charcutera carnicera

El puesto se centra en las operaciones fundamentales de una sala de despiece y preparación de productos cárnicos. Las responsabilidades principales incluyen la recepción y manejo de grandes piezas de carne, principalmente de vacuno y cerdo, para su posterior procesado. Se requiere un conocimiento práctico de las técnicas de corte y despiece, asegurando...

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Se busca carnicero-charcutero para trabajar en Bormujos, Sevilla. Entre las tareas principales están la recepción, almacenamiento, despiece, corte, deshuesado y picado de carnes, así como la elaboración artesanal de productos derivados como hamburguesas, adobados y embutidos frescos listos para cocinar. También se encargará de la gestión y...

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