempo completo

    Empresas:Golden HotelsDesde la compañía Golden Hotels & Experiences estamos en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina para unirte a nuestro equipo en los hoteles de Tossa de Mar durante la temporada 2024. Esta es tu oportunidad de formar parte de una empresa hotelera consolidada que se preocupa por el bienestar de sus colaboradores.En Golden Hotels...

  • 2º Jefe/A De Cocina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Golden Hotels A tiempo completo

    Empresas:Golden HotelsDesde Golden Hotels & Experiences buscamos incorporar un Segundo/a de Cocina en nuestros hoteles de Tossa de Mar para trabajar esta temporada 2024.Te ofrecemos la oportunidad de incorporarte a una compañía hotelera vacacional sólida que se esfuerza por garantizar el bienestar de sus empleados.Golden Hotels es una cadena que cuenta...

  • 2º JEFE DE COCINA

    hace 3 semanas


    Girona, Gerona, España Andilana A tiempo completo

    ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un 2o Jefe de cocina. . ¿Quiénes somos?. Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real.Ese tan...

  • 2º JEFE DE COCINA

    hace 2 meses


    Girona, Gerona, España Andilana A tiempo completo

    ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un 2o Jefe de cocina. . ¿Quiénes somos?. Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real.Ese tan...


  • Girona, Gerona, España Rosamar Hotels A tiempo completo

    Empresas:Rosamar HotelsHoteles de vacaciones en Lloret de Mar, Costa Brava Los cinco hoteles de Rosamar Hotels están ubicados en una de las zonas más tranquilas de Lloret de Mar, justo enfrente de la playa y a primera línea de mar.Sólo el paseo marítimo separa los hoteles del centro de la ciudad y la zona comercial y de ocio, donde se concentran las...

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Turijobs A tiempo completo

    Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Girona.Funciones:Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de rangos y cuadrantes Asegúrese...

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 semanas


    Girona, Gerona, España Turijobs A tiempo completo

    Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Girona.Funciones:Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de rangos y cuadrantes Asegúrese...

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 mes


    Girona, Gerona, España Turijobs A tiempo completo

    Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Girona.Funciones:Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de rangos y cuadrantes Asegúrese...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Grupotel A tiempo completo

    Empresas:Grupotel Grupotel Hotels & Resorts ofrece el puesto de Jefe/a de Cocina con contrato fijo discontinuo en un hotel de Menorca.Este rol conlleva la responsabilidad de dirigir, coordinar y supervisar la operativa del departamento y el servicio completo de cocina de un hotel.Por ello, buscamos a un profesional con atención al detalle, alta resolución...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Grupotel A tiempo completo

    Empresas:GrupotelGrupotel Hotels & Resorts ofrece el puesto de Jefe/a de Cocina con contrato fijo discontinuo en un hotel de Menorca.Este rol conlleva la responsabilidad de dirigir, coordinar y supervisar la operativa del departamento y el servicio completo de cocina de un hotel.Por ello, buscamos a un profesional con atención al detalle, alta resolución...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Restaurante familiar consolidado A tiempo completo

    Se busca Jefe de Cocina para incorporación a mediados de mayo a restaurante familiar consolidado y de reconocido prestigio.Buscamos un profesional del sector, con experiencia y conocimientos en cocina internacional (italiana, asiática.....)Ofrecemos buenas condiciones económicas y salariales.No se facilita alojamiento.Se dispone de plaza de aparcamiento.

  • Jefe/A De Bares

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Htop Hotels & Resorts A tiempo completo

    ¿Cuentas con experiencia en restauración de Hoteles como Jefe/a de Bar? ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y tienes don de gentes? Si es así, queremos conocerteEstamos seleccionando un Jefe/a de Barra para nuestro Hotel 4*s en Lloret de Mar.Buscamos incorporar a una persona con iniciativa y proactividad, con alta capacidad de organización y de...

  • Subdirector/a de Hotel 4

    hace 3 semanas


    Girona, Gerona, España Hosco A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en la gestión de hoteles de alta categoría? ¿Eres un apasionado/a de la hostelería y posees un excelente don de gentes? Si es así, esta es tu oportunidad. . En nuestro prestigioso Hotel 4*, estamos en la búsqueda de un/a Subdirector/a que se sume a nuestro equipo. Este rol es esencial para garantizar la excelencia y calidad en el...


  • Girona, Gerona, España Hosco A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en la gestión de hoteles de alta categoría? ¿Eres un apasionado/a de la hostelería y posees un excelente don de gentes? Si es así, esta es tu oportunidad. . En nuestro prestigioso Hotel 4*, estamos en la búsqueda de un/a Subdirector/a que se sume a nuestro equipo. Este rol es esencial para garantizar la excelencia y calidad en el...

  • Ayudante De Cocina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Gran Hotel La Florida A tiempo completo

    Gran Hotel la Florida 5* es uno de los mejores resorts de lujo de la ciudad de Barcelona gracias a su privilegiada ubicación en la montaña del Tibidabo. El hotel dispone de 70 habitaciones, servicios de restauración y spa. ¿Te apasiona el sector hotelero? ¿Tienes experiencia en hoteles de 5*? Si es así está es tu oportunidad ya que precisamos...


  • Girona, Gerona, España Htop Hotels A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en la gestión de hoteles de alta categoría? ¿Eres un apasionado/a de la hostelería y posees un excelente don de gentes? Si es así, esta es tu oportunidadEn nuestro prestigioso Hotel 4*, estamos en la búsqueda de un/a Subdirector/a que se sume a nuestro equipo. Este rol es esencial para garantizar la excelencia y calidad en el...


  • Girona, Gerona, España Alp Hotel Masella A tiempo completo

    Empresas:Alp Hotel MasellaEl Hotel de Alp en La Cerdanya muy cercano a las pistas de Masella, necesita incorporar un/a cocinero/a para su Hotel Alp Masella durante toda la temporada de Junio a Agosto 2024 con posibilidad de temporada de invierno.FuncionesDar soporte en todas las tareas llevadas a cabo en cocina.Control de calidad de la comida servida.Reporte...

  • Cocinero/A Hotel 4

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Rosamar Hotels A tiempo completo

    Empresas:Rosamar HotelsHoteles de vacaciones en Lloret de Mar, Costa Brava Los cinco hoteles de Rosamar Hotels están ubicados en una de las zonas más tranquilas de Lloret de Mar, justo enfrente de la playa y a primera línea de mar.Sólo el paseo marítimo separa los hoteles del centro de la ciudad y la zona comercial y de ocio, donde se concentran las...

  • Subdirector/a Hotel, 4

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Hotels Talent A tiempo completo

    Para Hotel 4* ubicado en Gerona (norte Costa Brava), estamos seleccionando un Subdirector/a, cuyas principales responsabilidades serán:Supervisar la operativa diaria de todos los departamentos del Front, asegurando el cumplimiento de procesos, procedimientos y garantizando la excelencia en la calidad de servicio. Asegurar el conjunto de la experiência de...