Jefe de Sector F&B

hace 1 mes

Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo
Job Description For Jefe de Sector F&B(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St.

Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementOBJETIVO DEL PUESTOEs la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad las funciones de control y supervisión de la sala o restaurante bajo suresponsabilidad.


FUNCIONES ESENCIALES

  • Coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su establecimiento.
  • Conocer y compartir objetivos de venta a alcanzar por el establecimiento.
  • Control del Stock de Bebidas y realización de pedidos al Economato.
  • Informar de la preparación de la sala para el desarrollo de acontecimientosespeciales, asegurando el cumplimiento con expectativas del cliente y servicio.
  • Organizar, preparar y colaborar en una correcta mis en place del restaurante
  • Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y lasbebidas.
  • Supervisar la realización de trabajos a la vista del cliente.
  • Atender reclamaciones de clientes.
  • Debe tener una comunicación continua y fluida con el equipo de cocina. Conocer y llevar a cabo una adecuada política de seguridad y salud laboral. Atender el servicio de bar del hotelCONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS DEL PUESTO, CAPACIDADES Y HABILIDADES
  • Conocimiento de Micros.
  • Demostrar unos estándares de presencia impecables.
  • Manejar correctamente equipos de trabajo y resolución de conflictos internos. Capacidad de toma de decisionesFORMACIÓN Y EXPERIENCIA
  • Estudios en Restauración y Gastronomía (FP osimilar), módulo específico de Servicio deHostelería en Hoteles y Restaurantes.
  • 2/ 3 años en puesto similar en Hotel 4 o 5 * y/orestaurante/bar.
  • Imprescindible conocimiento alto de español e inglés, se valorará muy positivamente el conocimiento del alemán

Grooming:


Todos los empleados deben mantener una buena presencia, aspecto limpio y ordenado según los estándares de MarriottNOTAEsta descripción de trabajo no es una lista exhaustiva de todas las tareas que un asociado/a deber realizar para esta posición, puede ser requerida alguna tarea que no se especifica en estos momentosCombining timeless glamour with a vanguard spirit, St.

Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world.

Beginning with the debut of The St.

Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service.

We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International.

Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

  • Jefe de Sector F&B

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementOBJETIVO DEL PUESTOEs la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y...

  • Jefe/a de Sector

    hace 1 mes

    Palma, Baleares, España Turijobs A tiempo completo

    Empresa mallorquina necesita cubrir puesto de Jefe/a de Sector para sus hoteles ubicados en Playa de Palma (Palma de Mallorca). Será el responsable de:.- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente. .- Revisar los objetos de uso corriente..-...

  • Jefe/a de sector

    hace 3 días

    Palma, Baleares, España Restaurantes Fera Palma A tiempo completo

    Fera - se ha convertido en uno de los destinos gourmet más notables de la ciudad, situado en el centro de Palma, es el lugar perfecto para almuerzos informales, cenas distinguidas o simplemente una copa relajada en el bar, en un antiguo palacio restaurado con gran estilo.Es una casa llena de tradición: el edificio protegido también alberga el famoso...

  • Jefe/a de sector

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Mon Hotels A tiempo completo

    Mon Hotels es una pequeña cadena hotelera con tres hoteles en Mallorca. Ofrecemos un servicio cuidado al más mínimo detalle, muy cercano a sus clientes siendo nuestra seña de identidad y transmitiendo la hospitalidad mallorquina a su máxima expresión.Actualmente, para nuestro hotel ES PRINCEP 5* en Palma de Mallorca, buscamos un/a JEFE/A DE SECTOR que...

  • Jefe/a de Sector

    hace 14 horas

    Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en Restaurante y Bar y te gustaría dar un nuevo salto al servicio de lujo en un hotel de 5*? En nuestro emblemático Hotel 5* Pure Salt situado en Port Adriano estamos en búsqueda de nuevo talento para cubrir la posición de Jefe/a de Sector.El candidato/a seleccionado/a desempeñará un papel fundamental para cumplir con la misión de...

  • hotel zona Manacor busca jefe de sector

    hace 1 mes

    Palma, Baleares, España Los Gratuitos A tiempo completo

    Hotel zona Manacor busca jefe de sector . Para bar y comedor . Se ofrece alojamiento. Interesados mandar cv .

