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Jefe/a de Partida cuarto Caliente
hace 2 semanas
En Compass Group buscamos incorporar un/a jefe/a de partida para cuarto caliente de la cocina central de Vilaplana, donde las funciones son:
- Jefe/a de cocina cuarto caliente
- Control gestión materias primas
- Reparto y supervisión del trabajo del equipo
- Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC
- Solicitud de las materias primas necesarias
- Control de proveedores y calidad
- Gestión de stocks e inventarios
Requisitos:
- Formación Hostelería/Restauración/Cocina
- Imprescindible experiência demostrable como Jefe/a de cocina mínima de 3 años con volúmenes de producción altos.
- Valorable experiência en eventos
- Experiência en cuarto caliente
- Manejo de herramientas informáticas
- Disponibilidad completa
- Capacidad de liderazgo
- Experiência en gestionar equipos de mínimo 20 personas
- Contrato eventual + indefinido a jornada completa.
- Incorporación inmediata
- Salario: euros brutos anuales
- De lunes a domingo en jornada de mañanas (6:0014:00 h / 7:0015:00 h / 8:00 a 16:00 h) (variable dependiendo de la producción y eventos)
- Dos días de descanso consecutivos rotativos
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Cocinero, Jefe de Partida
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España DARGENTO 2020 Barcelona, S.L A tiempo completoSe busca cocinero, jefe de partida con experiência que sabe manejar:menú del dia- horno Josper (horno al carbón),- pasta y risotto,- elaboración y cuarto frío y caliente, trabajar a las órdenes del chef realizando trabajos sencillos y mecánicos.Se buscan gente con experiência de mas de 2 años, responsable, eficaz con su faenas y referencias de...
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Cocinero partida caliente
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Keanu Gastro SL A tiempo completoÚnete a nuestro equipo Cocinero de Partida Caliente y Robata - Restaurante Asiático. Estamos emocionados de buscar un talentoso y apasionado cocinero/a para unirse a nuestro equipo en uno de los restaurantes asiáticos más vibrantes de la ciudad En nuestro establecimiento, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica única, donde...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España BCM talent A tiempo completoJefe/a de Partida (Turno seguido)Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0.CUÁL SERÁ TU MISIÓN Como Jefe/a de Partida tus funciones y responsabilidades...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Habemus Consulting A tiempo completoNuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0.CUÁL SERÁ TU MISIÓNComo Jefe/a de Partida tus funciones y responsabilidades serán:Planificar junto con el chef...
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Jefe/A De Partida
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Serras Barcelona A tiempo completoWe're hiring Estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro magnifico team en el Hotel Serras 5* GL Luxury Boutique en Barcelona- TÍTOL FP DE GRAU MIG- Contracte laboral indefinit- Jornada completa- Altres beneficis: Salario anual bruto de 24000 a 24700 eu
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España ESCAMPA HOTELS, S.L. A tiempo completoGran Hotel Havana está ampliando su plantilla. Un hotel **s ubicado en el centro de la ciudad de Barcelona, donde la buena comunicación con transporte público, el buen ambiente de trabajo y el espacio, hacen que sea el sitio idóneo para trabajar y crecer laboralmente. El hotel forma parte de la cadena hotelera ESCAMPA, que dispone de varios hoteles en...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Habemus Consulting A tiempo completoNuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0.Tus funciones y responsabilidades serán: Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de tu partida...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Gallery Hoteles A tiempo completoEn Gallery Hotel estamos en búsqueda un jefe/a de partida para nuestro restaurante SintoníaFunciones: Controlar la 'mise en place' de todas las partidas de cocina. Elaboración de platos de la oferta gastronómica. Asegurarse de que todos los platos cumplen los requisitos de calidad y presentación. Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas...
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Jefe/a de Partida
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Gallery Hoteles A tiempo completoEn Gallery Hotel estamos en búsqueda un jefe/a de partida para nuestro restaurante SintoníaFunciones: Controlar la 'mise en place' de todas las partidas de cocina. Elaboración de platos de la oferta gastronómica. Asegurarse de que todos los platos cumplen los requisitos de calidad y presentación. Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Gallery Hoteles A tiempo completoEn Gallery Hotel estamos en búsqueda un jefe/a de partida para nuestro restaurante SintoníaFunciones: Controlar la 'mise en place' de todas las partidas de cocina. Elaboración de platos de la oferta gastronómica. Asegurarse de que todos los platos cumplen los requisitos de calidad y presentación. Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas...
