Jefe/a de cocina

hace 2 semanas


Girona, España Cadena hotelera A tiempo completo
Empresas: Cadena hotelera
Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Girona. Funciones: -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel - Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de rangos y cuadrantes - Asegúrese de que todos los platos estén preparados con los más altos estándares de sabor, textura y apariencia. - Elaboración de los escandallos - Supervisar y capacitar al personal de cocina, brindando orientación y apoyo según sea necesario. - Mantener un ambiente de cocina seguro, limpio y organizado. - Monitorear los costos de los alimentos y los niveles de inventario, y trabajar en estrecha colaboración con los proveedores para garantizar la calidad y consistencia de los ingredientes. - Colaborar con el equipo directivo del hotel para establecer y mantener procedimientos y estándares operativos. Se ofrece: - Salario competitivo y bonus por objetivos - Formación continuada en el área de trabajo - Beneficios sociales
Requisitos : Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina o en puesto similar, preferentemente en restaurante/hotel gastronómico de alta gama. Escuela de hostelería o Licenciatura en Gestión Hotelera. Amplio conocimiento de la cocina local e internacional, así como de las tendencias culinarias. Fuertes habilidades de liderazgo y gestión, con capacidad para motivar e inspirar a un equipo. Sólida perspicacia y capacidad para analizar la cuenta de explotación de F&B Competente en la suite Microsoft Office
  • Jefe/a de cocina

    hace 2 semanas


    Girona, España Cadena hotelera A tiempo completo

    Empresas: Cadena hotelera Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Girona. Funciones: -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel - Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de...

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 semana


    Girona, España Turijobs A tiempo completo

    Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Girona.Funciones: -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel- Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de rangos y cuadrantes-...

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 semanas


    Girona, España Cadena hotelera A tiempo completo

    Empresas: Cadena hotelera Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Girona. Funciones: -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel - Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización...

  • Jefe/a de cocina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Turijobs A tiempo completo

    Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Girona.Funciones:Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de rangos y cuadrantes Asegúrese...

  • 2º JEFE DE COCINA

    hace 3 semanas


    Girona, Gerona, España Andilana A tiempo completo

    ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un 2o Jefe de cocina. . ¿Quiénes somos?. Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real.Ese tan...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Girona, España Rest. El Bescanoni A tiempo completo

    Buscamos una persona con ganas de trabajar que se maneje bien en la plancha de la cocina, con conocimiento de castellano y catalán (leído y entendido) para poder leer y atender pedidos conjuntamente con la cocinera. Asimismo se le asignaran tareas de elaborar entrantes sencillos como ensaladas, bocadillos (con la previa formación), realizar tareas de...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 meses


    Girona, Gerona, España El Secreto Brewing SL A tiempo completo

    Estamos en busca de un/a líder apasionado/a y creativo/a para asumir el rol principal en nuestro nuevo proyecto en el corazón de la Costa Brava. Si tienes experiencia en gestión culinaria y estás listo/a para dejar tu huella, esta es tu oportunidad. . Responsabilidades. - Trabajar con dirección para el diseño de los menús, incluyendo costes y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Rest. El Bescanoni A tiempo completo

    Buscamos una persona con ganas de trabajar que se maneje bien en la plancha de la cocina, con conocimiento de castellano y catalán (leído y entendido) para poder leer y atender pedidos conjuntamente con la cocinera. Asimismo se le asignaran tareas de elaborar entrantes sencillos como ensaladas, bocadillos (con la previa formación), realizar tareas de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes


    Girona, Girona provincia, España REST. EL BESCANONI A tiempo completo

    **Salario**: **18.000 € - 24.000 €** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Idiomas**: - Catalán -**: **Experiência**: - 3 años de experiência- Buscamos una persona con ganas de trabajar que se maneje bien en la plancha de la cocina, con conocimiento de castellano y catalán (leído y entendido) para poder leer y...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 mes


    Girona, Gerona, España Plaça A tiempo completo

    Se busca jefe de partida para Restaurante en el centro de Girona, incorporación inmediata. Se valorará experiencia previa en lugares de buena gastronomía.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – ExpertoCatalán – Básico Jornada:Completa Horario: Jueves a lunes Salario: € mensual Extras: Inicio: Incorporación inmediata Sobre Plaça: Restaurante...