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Hard Rock Café A tiempo completo

    Food & Moments Group S.L es una compañía fundada en 2007, con sede en Madrid y creada con el propósito de explotar el acuerdo de franquicias con Hard Rock Cafe International, una marca con una excelente reputación, longevidad en el mercado y con unas altas previsiones de crecimiento en el mercado nacional. Actualmente nos posicionamos como el principal...

  • Jefe de sector Bar

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Description For Jefe de sector Bar(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementOBJETIVO DEL PUESTO Es la persona...

  • Jefe de partida en cocina

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Description For Jefe de partida en cocina (Sushiman)(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL...

  • Jefe de Partida Cocina

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Description For Jefe de Partida Cocina(HOZ) in Palma de Mallorca,Spain. Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL PUESTORealizará de...

  • Jefe de partida en cocina

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & Culinary Location The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management MISION DEL PUESTO Se responsabilizará del buen funcionamiento de la partida de sushi ante el jefe...

  • Jefe/a de partida

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Paradiso Garden A tiempo completo

    ¿Te gustaría seguir desarrollando tu carrera profesional en el sector del Turismo? En nuestro Hotel de 4* Paradiso Garden, buscamos una persona para la posición de Jefe/a de Partida. Tu misión sera: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina. Tu...

  • Jefe de Partida Cocina

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott International A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & Culinary Location The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management MISION DEL PUESTO Realizará de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Palma, Baleares, España Ático Estudio Creativo by Eugeni de Diego A tiempo completo

    Estamos buscando un/a apasionado/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo para desempeñarse como jefe de cocina. Somos una empresa en búsqueda constante de talentos para formar parte de uno de nuestros proyectos gastronómicos en Menorca. El restaurante Pintarroja se encuentra ubicado en Es Castell. El puesto es por temporada, incluye hospedaje....

  • Jefe/a de Producción

    hace 7 días

    Palma, Baleares, España RIU Hotels & Resorts A tiempo completo

    RIU HOTELS, cadena comprometida con la igualdad en el empleo, líder en el sector vacacional, con más de 100 hoteles en 20 países, selecciona Cost Controller a pie de obra (Jefe de Producción) para incorporarse en nuestro departamento de Administración Obras & Reformas. Objetivo: Control de costes de las obras de construcción y reforma a pie de obra (en...

  • Jefe/a de Turno

    hace 3 días

    Palma, Baleares, España Hotel Saratoga A tiempo completo

    Se precisa cubrir puesto de jefe/a de sector para los diferentes puntos de venta del hotel. ¿Cuáles serían las responsabilidades y requerimientos?. Buena presencia. Experiencia demostrable en restaurantes a la carta, bar y cocktelería. Conocimientos de idiomas (inglés imprescindible, se valorarán otros idiomas).. Cumplir rigurosamente las normas de...

  • Jefe de sector Bar

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Marriott A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, SpainSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementOBJETIVO DEL PUESTOEs la persona encargada de ejecutar de manera cualificada, con iniciativa y responsabilidad las...

  • Agente Comercial

    hace 1 semana

    Palma, Baleares, España Securitas Direct A tiempo completo

    Abrimos plazo de incorporaciones en empresa líder en el sector de la seguridadPuesto a cubrir:Jefe de ventas¿Que ofrecemos?:Formaciones constantes y crecimiento. alta en la SS. sueldo fijo + altas comisiones ( a anual). coche de empresa y gasolina. dietas. -telefono y tablet de empresa Experiencia: No se requiere Idiomas: Español – Experto...

  • Técnico/a de Campo

    hace 4 semanas

    Palma, Baleares, España Grupo Sermicro A tiempo completo

    Grupo Sermicro es una empresa de referencia de Soluciones y Servicios TIC que ayuda a las empresas a desplegar su estrategia de negocio mediante un uso eficiente e innovador de la tecnología. Tenemos más de 35 años de experiencia y contamos con presencia internacional con sede en 10 países y un equipo de más de 2.400 personas.Trabajamos con más de...

  • Jefe/a de Ventas Baleares

    hace 3 semanas

    Palma, Baleares, España ELPOZO ALIMENTACION, S.A. A tiempo completo

    del puesto: Funciones y Responsabilidades Dirigir y orientar a tu equipo en la actividad de ventas, promoción y cobros de productos. Supervisar y participar en la labor de ventas de los vendedores. Gestionar la venta a clientes directos. Gestionar adecuadamente la cartera de productos. Diseñar y desarrollar los planes de negocios dirigidos a la captación...