Jefe/a de Cocina

hace 3 semanas


Mallorca, España Valentin Hotels A tiempo completo
Como Jefe/a de Cocina en Hotel Reina Paguera, ubicado en Carrer Mallorca, 3, Peguera, España, tendrás la oportunidad de liderar un equipo de cocina altamente calificado y dinámico. Serás responsable de diseñar menús creativos, supervisar la preparación de platos exquisitos y garantizar altos estándares de calidad e higiene. Además, gestionarás el inventario, controlarás los costos y cumplirás con las normativas de seguridad alimentaria. Buscamos a alguien con al menos 5 a 10 años de experiencia en roles culinarios, con especial énfasis en cocina mediterránea y alta cocina. Es fundamental contar con habilidades de liderazgo, una sólida ética laboral y excelentes habilidades comunicativas para colaborar eficazmente con el equipo. Ofrecemos un contrato indefinido a tiempo completo y la oportunidad de formar parte de una reconocida cadena hotelera donde podrás desarrollarte profesionalmente.

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Palma de Mallorca, España Nortempo A tiempo completo

    ¿Tienes experiência como jefe/a de partida? Nortempo Palma selecciona un/a jefe/a de partida para un hotel ubicado en playa de palma. Tus funciones serán: Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje...


  • Palma de Mallorca, España Turijobs A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de cocina talentoso y creativo, con amplia experiencia en gastronomía Plan Based, para nuevo restaurante vegetariano, vegano y orgánico, cocina consciente con fruta y verdura de temporada y de proximidad, ubicado en un casal mallorquín del Siglo XIX, situado en un lugar privilegiado del casco antiguo de Palma de Mallorca. Trabajamos en...

  • Jefe de Partida Cocina

    hace 1 semana


    Palma de Mallorca, España St. Regis Hotels & Resorts A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx , Palma de Mallorca, Baleares, Spain VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementMISION DEL PUESTORealizará de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo de los...

  • Ayudante /a de cocina

    hace 3 semanas


    Palma de Mallorca, España EUROFIRMS GROUP A tiempo completo

    Eurofirms busca un/a ayudante/a de cocina para trabajar en Palma de Mallorca. La persona seleccionada realizará las siguientes tareas: Ayudar en la elaboración de los platos. Seguir menú del día según instrucciones del/la jefe/a de cocina. Mantener la limpieza e higiene de los útiles de cocina, así como el área y resto de las instalaciones de cocina....


  • Palma de Mallorca, España JS Hotels A tiempo completo

    Necesitamos jefe/a de partida de frío y jefe partida caliente. Experiencia de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet.Funciones :- Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida.- Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos.- Control y gestión de la materia prima...

  • Jefe/a de partida

    hace 3 semanas


    Palma de Mallorca, España Mon Hotels A tiempo completo

    Empresas: Mon HotelsMon Hotels es una pequeña cadena hotelera con tres hoteles en Mallorca, ofrecemos un servicio cuidado al más mínimo detalle, muy cercano a sus clientes siendo nuestra seña de identidad y transmitiendo la hospitalidad mallorquina a su máxima expresión. Actualmente para nuestro Hotel Es Princep en el centro de Palma, buscamos un/a...


  • Palma de Mallorca, España JS Hotels A tiempo completo

    Empresas: JS HotelsNecesitamos jefe/a de partida de frío y jefe partida caliente. Experiencia de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet. Funciones : - Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida. - Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos. - Control y...


  • Palma de Mallorca, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Casa del Mar, en Mallorca. Las funciones que se llevarán a cabo serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión del jefe/a de cocina. - Participa en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    Palma de Mallorca, España Eurofirms A tiempo completo

    Eurofirms busca un/a ayudante de cocina para trabajar en una residencia de la tercera edad ubicada en Palma de Mallorca. La persona seleccionada realizará las siguientes tareas: - Ayudar en la elaboración de los platos. - Seguir menú del día según instrucciones del/de la jefe/a de cocina. - Mantener la limpieza e higiene de los útiles de cocina así...

  • Ayudante /a de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma de Mallorca, España Eurofirms A tiempo completo

    Eurofirms busca un/a ayudante/a de cocina para trabajar en una residencia de la tercera edad ubicada en Palma de Mallorca. La persona seleccionada realizará las siguientes tareas: - Ayudar en la elaboración de los platos. - Seguir menú del día según instrucciones del/de la jefe/a de cocina. - Mantener la limpieza e higiene de los útiles de cocina así...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Palma de Mallorca, España Eurofirms A tiempo completo

    Palma De Mallorca, Baleares **Empleo de Ayudante de cocina, Palma De Mallorca**: **Fecha de publicación**:19/02/2024 **Horario**:Jornada parcial de 30 horas semanales entre lunes y domingo en turno rotativo de mañana y tarde con los descansos establecidos por ley. **Vacantes**:1 **Salario**:A concretar **Población**:Palma De Mallorca **Descripción...


  • Palma de Mallorca, España Nortempo A tiempo completo

    ¿Tienes experiência como jefe/a de sector? Nortempo Palma selecciona, para un Hotel de 4 estrellas ubicado en Playa de Palma 1 jefe/a de sector. Buscamos personas responsables, dinámicas y con experiência en el puesto. Si crees que tu perfil se ajusta a la descripción... ¡no dudes en inscribirte! Te estamos buscando. Tus funciones serán: - Planificar...

  • Equipo de Cocina

    hace 6 días


    Palma de Mallorca, España LÍO A tiempo completo

    **Descripción**: Nos encontramos ante la búsqueda de personal de cocina para la próxima apertura de Lio Mallorca. Si te consideras un buen profesional con talento, proactividad, conocimiento, actitud y trabajo en equipo, y muchas ganas de trabajar envíaos tu CV para unirte en esta nueva, prometedora y excitante oportunidad que comienza este...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Palma de Mallorca, España Hotel Paradiso Garden A tiempo completo

    ¿Te gustaría seguir desarrollando tu carrera profesional en el sector del Turismo? En nuestro Hotel de 4* Paradiso Garden, buscamos una persona para la posición de Jefe/a de Partida. Tu misión sera:_ _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de...

  • Personal Cocina

    hace 4 semanas


    Palma de Mallorca, España Adecco A tiempo completo

    ¿Cuentas con experiência en cocina en Hoteles de 5*? ¿Eres una persona con vocación al servicio, meticulosa y pones pasión en lo que haces? Entonces, ¡queremos conocerte! Tu misión será lograr la máxima satisfacción de los clientes, siguiendo e implementando las directrices de la empresa y de el/la Jefe/a de Cocina. Gracias a tu labor,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Palma de Mallorca, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Misión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._ Tareas y deberes: Ø Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Ø Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Ø Garantizar los estándares de...

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 semanas


    Palma de Mallorca, España domestiko.com A tiempo completo

    Misión: Planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y restaurante teniendo en cuenta los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales para garantizar la satisfacción del cliente...

  • Jefe/a de partida

    hace 4 semanas


    Palma de Mallorca, España Restaurantes Fera Palma A tiempo completo

    Empresas: Restaurantes Fera Palma Fera - se ha convertido en uno de los destinos gourmet más notables de la ciudad, situado en el centro de Palma, es el lugar perfecto para almuerzos informales, cenas distinguidas o simplemente una copa relajada en el bar, en un antiguo palacio restaurado con gran estilo. Es una casa llena de tradición: el edificio...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días


    Palma de Mallorca, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Misión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._ Tareas y deberes: Ø Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Ø Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Ø Garantizar los estándares de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas


    Palma de Mallorca, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Misión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._ Tareas y deberes: Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Garantizar los estándares de calidad...