Segundo/a de Cocina

hace 1 mes


SarriàSant Gervasi Barcelona, España Grupo Isabella's A tiempo completo

**Grupo Isabella's**. Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona Madrid y Llafranc buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En grupo Isabella's estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión.. La figura de 2º de Cocina de Grupo Isabella's reporta directamente al Chef del Restaurante. Su misión, gestionar a todo el equipo de trabajo en sus tareas diarias.. . Buscamos para nuestro restaurante ISABELLA'S situado en Barcelona: 2º DE COCINA . . **¿Tu misión?**. 1. Gestionarás equipos de cocina, compuesto por cociner@s, ayudantes de cocina y personal de limpieza junto con el Chef.. 2. Organizarás las partidas de cocina y asignación de tareas junto con el Chef.. 3. Ayudarás en la gestión de proveedores y compras al chef si es necesario.. 4. Controlarás el servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad. 5. Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden. 6. Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio. 7. Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado.. . . **¿Qué encontrarás?**. - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar.. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento.. - Planes formativos continuos.. - Contrato indefinido. - Jornada de 40hs/semanales. - 5 días de turno y 2 días libres seguidos.. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's. . . **¿Eres tú?**. - Si tienes al menos 5 años de experiencia como segundo de cocina. - Experiencia en organización y gestión de personal.. - Habituado/a a trabajar bajo presión y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. - Poseer estudios de cocina.. - Carnet manipulación alimentos.. - Español alto hablado y escrito.. - Con sonrisa espontánea :-) Cocineros/as que disfruten su trabajo y cocinar.. - Documentación en regla para trabajar en España.. - Disponibilidad de incorporación Inmediata.

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Experto
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata


Sobre Grupo Isabella's:

Grupo de restaurantes de cocina italiana y mediterránea. Restaurantes en Barcelona: Isabella's, Harry's, Bella's, Julieta's, Gala, Carmina y Anita's; Restaurante en Madrid: Casa Isabella; Restaurante en Oporto: Valentina's


  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Sant Antoni, Barcelona, España -RESTAURANT A tiempo completo

    Restaurante familiar en el centro de Barcelona busca un segundo/a de cocina con un mínimo de CINCO años de experiencia en cocina tradicional y mediterránea: guisos, cocidos, brasa, horno...y capacidad para un llevar un pase de 15 mesas junto con el ayudante de cocina . Imprescindible esta experiencia, castellano perfecto hablado y vivir en Barcelona,...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 7 días


    Sant Joan d'Alacant, España Restaurante La Ereta A tiempo completo

    Segundo de cocina para el restaurante La Ereta en el castillo de Santa Barbara, restaurante de cocina de autor mediterránea con unas vistas increíbles y gran trayectoria gastronómica Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada: Completa Salario:  € mensual Inicio: Incorporación inmediata Sobre Restaurante La Ereta: Restaurante con...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Barcelona, España Habemus Consulting A tiempo completo

    Nuestro cliente es un restaurante referente de cocina italiana y mediterránea en la parte alta del Eixample. **CUÁL SERÁ TU MISIÓN** Colaborando con el Jefe de la cocina tus funciones serán: - Producción y mise-en-place del servicio diario. - Hacer el servicio en los tiempos requeridos - Realizar las funciones propias del Jefe/a de Cocina en su...


  • Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINA Se requiere: - Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina - Experiência en cocina mediterránea y marinera - Disponibilidad para trabajar en horario partido - Interesado en puesto de trabajo estable Se ofrece: - Incorporación inmediata - Puesto de trabajo...


  • Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA INCORPORA COCINERO/SEGUNDO DE COCINA Se requiere: - Experiência mínima de 5 años como cocinero o segundo de cocina - Experiência en cocina mediterránea - Disponibilidad para trabajar en horario partido - Interesado en puesto de trabajo estable Se ofrece: - Incorporación inmediata - Puesto de trabajo estable. -...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas


    l'Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona, España THAI BISTRO A tiempo completo

    Buscamos un SEGUNDO/A DE COCINA, en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona centro.. Será co-responsable del buen funcionamiento tanto de la mise en place como del servicio y de la gestión proveedores y stocks.. Se busca una persona seria, organizada y con capacidad de liderazgo. Experiencia mínima de 3 años en...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 días


    Sant Bartomeu del Grau, Barcelona, España BONITA MENORCA A tiempo completo

    Buscamos cubrir un puesto de segundo de cocina en nuestro restaurante de Es Grau (Mahón-Menorca). . Jornada intensivaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: 16:30 a 23:00Salario: 2.300 € – 2.500 € mensualExtras: Propinas y horas extrasInicio: Incorporación inmediataSobre BONITA MENORCA:Bodegas con 20 años de...

