2º Jefe/a de Cocina Hotel 4 AluaSun Continental Park

hace 2 semanas


Alcúdia, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

Empresas: World Of Hyatt Inclusive Collection
CONVERTIMOS VIAJES EN AVENTURAS, ENCUENTROS EN EXPERIENCIAS Y TRABAJOS EN CARRERAS.

Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida Sé parte de algo más grande.

Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión.

En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad, la equidad y la inclusión están en el centro de nuestro propósito:
cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Considera tu siguiente paso de carrera como 2o JEFE/A DE COCINA en nuestro Hotel 4* AluaSun Continental Park.

Sus principales RESPONSABILIDADES serán:

  • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
  • Realizar los pedidos de mercancías.
  • Seguimiento del coste de menú.
  • Supervisión y seguimiento del cumplimiento en la rueda de menús y recetarios.
  • Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a su cargo.
  • Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria.
  • Proponer mejoras en la oferta gastronómica y en las presentaciones.
  • Control de inventarios.

SE OFRECE:

  • Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional.
  • Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica.
  • Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos, incluyendo seguros de salud, viajes, entretenimiento y más. Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. Aplica y descubre nuestro #WorldofCare
Requisitos :
*Experiencia en hoteles 4* *Experiencia: 3 años *Carnet de manipulación de alimentos, APPCC *Formación en cocina y hotelería *Experiencia en gestión de cocina: proveedores, escandallos, personal, organización y elaboración de carta *Capacidad de liderazgo y gestión de personas *Iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones *Incorporación inmediata

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  • Alcúdia, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

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  • Alcúdia, Baleares, España etalentum Selección A tiempo completo

    Establecimiento hotelero 3* de carácter familiar situado en Alcudia, requiere incorporar de forma inmediata un/a 2o Jefe/a Cocina y un/a Jefe/a de Partida. Situado en un entorno maravilloso, con unas vistas privilegiadas y un entorno familiar.Bajo la dirección del Chef, sus principales funciones serán:Coordinar y organizar junto con el chef ejecutivo el...


  • Alcúdia, Baleares, España MAC HOTELS A tiempo completo

    Descripción de la oferta Si te apasiona el mundo de la cocina, te estamos esperando en Club Mac en Alcúdia como Segundo/a de Cocina. En colaboración con el jefe de cocina te responsabiliza en su ausencia, de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y...


  • Alcúdia, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completo

    Si te apasiona el mundo de la cocina, te estamos esperando en Club Mac en Alcúdia como Segundo/a de Cocina. En colaboración con el jefe de cocina te responsabiliza en su ausencia, de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en...


  • Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    Si te apasiona el mundo de la cocina, te estamos esperando en Club Mac en Alcúdia como Segundo/a de Cocina. En colaboración con el jefe de cocina te responsabiliza en su ausencia, de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en...


  • Alcúdia, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completo

    Empresas: Grupo Mac Hotels Si te apasiona el mundo de la cocina, te estamos esperando en Club Mac en Alcúdia como Segundo/a de Cocina. En colaboración con el jefe de cocina te responsabiliza en su ausencia, de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    Buscamos una persona con experiencia como Jefe/a de Cocina para nuestro resort familiar 3* situado en Port de Alcúdia en el norte de Mallorca que ofrece servicio de todo incluido y con tres edificios Marte, Júpiter y Saturno con 1024 habitaciones. Si te gusta el dinamismo y la gestión de equipos en Cocina con más de 20 personas a cargo, Te estamos...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Alcúdia, Baleares, España Bordoy Hotels A tiempo completo

    El Hotel Alcudia Port Suites de cinco estrellas ubicado en el Puerto de Alcudia, está en búsqueda de un jefe de partida.Las principales responsabilidades y requisitos son:Supervisión de la Preparación: Coordinar y supervisar la preparación de platos asignados de acuerdo con los estándares de calidad del hotel y las especificaciones del menú Liderazgo...


  • Alcúdia, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

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  • Jefe/a de partida

    hace 2 semanas


    Alcúdia, Baleares, España MAC HOTELS A tiempo completo

    Descripción de la oferta Buscamos jefes/as de partida para nuestro resort 3* en Port de Alcúdia con más de 4 habitaciones: Club Mac, Si quieres desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Alcúdia, Baleares, España Zafiro Hotels A tiempo completo

    Si la cocina es tu pasión y de tu pasión has hecho tu vida: Únete al equipo de Zafiro HotelsEstamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Partida, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Puerto de Alcudia, Playa de Muro o Can Picafort. Incorporación: Mayo 2024Queremos que tu experiencia en Zafiro...


  • Alcúdia, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

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  • Jefe/a de partida

    hace 4 semanas


    Alcúdia, Baleares, España Grupo Mac Hotels A tiempo completo

    Buscamos jefes/as de partida para nuestro resort 3* en Port de Alcúdia con más de 1024 habitaciones: Club Mac, Si quieres desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina.Tu día a día......


  • Alcúdia, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completo

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  • Jefe/a de partida

    hace 2 semanas


    Alcúdia, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

    Buscamos jefes/as de partida para nuestro resort 3* en Port de Alcúdia con más de 1024 habitaciones: Club Mac, Si quieres desarrollarte profesionalmente, te estamos esperando Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina. Tu día a...

  • º Jefe/A De Cocina

    hace 2 semanas


    Alcúdia, Baleares, España Grabjobs Spain A tiempo completo

    FUNCIONES:Asistir al jefe de cocina en sus funciones. Ø Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Ø Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. Ø Preparar, confeccionar y presentar los productos...