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Cocinero Jefe Partida
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Mic&ele A tiempo completoBuscamos un cocinero con experiencia para jefe de partida. Profesional familiarizado en el uso de horno rational y tecnicas culinarias actuales. Persona seria, respetuosa y no conflictiva. Abstenerse, por favor, personas que no responden al perfil requerido.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: Turnos seguidos y...
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Cocinero Jefe Partida
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Mic&ele A tiempo completoBuscamos un cocinero con experiencia para jefe de partida. Profesional familiarizado en el uso de horno rational y tecnicas culinarias actuales. Persona seria, respetuosa y no conflictiva. Abstenerse, por favor, personas que no responden al perfil requerido.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: Turnos seguidos y...
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Cocinero Jefe Partida
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Mic&ele A tiempo completoBuscamos un cocinero con experiencia para jefe de partida. Profesional familiarizado en el uso de horno rational y tecnicas culinarias actuales. Persona seria, respetuosa y no conflictiva. Abstenerse, por favor, personas que no responden al perfil requerido.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: Turnos seguidos y...
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Jefe/a de Partida Cocinero
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grupo San Telmo A tiempo completoSomos Grupo San Telmo. Buscamos jefe/a de partida con experiencia mínima de 2 años, es importante controlar gran volumen de trabajo, buena predisposición y acostumbrado al trabajo en equipo. Salario a convenir. Dos días de fiesta seguidos, horarios partidos. Zona Barcelona.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre...
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Jefe/a de Partida Cocinero
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grupo San Telmo A tiempo completoSomos Grupo San Telmo. Buscamos jefe/a de partida con experiencia mínima de 2 años, es importante controlar gran volumen de trabajo, buena predisposición y acostumbrado al trabajo en equipo. Salario a convenir. Dos días de fiesta seguidos, horarios partidos. Zona Barcelona.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre...
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Jefe/a de Partida Cocinero
hace 2 meses
Barcelona, Barcelona, España Grupo San Telmo A tiempo completoSomos Grupo San Telmo. Buscamos jefe/a de partida con experiencia mínima de 2 años, es importante controlar gran volumen de trabajo, buena predisposición y acostumbrado al trabajo en equipo. Salario a convenir. Dos días de fiesta seguidos, horarios partidos. Zona Barcelona.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Cook & solutions A tiempo completoBusco cocinero con experiencia en gestión de partida de manera autónoma , Carne, pescado y cuarto frio, se valoran conocimientos de pastelería. Salario según valía y sobre el convenio. Buenas condiciones de trabajo. 40 hs semanales más horas extras más bonos por eventos más de dos dias de fiestaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español –...
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Jefe/a de Partida
hace 2 meses
Barcelona, Barcelona, España Cook & solutions A tiempo completoBusco cocinero con experiencia en gestión de partida de manera autónoma , Carne, pescado y cuarto frio, se valoran conocimientos de pastelería. Salario según valía y sobre el convenio. Buenas condiciones de trabajo. 40 hs semanales más horas extras más bonos por eventos más de dos dias de fiestaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español –...
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Jefe/a de Partida Cocinero
hace 12 horas
Barcelona, Barcelona, España Grupo San Telmo A tiempo completoSomos Grupo San Telmo. Buscamos jefe/a de partida con experiencia mínima de 2 años, es importante controlar gran volumen de trabajo, buena predisposición y acostumbrado al trabajo en equipo. Salario a convenir. Dos días de fiesta seguidos, horarios 3 seguidos y 2 días partidos. En Barcelona.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada:...
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Jefe/a de Partida Cocinero
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grupo San Telmo A tiempo completoSomos Grupo San Telmo. Buscamos jefe/a de partida con experiencia mínima de 2 años, es importante controlar gran volumen de trabajo, buena predisposición y acostumbrado al trabajo en equipo. Salario a convenir. Dos días de fiesta seguidos, horarios partidos. Zona Barcelona.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – IntermedioJornada: CompletaInicio:...