la ganache

BRIDOR PASTISSERIE - Branche Industrielle du Groupe LE DUFF- spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de pâtisseries industrielles surgelées en France et à l’étranger.Au sein d'une entreprise à taille humaine et rattaché(e) au chef d'équipe, vous réalisez les crèmes, les ganaches et les pâtes à macarons ainsi que des...

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SE OFERTA PUESTO DE TRABAJO PARA PASTELERO/A ESPECIALIZADO EN REPOSTERÍA ASIÁTICA Y DECORACIÓN DE TARTAS, CUYAS FUNCIONES Y TAREAS SERÁN: ELABORACIÓN DE MOONCAKES (BÁNH TRUNG THU). ELABORACIÓN DE MASAS LAMINADAS (CROISSANT, HOJALDRE). ELABORACIÓN DE PâTE à CHOUX (PROFITEROLES, ÉCLAIRS). ELABORACIÓN DE BIZCOCHOS BASE (GÉNOISE, CHIFFON) Y SU...

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BRIDOR PASTISSERIE - Branche Industrielle du Groupe LE DUFF - spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de pâtisseries industrielles surgelées en France et à l'étranger. Desplácese hacia abajo para encontrar los detalles completos de la oferta de trabajo, incluyendo la experiencia requerida y las funciones y tareas asociadas. Au sein...