F&B Manager
hace 2 semanas
Empresas: La Zambra Hotel
La Zambra Hotel 5* GL.
situado en una colina entre dos campos de golf de 18 hoyos en la urbanización Mijas Golf, es un remanso de paz, tranquilidad y privacidad para sus huéspedes.
Este hotel, anteriormente conocido como Byblos, fue inaugurado en 1984 y se convirtió en el hotel predilecto de la élite durante los años 90.
Ahora abre de nuevo sus puertas completamente reformado. Cuenta con 197 habitaciones, todas ellas con terraza y vistas al campo de golf o las montañas.Bajo la marca Unbound Collection de Hyatt este hotel ofrecerá 4 restaurantes, helipuerto, 2 pistas de tenis y 2 de paddle, gimnasio, centro de wellness con spa y centro de reuniones.
También cuenta con área infantil, tres piscinas y acceso a los campos de golf. Buscamos incorporar al equipo un/a F&B Manager.Principales responsabilidades:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de todos los puntos de venta de alimentos y bebidas, incluyendo restaurantes, bares, servicio de habitaciones y banquetes.
- Asegurar que todos los servicios de alimentos y bebidas se realicen de acuerdo con los estándares de calidad y presentación del hotel.
- Mantener altos estándares de calidad en la preparación y presentación de alimentos y bebidas.
- Gestionar las quejas y sugerencias de los clientes de manera profesional y eficiente, garantizando su satisfacción.
- Realizar inspecciones regulares para asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Reclutar, entrenar y supervisar al personal del departamento de alimentos y bebidas.
- Desarrollar planes de formación y desarrollo para el personal, promoviendo el crecimiento profesional y la excelencia en el servicio.
- Desarrollar y gestionar el presupuesto del departamento de alimentos y bebidas.
- Implementar estrategias para maximizar los ingresos y minimizar los costos, incluyendo el control de inventarios y la gestión de proveedores.
- Analizar los informes financieros para realizar ajustes y mejorar la rentabilidad del departamento.
- Diseñar e implementar estrategias de marketing para promover los servicios de alimentos y bebidas del hotel.
- Coordinar eventos especiales, promociones y colaboraciones con otros departamentos para aumentar la visibilidad y el atractivo de los puntos de venta.
- Participar en la planificación a largo plazo y en la toma de decisiones estratégicas del hotel.
- Identificar oportunidades de mejora e innovación en los servicios de alimentos y bebidas.
- Colaborar con otros gerentes y departamentos para asegurar una experiencia integral y coherente para los huéspedes.
- Título en Hostelería, Administración de Empresas, Gastronomía o campo relacionado.
- Mínimo de 5 años de experiencia en la gestión de alimentos y bebidas, preferiblemente en un hotel de 5 estrellas o en establecimientos de lujo.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Fuerte orientación al detalle y habilidades organizativas.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
- Creatividad y capacidad para innovar en el servicio y la oferta gastronómica.
- Inglés C1 tanto hablado como escrito.
- Familiaridad con software de gestión de alimentos y bebidas, así como conocimientos sólidos en gestión presupuestaria y control de inventarios.
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F&B Manager
hace 2 semanas
Mijas, Málaga, España La Zambra Hotel A tiempo completoLa Zambra Hotel 5* GL. situado en una colina entre dos campos de golf de 18 hoyos en la urbanización Mijas Golf, es un remanso de paz, tranquilidad y privacidad para sus huéspedes. Este hotel, anteriormente conocido como Byblos, fue inaugurado en 1984 y se convirtió en el hotel predilecto de la élite durante los años 90. Ahora abre de nuevo sus puertas...
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F&B Manager
hace 2 meses
Mijas, Málaga, España La Zambra Hotel A tiempo completoLa Zambra Hotel 5* GL. situado en una colina entre dos campos de golf de 18 hoyos en la urbanización Mijas Golf, es un remanso de paz, tranquilidad y privacidad para sus huéspedes. Este hotel, anteriormente conocido como Byblos, fue inaugurado en 1984 y se convirtió en el hotel predilecto de la élite durante los años 90. Ahora abre de nuevo sus puertas...
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F&B Manager
hace 4 semanas
Mijas, Málaga, España La Zambra Hotel A tiempo completoLa Zambra Hotel 5* GL. situado en una colina entre dos campos de golf de 18 hoyos en la urbanización Mijas Golf, es un remanso de paz, tranquilidad y privacidad para sus huéspedes. Este hotel, anteriormente conocido como Byblos, fue inaugurado en 1984 y se convirtió en el hotel predilecto de la élite durante los años 90. Ahora abre de nuevo sus puertas...
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Guest Experience Manager
hace 4 semanas
Mijas, Málaga, España La Zambra Hotel A tiempo completoLa Zambra Hotel 5* GL, located on a hill between two 18-hole golf courses in the Mijas Golf development, is a haven of peace, tranquility, and privacy for its guests. This hotel, formerly known as Byblos, was inaugurated in 1984 and became the preferred accommodation for the elite during the 90s. Now, it reopens its doors completely renovated.It features 197...
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Guest Experience Manager
hace 1 mes
Mijas, Málaga, España La Zambra Hotel A tiempo completoLa Zambra Hotel 5* GL, located on a hill between two 18-hole golf courses in the Mijas Golf development, is a haven of peace, tranquility, and privacy for its guests. This hotel, formerly known as Byblos, was inaugurated in 1984 and became the preferred accommodation for the elite during the 90s. Now, it reopens its doors completely renovated.It features 197...
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Assistant Store Manager Fuengirola
hace 2 semanas
Mijas, Málaga, España KIABI A tiempo completoAssistant Store Manager KIABI Fuengirola A jornada completa Department: Ventas Tipo de misión: CONTRATO INDEFINIDO TIEMPO COMPLETO Descripción de la empresa Descripción de la empresa Más de en todo el mundo, de más de 60 nacionalidades distintas, formamos parte de esta gran familia, y trabajamos cada día para nuestros más de 20 millones de...
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F&B Manager
hace 4 semanas
Mijas, España La Zambra Hotel A tiempo completoLa Zambra Hotel 5* GL. situado en una colina entre dos campos de golf de 18 hoyos en la urbanización Mijas Golf, es un remanso de paz, tranquilidad y privacidad para sus huéspedes. Este hotel, anteriormente conocido como Byblos, fue inaugurado en 1984 y se convirtió en el hotel predilecto de la élite durante los años 90. Ahora abre de nuevo sus puertas...
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F&B Manager
hace 1 mes
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F&B Manager
hace 1 semana
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F&B Manager
hace 4 semanas
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Guest Experience Manager
hace 1 mes
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Guest Experience Manager
hace 4 semanas
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Guest Experience Manager
hace 1 mes
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Guest Experience Manager
hace 4 semanas
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Assistant Store Manager KIABI Fuengirola
hace 2 meses
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hace 4 semanas
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