  • Segundo Cocina

    hace 4 semanas


    Barcelona provincia, España Habemus Consulting A tiempo completo

    Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0. **CUÁL SERÁ TU MISIÓN** Tus funciones y responsabilidades serán: - Dirigir, supervisar y planificar el...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 2 semanas


    L'Eixample, Barcelona, España Carnal A tiempo completo

    Restaurante el Carnal busca para su team segundo de cocina, con experiencia mínima de 2 años en el cargo, manejo de personal, alto volúmenes de trabajo, conocimiento de parrilla, preferente carnes maduradas.. Salario entre 1900€ y 2100€ netos mes según experiencia.. Horarios: turnos seguidos y partidos.. Lugar de trabajo Enric Granados.Experiencia:...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Barcelona, España Checkin hotels A tiempo completo

    Checkin Hotels, cadena hotelera en expansión, precisa incorporar a dos segundos/as de Cocina para dos hoteles ubicados en el Maresme. ¿Te unes a nuestro equipo?. . **Estas son las responsabilidades y funciones a realizar:**. - Asistir al jefe de cocina en la planificación y preparación de todos los servicios gastronómicos del hotel, garantizando una...

  • Segundo Cocina

    hace 4 semanas


    Barcelona provincia, España Habemus Consulting A tiempo completo

    Nuestro cliente es un Restaurante de cocina catalana de estilo art nouveau, con más de 125 años y elaboración propia. **CUÁL SERÁ TU MISIÓN** Como Segundo/a de Cocina, colaborando con el Jefe de Cocina y gestionado un equipo de 5 personas por turno, tus funciones y responsabilidades serán: - Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de...

  • segundo jefe de cocina

    hace 2 semanas


    Ciutat Vella, Barcelona, España ESPACIOS SIN LIMITE, S.L A tiempo completo

    Buscamos segundo jefe de cocina, para complementar al jefe de cocina cuando no este!. imprescindible experiencia demostrable.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – ExpertoJornada: CompletaSalario: 1.500 € – 1.800 € mensualExtras: propinasSobre ESPACIOS SIN LIMITE, S.L:Restaurante dinámico, la oferta gastronòmica es amplia y el equipo de...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 5 días


    Ciutat Vella, Barcelona, España Restaurant l’Àpat A tiempo completo

    Se busca segundo de cocina para apertura nueva de restaurant en el Born (Barcelona).. . Buscamos personal que se dedique al sector, no como trabajo extra. Buscamos profesionalidad y productividad.. . Salario según convenio y categoría. (1800€ brutos mensual) + propinas. . Horario de tarde: 16:30 a 23:30 (incialmente repartido en 6 dias de 6,5h , cuando...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas


    Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona, España Ático Estudio Creativo by Eugeni de Diego A tiempo completo

    Estamos buscando un/a apasionado/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo. Somos una empresa en búsqueda constante de talentos para formar parte de uno de nuestros proyectos gastronómicos en Barcelona.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – Avanzado. Inglés – IntermedioJornada: CompletaSobre Ático Estudio Creativo by Eugeni de Diego:Somos un...

  • Segundo de Cocina

    hace 1 mes


    Barcelona, España Mirablau A tiempo completo

    Empresas: MirablauEl Segundo de Cocina estará a cargo de liderar el equipo en ausencia del Jefe de Cocina. Buscamos a alguien proactivo, organizado y con capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos un contrato indefinido con jornada completa, unirte a un entorno dinámico y la posibilidad de desarrollo profesional dentro del sector gastronómico. ...

  • Segundo de Cocina

    hace 3 semanas


    Barcelona, España Mirablau A tiempo completo

    Empresas: MirablauEl Segundo de Cocina estará a cargo de liderar el equipo en ausencia del Jefe de Cocina. Buscamos a alguien proactivo, organizado y con capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos un contrato indefinido con jornada completa, unirte a un entorno dinámico y la posibilidad de desarrollo profesional dentro del sector gastronómico. ...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Sant Antoni, Barcelona, España BENZiNA Doppietta A tiempo completo

    Formar parte de la dirección ejecutiva de BENZiNA / Doppietta: Ayudar en la preparación y diseño de los menús que cambian por temporada. Elaborar platos originales y de alta calidad en cuanto diseño y sabor. Experiencia con cocina italiana requerida.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaHorario: Miercoles a DomingoSalario: 1.700 € mensualExtras:...


  • Barcelona, España Quirónsalud A tiempo completo

    Con más de 80 centros en toda España, **Quirónsalud **es la compañía líder en España en prestación de servicios sanitarios. Contamos con expertos de prestigio internacional en el ámbito biomédico y con un gran equipo de profesionales sanitarios y no sanitarios que trabaja día a día con el fin de ofrecer la mejor calidad asistencial y...

  • Sous Chef

    hace 6 días


    Barcelona, España Hosco A tiempo completo

    Abrimos candidatura para segundo jefe de cocina, indispensable experiencia mínima de tres años demostrables en posición similar en restaurantes con alto volumen de trabajo. Se requiere persona apasionada, humilde, creativa y capaz liderar equipos grandes. Horario seguido de 16h a 00h. salvo excepciones. Se detallarán el resto de condiciones en la...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Sant Antoni, Barcelona, España BENZiNA Doppietta A tiempo completo

    Formar parte de la dirección ejecutiva de BENZiNA / Doppietta: Ayudar en la preparación y diseño de los menús que cambian por temporada. Elaborar platos originales y de alta calidad en cuanto diseño y sabor. Experiencia con cocina italiana requerida.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaHorario: Miercoles a DomingoSalario: 1.700 € mensualExtras:...