Jefe de Sector F&B

hace 2 semanas

Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

OBJETIVO DEL PUESTO

Es la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad las funciones de control y supervisión de la sala o restaurante bajo su
responsabilidad.

FUNCIONES ESENCIALES

·Coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su establecimiento.
·Conocer y compartir objetivos de venta a alcanzar por el establecimiento.
·Control del Stock de Bebidas y realización de pedidos al Economato.
·Informar de la preparación de la sala para el desarrollo de acontecimientos
especiales, asegurando el cumplimiento con expectativas del cliente y servicio.
·Organizar, preparar y colaborar en una correcta mis en place del restaurante
·Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las
bebidas.
·Supervisar la realización de trabajos a la vista del cliente.
·Atender reclamaciones de clientes.
·Debe tener una comunicación continua y fluida con el equipo de cocina.
. Conocer y llevar a cabo una adecuada política de seguridad y salud laboral.
. Atender el servicio de bar del hotel
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS DEL PUESTO, CAPACIDADES Y HABILIDADES
·Conocimiento de Micros.
·Demostrar unos estándares de presencia impecables.
·Manejar correctamente equipos de trabajo y resolución de conflictos internos.
. Capacidad de toma de decisiones
FORMACIÓN Y EXPERIENCIA
Estudios en Restauración y Gastronomía (FP o
similar), módulo específico de Servicio de
Hostelería en Hoteles y Restaurantes .
2/ 3 años en puesto similar en Hotel 4 o 5 * y/o
restaurante/bar.
Imprescindible conocimiento alto de español e inglés, se valorará muy positivamente el conocimiento del alemán.

Grooming:
Todos los empleados deben mantener una buena presencia, aspecto limpio y ordenado según los estándares de Marriott

NOTA
Esta descripción de trabajo no es una lista exhaustiva de todas las tareas que un asociado/a deber realizar para esta posición, puede ser requerida alguna tarea que no se especifica en estos momentos

  • Jefe de Sector F&B

    hace 3 meses

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Description For Jefe de Sector F&B(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementOBJETIVO DEL PUESTOEs la persona...

  • Jefe de Sector F&B

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Description For Jefe de Sector F&B(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementOBJETIVO DEL PUESTOEs la persona...

  • Jefe/A Sector

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Jefe/a de sector en Hospes Maricel & SPA Supervisar que el material esté preparado para el servicio. Preparar y coordinar las áreas de trabajo para el servicio. Atender las solicitudes que le realice el cliente. Dirigir y formar al equipo asignado. Colaborar con el resto de departamentos. Responsabilidades incluyen medidas de seguridad y salud, aplicando...

  • Jefe/a sector

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Empresas: Hospes HotelsEn Hospes Maricel & SPA estamos en la búsqueda de un/a Jefe/a de sector para llevar a cabo las siguientes responsabilidades: Supervisar la preparación del material para el servicio. Coordinar y preparar las áreas de trabajo para el servicio. Atender las solicitudes de los clientes. Dirigir y capacitar al equipo asignado. Colaborar...

  • Jefe/A Sector

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    En Hospes Maricel & SPA buscamos un /una Jefe/a de sector que desempeñe las siguientes funciones: Supervisar que el material esté preparado para el servicio.Preparar y coordinar las áreas de trabajo para el servicio.Atender las solicitudes que le realice el cliente.Dirigir y formar al equipo asignado.Colaborar con el resto de departamentos.Se...

  • Jefe/A Sector

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Hospes Hotels A tiempo completo

    Empresas: Hospes HotelsEn Hospes Maricel & SPA buscamos un /una Jefe/a de sector que desempeñe las siguientes funciones: * Supervisar que el material esté preparado para el servicio. * Preparar y coordinar las áreas de trabajo para el servicio. * Atender las solicitudes que le realice el cliente. * Dirigir y formar al equipo asignado. * Colaborar con el...

  • Jefe/A Sector

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    En Hospes Maricel & SPA buscamos un /una Jefe/a de sector que desempeñe las siguientes funciones:* Supervisar que el material esté preparado para el servicio. Preparar y coordinar las áreas de trabajo para el servicio. Atender las solicitudes que le realice el cliente. Dirigir y formar al equipo asignado. Colaborar con el resto de departamentos. Se...

  • Jefe de Sector F&B

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementOBJETIVO DEL PUESTOEs la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y...

  • Jefe de Sector F&B

    hace 2 meses

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementOBJETIVO DEL PUESTOEs la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y...

  • Jefe/a de Sector

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España etalentum A tiempo completo

    de la ofertaConsolidada cadena hotelera internacional requiere incorporar en Mallorca un/a jefe/a de sector cuya responsabilidad será la de dirigir, coordinar y garantizar el exclusivo servicio en un hotel de 5*.Bajo la dependencia del Food and Beverage Manager, sus principales funciones serán las de:Coordinar y supervisar el servicio del restaurante...

  • Supervisor/a F&b

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Additional Information Categoria Jefe/a de sectorJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Castillo Hotel Son Vida a Luxury Collection Hotel Mallorca, C/Raixa 2, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISIÓNEs la persona encargada de ejecutar de manera...

  • Jefe De Sector F&B

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    OBJETIVO DEL PUESTOEs la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad las funciones de control y supervisión de la sala o restaurante bajo suresponsabilidad.FUNCIONES ESENCIALESCoordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su establecimiento.Conocer y compartir objetivos de venta a alcanzar por el...

  • f&b performance senior controller

    hace 1 mes

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro...

  • f&b performance senior controller

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro...

  • f&b performance senior controller

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro...

  • Jefe/a de Sector

    hace 3 meses

    Palma, Baleares, España Turijobs A tiempo completo

    Empresa mallorquina necesita cubrir puesto de Jefe/a de Sector para sus hoteles ubicados en Playa de Palma (Palma de Mallorca). Será el responsable de:.- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente. .- Revisar los objetos de uso corriente..-...

  • Jefe/a de Sector

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Turijobs A tiempo completo

    Empresa mallorquina necesita cubrir puesto de Jefe/a de Sector para sus hoteles ubicados en Playa de Palma (Palma de Mallorca). Será el responsable de:.- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente. .- Revisar los objetos de uso corriente..-...

  • Hozpitality - Jefe De Sector F&B

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Number * Job Category Food and Beverage & Culinary Location The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management OBJETIVO DEL PUESTO Es la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa...

  • Jefe/a Sector

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Palma selecciona, para un Hotel de 4 estrellas ubicado en Llucmajor 1 jefe/a de sector.Buscamos personas responsables, dinámicas y con experiência en el puesto. Si crees que tu perfil se ajusta a la descripción... no dudes en inscribirte Te estamos buscando.Tus funciones serán: Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar. Supervisar...

  • Jefe/a Sector

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Nortempo A tiempo completo

    Nortempo Palma selecciona, para un Hotel de 4 estrellas ubicado en Llucmajor 1 jefe/a de sector. Buscamos personas responsables, dinámicas y con experiência en el puesto. Si crees que tu perfil se ajusta a la descripción... no dudes en inscribirte Te estamos buscando.Tus funciones serán: Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar. Supervisar...