  • Jefe de partida

    hace 2 meses


    Girona, España Camiral Golf & Wellness A tiempo completo

    Si te gusta trabajar en un entorno rodeado de naturaleza, bienestar y tranquilidad, ¡estamos hechos para ti! Camiral Golf & Wellness es un Resort de Golf y Wellness situado en medio de la naturaleza de La Selva, a tan sólo una hora Barcelona y a veinte minutos del núcleo histórico de Gerona. Somos el Resort número 1 de España por la revista Golf...


  • Girona, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Descripción de la empresa Propuesta que combina el excelente producto local con la tradición de la cocina catalana y la vanguardia de la cocina más imaginativa de Ramón Freixa. Alto voltaje gastronómico que satisface a los paladares más exigentes. Los ingredientes de nuestra cocina son: temporada, fresco, técnica , sencillez, local, huerto ,...

  • Cocinero /a

    hace 1 mes


    Tossa de Mar, Girona provincia, España Eurofirms A tiempo completo

    **Tossa De Mar, Girona** **Fecha de publicación**: - 20/07/2023 **Horario**: - Mañana/Tarde.Jornada completa de 40 horas semanales con los descansos establecidos por ley. **Vacantes**: - 1 **Salario**: - A concretar **Población**: - Tossa De Mar **Descripción**: Empresa del sector hotelero busca un/a cocinero/a para trabajar en Tossa de Mar y...


  • Girona, España Mas de Torrent Hotel & Spa A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Propuesta que combina el excelente producto local con la tradición de la cocina catalana y la vanguardia de la cocina más imaginativa de Ramón Freixa.** Alto voltaje gastronómico que satisface a los paladares más exigentes. Los ingredientes de nuestra cocina son: temporada, fresco, técnica, sencillez, local, huerto,...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 7 días


    Girona, España Tomaquet de la creu A tiempo completo

    Restaurante Tomaquet situado en el centro de Girona y especializado en cocina casolana y brasa necesita camarero-ra con experiencia,jornada completa incorporación inmediata. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Tomaquet de la creu: H


  • Girona, España Mas de Torrent Hotel & Spa A tiempo completo

    Descripción del empleoCOCINERO/AMISIÓNEn Mas de Torrent, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.RESPONSABILIDADESSus principales responsabilidades...

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 1 semana


    Girona, España Tomaquet de la creu A tiempo completo

    Restaurante Tomaquet situado en el centro de Girona y especializado en cocina casolana y brasa necesita camarero-ra con experiencia,jornada completa incorporación inmediata.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Tomaquet de la creu:H

  • Ayudante de Camarero/a

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Tomaquet de la creu A tiempo completo

    Restaurante Tomaquet situado en el centro de Girona y especializado en cocina casolana y brasa necesita camarero-ra con experiencia,jornada completa incorporación inmediata.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Tomaquet de la creu:H


  • Empuriabrava (Girona), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito empleada de hogar para mi jefe y su familia (4 adultos y 4 niños) Se necesita a alguien que haga la compra, prepare el desayuno, limpie la casa, haga las camas. Prepare la comida y la cena si necesario y una que otra tarde/noche cuide de los niños (si posible, pero no necesario) Gracias ¿Qué servicios domésticos necesitas?   Limpieza a...


  • Campllong, Girona provincia, España Louis Vuitton Malletier A tiempo completo

    Company: Louis Vuitton Malletier - Country / Region : Spain - City : Campllong - Business group: Fashion & Leather Goods - Contract type: Permanent Job - Function: Supply Chain - Experience required: Minimum 5 years - Reference No.: LVM19072 - Date of publication: 2023.01.05 POSITION En el Atelier LV ubicado en Campllong (Girona), dedicado a la...