Jefe/a de Partida Comida de Personal

hace 2 meses

Ibiza, España Ibiza Gran Hotel***** G.L. A tiempo completo
Únete a nuestro prestigioso equipo en Ibiza Gran Hotel 5* G.L., un destino líder de hospitalidad de 5 estrellas, donde la excelencia en el servicio y las experiencias inolvidables son nuestra firma.
Seleccionamos personal para cubrir vacante de Jefe/a de Partida para la comida del personal, cuya misión será elaborar los menús establecidos teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los objetivos de rentabilidad y calidad fijados, organizando y desarrollando asimismo las actividades relacionadas con la preparación y puesta a punto de su área de trabajo, los equipos, materiales, herramientas, utensilios, materias primas y productos.

Sus principales funciones serán, entre otras:

- elaborar los menús que se servirán para el personal bajo la supervisión de su mando superior
- manipular en crudo y conservar toda clase de alimentos
- realizar la mise-en-place del servicio
- conocer y elaborar todos los productos, escandallos y recetas que se han de realizar en el departamento de cocina
- revisar y controlar el material de uso de cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto y colaborar en la realización de inventarios
- supervisar la labor del equipo de cocineros/as a su cargo

Se ofrece:

- Formar parte del equipo de un verdadero hotel de 5* G.L, donde poder continuar desarrollando tu carrera profesional.
- Contrato de trabajo fijo discontinuo.
- Posibilidad de disfrutar de alojamiento en una de nuestras viviendas para empleados.
- Sistema de incentivos que reconoce tus esfuerzos y contribuciones.

*CÁLIDA IBIZA S.A. cree en la importancia de contratar siguiendo criterios objetivos. CÁLIDA IBIZA S.A. ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a no discriminar a nadie por motivo de raza, sexo, religión, discapacidad, edad, orientación sexual u otro motivo.

  • jefe/a de partida

    hace 1 mes

    Ibiza, Baleares, España Sirenis Hotels & Resorts A tiempo completo

    Buscamos incorporar a nuestro equipo a un JEFE/A DE PARTIDA, para el TEATRO PEREYRA en Ibiza.Se encargará de supervisar y controlar la partida del menú de cual es responsable, bajo las directrices del Jefe/a de cocina. También se encarga de organizar el trabajo del personal a su cargo. Detalle de funciones:Garantizar el funcionamiento de su partida y la...

  • Jefe de partida

    hace 4 semanas

    Ibiza, Baleares, España Petunia Ibiza A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo como Jefe de partida en Ibiza, España Serás el responsable de dirigir las operaciones culinarias en tu área, manteniendo altos estándares de calidad y presentación. Con 1 a 2 años de experiencia, liderarás al personal de cocina, gestionarás inventarios, y velarás por el cumplimiento de normativas sanitarias. Si tienes...

  • Jefe de partida

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Petunia Ibiza A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo como Jefe de partida en Ibiza, España! Serás el responsable de dirigir las operaciones culinarias en tu área, manteniendo altos estándares de calidad y presentación. Con 1 a 2 años de experiencia, liderarás al personal de cocina, gestionarás inventarios, y velarás por el cumplimiento de normativas sanitarias. Si tienes...

  • Jefe/a de Partida Pastelería

    hace 6 días

    Ibiza, España Restaurante Las dos Lunas A tiempo completo

    Buscamos Jefe de Partida de Pastelería! Con posibilidad de alojamiento... Restaurante icónico y familiar de la isla, con más de 43 temporadas activo, busca pastelero/a: proactivo/a, con 3+ años experiencia en puesto similar y buena actitud... Nosotros te podemos ofrecer:. - Alojamiento. - Salario competitivo. - Contrato fijo discontinuo. - Un equipo...

  • Jefe de partida

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Petunia Ibiza A tiempo completo

    Empresas: Petunia Ibiza¡Únete a nuestro equipo como Jefe de partida en Ibiza, España! Serás el responsable de dirigir las operaciones culinarias en tu área, manteniendo altos estándares de calidad y presentación. Con 1 a 2 años de experiencia, liderarás al personal de cocina, gestionarás inventarios, y velarás por el cumplimiento de normativas...

  • Jefe de partida

    hace 1 mes

    Ibiza, España Petunia Ibiza A tiempo completo

    Empresas: Petunia Ibiza¡Únete a nuestro equipo como Jefe de partida en Ibiza, España! Serás el responsable de dirigir las operaciones culinarias en tu área, manteniendo altos estándares de calidad y presentación. Con 1 a 2 años de experiencia, liderarás al personal de cocina, gestionarás inventarios, y velarás por el cumplimiento de normativas...

  • Jefe/a de Partida Pastelería

    hace 7 días

    Ibiza, España Restaurante Las dos Lunas A tiempo completo

    ¡Buscamos Jefe de Partida de Pastelería! Con posibilidad de alojamiento.. . Restaurante icónico y familiar de la isla, con más de 43 temporadas activo, busca pastelero/a: proactivo/a, con 3+ años experiencia en puesto similar y buena actitud. . . Nosotros te podemos ofrecer: . - Alojamiento. - Salario competitivo. - Contrato fijo discontinuo . - Un...

