![Mac Hotels](https://contents.bebee.com/companies/es/mac-hotels/avatar-wqaMS.png)
Segundo/a Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Si te apasiona el mundo de la cocina, te estamos esperando en Club Mac en Alcúdia como Segundo/a de Cocina.
En colaboración con el jefe de cocina te responsabiliza en su ausencia, de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en cuenta los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos.
¿Cómo será tu día a día?
- Asistir al jefe de cocina en sus funciones.
- Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.
- Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.
- Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario.
- Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos.
- Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos.
- Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén.
- Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante.
- Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.
- Atención al cliente.
Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración.
¿Qué ofrecemos?
- Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
- Trabajar en una compañía estable y reconocida.
- Trabajar en una ubicación emblemática como es Port de Alcúdia.
- Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales
- Incorporación Abril 2024 y contrato fijo discontinuo
¿Qué esperamos de ti?
Estudios mínimos: FP medio en servicios de Restauración o Títulos privados de escuelas de hostelería.
Estudios valorables: Conocimientos de gastronomía y cócteles.
Nivel alto de inglés y/o alemán.
Nivel inicial de ofimática e internet, APCC y carnet de conducir.
Experiencia: de 1 a 2 años en puesto similar.
Competencias: Flexibilidad, sociabilidad, iniciativa, orientación al cliente
-
Segundo/a Jefe/a de cocina
hace 4 semanas
Alcúdia, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoSi te apasiona el mundo de la cocina, te estamos esperando en Club Mac en Alcúdia como Segundo/a de Cocina. En colaboración con el jefe de cocina te responsabiliza en su ausencia, de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en...
-
Segundo/a Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Alcúdia, Baleares, España MAC HOTELS A tiempo completoDescripción de la oferta Si te apasiona el mundo de la cocina, te estamos esperando en Club Mac en Alcúdia como Segundo/a de Cocina. En colaboración con el jefe de cocina te responsabiliza en su ausencia, de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y...
-
Segundo/A Jefe/A De Cocina
hace 2 semanas
Alcúdia, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoEmpresas: Grupo Mac Hotels Si te apasiona el mundo de la cocina, te estamos esperando en Club Mac en Alcúdia como Segundo/a de Cocina. En colaboración con el jefe de cocina te responsabiliza en su ausencia, de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas...
-
Segundo/a Jefe/a de bar
hace 4 semanas
Alcúdia, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoBuscamos un/a segundo/a Jefe/a de Bar para nuestro resort 3* en Club Mac en Port Alcúdia.Misión: En ausencia del jefe de bar es el responsable de planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el bar. Asimismo colabora en la coordinación y supervisión de los distintos recursos humanos y materiales...
-
Segundo/a Jefe/a Recepción
hace 4 semanas
Alcúdia, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoEstamos buscando un/a segundo/a Jefe/a de Recepción en nuestro resort 3* Club Mac, Alcudia, te estamos esperandoMisión: Realizar de manera cualificada y responsable la dirección, control y seguimiento del conjunto de tareas que se desarrollan en el departamento de recepción. Asimismo colabora en la instrucción y formación del personal a su cargo.Tu...
-
Segundo/a Jefe/a de bar
hace 2 semanas
Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completoBuscamos un/a segundo/a Jefe/a de Bar para nuestro resort 3* en Club Mac en Port Alcúdia. Misión: En ausencia del jefe de bar es el responsable de planificar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el bar. Asimismo colabora en la coordinación y supervisión de los distintos recursos humanos y materiales...
-
Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Alcúdia, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completoSi la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: Únete al equipo de Zafiro HotelsEstamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Puerto de Alcudia, Playa de Muro o Can Picafort. Incorporación: Mayo 2024Queremos que tu experiencia en Zafiro...
-
º Jefe/A De Cocina
hace 2 semanas
Alcúdia, Baleares, España Grabjobs Spain A tiempo completoFUNCIONES:Asistir al jefe de cocina en sus funciones. Ø Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Ø Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. Ø Preparar, confeccionar y presentar los productos...
-
2º JEFE/A DE COCINA y JEFE/A DE PARTIDA MALLORCA
hace 4 semanas
Alcúdia, Baleares, España etalentum Selección A tiempo completoEstablecimiento hotelero 3* de carácter familiar situado en Alcudia, requiere incorporar de forma inmediata un/a 2o Jefe/a Cocina y un/a Jefe/a de Partida. Situado en un entorno maravilloso, con unas vistas privilegiadas y un entorno familiar.Bajo la dirección del Chef, sus principales funciones serán:Coordinar y organizar junto con el chef ejecutivo el...
-
Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completoBuscamos una persona con experiencia como Jefe/a de Cocina para nuestro resort familiar 3* situado en Port de Alcúdia en el norte de Mallorca que ofrece servicio de todo incluido y con tres edificios Marte, Júpiter y Saturno con 1024 habitaciones. Si te gusta el dinamismo y la gestión de equipos en Cocina con más de 20 personas a cargo, Te estamos...
-
Segundo/a Jefe/a Recepción
hace 2 semanas
Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo¿Sientes que necesitas un nuevo reto profesional? ¿Estas buscando un proyecto estable en donde poder desarrollar todas tus habilidades?Se parte de algo más grandes En Mac Hotels estamos en búsqueda de nuevo Talento para que nos acompañe a marcar la diferencia en la estancia de nuestros clientes.En nuestro familiar Resort 3* Club Mac, situado en Puerto...
-
Cocineros/as y Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completoSi estás buscando trabajo, Te estamos esperando¿Has pensado ya cómo va a ser tu temporada 2024?¿Eres de la Península y estás en tus planes trabajar en el Norte de Mallorca? Te ofrecemos Alojamiento En nuestro Resort 3* Club Mac Alcudia estamos en búsqueda de Talento en diferentes áreas. Actualmente tenemos abiertas las posiciones de:Jefe/a...
-
Segundo/a Maitre
hace 2 semanas
Alcúdia, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completoÚnete al equipo de Zafiro Hotels Estamos buscando personas como tú: apasionadas por la hospitalidad y la excelencia en el servicio al cliente.Por crecimiento de nuestro equipo de bares y restaurantes, buscamos nuevos talentos para el puesto de Segundo/a Maitre, en nuestro hotel ubicado en el Puerto de Alcudia. Zafiro Tropic. Incorporación:...
-
Jefe De Partida En
hace 2 semanas
Alcúdia, Baleares, España Portblue Club Pollentia Resort & Spa A tiempo completoEmpresas: PortBlue Club Pollentia Resort & SpaSi eres apasionado por la cocina y tienes experiencia previa, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo como Jefe de partida en PortBlue Club Pollentia Resort & Spa. Tendrás la responsabilidad de garantizar la excelencia en la preparación y presentación de platos, liderando un equipo dedicado y...
-
2º Jefe/a de Cocina Hotel 4 AluaSun Continental Park
hace 2 semanas
Alcúdia, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completoEmpresas: World Of Hyatt Inclusive CollectionCONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS. Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a...
-
2º Jefe/a de Cocina Hotel 4 AluaSun Continental Park
hace 4 semanas
Alcúdia, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completoCONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS.Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vidaSé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la...
-
Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Alcúdia, Baleares, España Bordoy Hotels A tiempo completoEl Hotel Alcudia Port Suites de cinco estrellas ubicado en el Puerto de Alcudia, está en búsqueda de un jefe de partida.Las principales responsabilidades y requisitos son:Supervisión de la Preparación: Coordinar y supervisar la preparación de platos asignados de acuerdo con los estándares de calidad del hotel y las especificaciones del menú Liderazgo...
-
Jefe/a de partida
hace 4 semanas
Alcúdia, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completoBuscamos jefes/as de partida para nuestro resort 3* en Port de Alcúdia con más de 1024 habitaciones: Club Mac, Si quieres desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina.Tu día a día......
-
Jefe/a de partida
hace 2 semanas
Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completoBuscamos jefes/as de partida para nuestro resort 3* en Port de Alcúdia con más de 1024 habitaciones: Club Mac, Si quieres desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina. Tu día a...
-
Jefe/a de partida
hace 2 semanas
Alcúdia, Baleares, España MAC HOTELS A tiempo completoDescripción de la oferta Buscamos jefes/as de partida para nuestro resort 3* en Port de Alcúdia con más de 4 habitaciones: Club Mac, Si quieres desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de...