  • Jefe/a de Partida Pastelería

    hace 7 días

    Ibiza, Baleares, España Restaurante Las dos Lunas A tiempo completo

    Buscamos Jefe de Partida de Pastelería Con posibilidad de alojamiento. .Restaurante icónico y familiar de la isla, con más de 43 temporadas activo, busca pastelero/a: proactivo/a, con 3+ años experiencia en puesto similar y buena actitud. . .Nosotros te podemos ofrecer:. - Alojamiento. - Salario competitivo. - Contrato fijo discontinuo . - Un equipo...

  • pastelero/a – jefe partida fría

    hace 1 mes

    Ibiza, Baleares, España Grupo Mambo A tiempo completo

    Grupo Mambo es una empresa familiar que a día de hoy cuenta con más de 500 profesionales y 20 unidades de negocio en la isla. Precisamos incorporar PASTELERO/A – JEFE PARTIDA FRÍA en Ibiza.Funciones:Elaboración, preparación y producción de la repostería propia del centro de trabajo.Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria...

  • Jefe/a de Partida Restaurante

    hace 3 días

    Ibiza, España Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza A tiempo completo

    Empresas: Mondrian Ibiza - Hyde Ibiza Cómo será tu día a día? ·Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la estación asignada en la cocina. ·Capacitar al personal en técnicas culinarias específicas y asegurar un ambiente de trabajo colaborativo. ·Dirigir y motivar al equipo de cocina asignado a la estación. ·Supervisar la preparación de...

  • 2º COCINA, JEFE/A PARTIDA y COCINERO/A

    hace 3 semanas

    Ibiza, España One Ibiza Suites A tiempo completo

    En ONE IBIZA SUITES, buscamos incorporar a nuestro equipo: 2º COCINA, JEFE/A PARTIDA y COCINERO/A.Ubicados en la costa sobre el paseo de Figueretas con unas bonitas vistas al Mediterráneo y Formentera. El hotel cuenta con 86 exclusivas suites y una gran variedad de propuestas gastronómicas.Las responsabilidades del puesto incluyen:  Organizar la...

  • 2º COCINA, JEFE/A PARTIDA y COCINERO/A

    hace 3 semanas

    Ibiza, Baleares, España One Ibiza Suites A tiempo completo

    En ONE IBIZA SUITES, buscamos incorporar a nuestro equipo: 2o COCINA, JEFE/A PARTIDA y COCINERO/A.Ubicados en la costa sobre el paseo de Figueretas con unas bonitas vistas al Mediterráneo y Formentera. El hotel cuenta con 86 exclusivas suites y una gran variedad de propuestas gastronómicas.Las responsabilidades del puesto incluyen:Organizar la operativa de...

  • Gpp&W - Jefe De Partida De Pastelería

    hace 6 días

    Ibiza, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

    DescripciónEn Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú…En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y...

  • Jefe de Produccion de Obras de construccion

    hace 1 mes

    Ibiza, España SELECCION DE PERSONAL IBIZA A tiempo completo

    Empresa del sector de la construcción líder en Baleares, precisa incorporar un/a Jefe/a de producción de Obra con experiencia en el sector residencial de lujo y hotelero en Ibiza.En dependencia directa del Director de Operaciones, sus principales funciones serán:-Coordinar y revisar las obras en curso a nivel técnico, económico, de calidad y plazos de...

  • Gpp&W - Jefe De Partida De Pastelería

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros? Forma parte de nuestro gran equipo como Jefe de Partida de Pastelería. Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú… En este puesto te responsabilizarás de la creación, elaboración y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Ibiza, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Restaurante gastronómico, basado en la cocina del sur y en el culto al pescado, ubicado en la zona de Retiro, busca incorporar, de manera inmediata, perfiles de jefes de partida para su proyecto.. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se valorará que tengan estudios en cocina. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al...

  • Jefe de Produccion de Obras de construccion

    hace 1 mes

    ibiza, España SELECCION DE PERSONAL IBIZA A tiempo completo

    Empresa del sector de la construcción líder en Baleares, precisa incorporar un/a Jefe/a de producción de Obra con experiencia en el sector residencial de lujo y hotelero en Ibiza. En dependencia directa del Director de Operaciones, sus principales funciones serán: -Coordinar y revisar las obras en curso a nivel técnico, económico, de calidad y plazos...

  • Jefe de Produccion de Obras de construccion

    hace 4 semanas

    ibiza, España SELECCION DE PERSONAL IBIZA A tiempo completo

    Empresa del sector de la construcción líder en Baleares, precisa incorporar un/a Jefe/a de producción de Obra con experiencia en el sector residencial de lujo y hotelero en Ibiza. En dependencia directa del Director de Operaciones, sus principales funciones serán: -Coordinar y revisar las obras en curso a nivel técnico, económico, de calidad y plazos...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Ibiza, Baleares, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Restaurante gastronómico, basado en la cocina del sur y en el culto al pescado, ubicado en la zona de Retiro, busca incorporar, de manera inmediata, perfiles de jefes de partida para su proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se valorará que tengan estudios en cocina. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes

    Ibiza, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Restaurante gastronómico, basado en la cocina del sur y en el culto al pescado, ubicado en la zona de Retiro, busca incorporar, de manera inmediata, perfiles de jefes de partida para su proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se valorará que tengan estudios en cocina. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor...