Empleos actuales relacionados con Jefe/a de partida frio y caliente - Palma de Mallorca - JS Hotels
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Jefe/a de Partida
hace 3 meses
Palma de Mallorca, España Nortempo A tiempo completo¿Tienes experiência como jefe/a de partida? Nortempo Palma selecciona un/a jefe/a de partida para un hotel ubicado en playa de palma. Tus funciones serán: Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje...
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Jefe/a de Partida
hace 3 meses
Sant Carles de Peralta, España Invisa Hoteles A tiempo completo¿Quieres trabajar en una cadena hotelera de Ibiza? ¿Tienes experiência en la gestión de equipos y pasión por la gastronomía? Buscamos **JEFE/A DE PARTIDA (CALIENTE)**, profesional con óptimos conocimientos alimentarios para coordinar el departamento de cocina (caliente) y garantizar la satisfacción del personal del hotel y del...
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Jefe/a de Partida Caliente Hotel 4 en Palma de
hace 3 meses
Palma de Mallorca, España ISLAND SERVICE GESTION A tiempo completoBuscamos para la incorporación en nuestro equipo, una nueva incorporacion de un Jefe/a de Partida Caliente en Hotel 4* en zona Santa Ponsa en Palma de Mallorca IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 2 años en puesto ofertado. SALARIO: 1.800 € Brutos/mes. JORNADA COMPLETA. TURNO (a cerrar en entrevista). CONTRATO fijo-discontinuo **POSIBILIDAD DE...
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Cocinero, Jefe De Partida Caliente
hace 4 meses
Talavera de la Reina, España Atrium Hotel Apartamentos Sl A tiempo completoRestaurante Manduka busca jefe/a de partida caliente. Experiência mínima en el puesto de dos años.Ofrecemos buenas condiciones laborables y contrato indefinido para todo el año.Tipo de puesto: Jornada completaSalario: A partir de 1.600,00€ al mesHorario:- Turno de tardeTipos de compensaciones complementarias:- Horas extras- PropinasPreguntas para la...
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Jefe/a de Partida con Alojamiento
hace 3 meses
Cales de Mallorca, España Garden Hotels A tiempo completoSu misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones: - Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la...
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Jefe/a de Partida Caliente Hotel 4 Oberoy
hace 7 días
Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completoEmpresa: World Of Hyatt Inclusive CollectionConvertimos viajes en aventuras, encuentros en experiencias y trabajos en carreras. Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida.Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a...
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Jefe/a de Partida Caliente Hotel 4 Oberoy
hace 6 días
Palma, Baleares, España World Of Hyatt Inclusive Collection A tiempo completoEmpresa: World Of Hyatt Inclusive CollectionConvertimos viajes en aventuras, encuentros en experiencias y trabajos en carreras. Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida.Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a...
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Jefe/a de Partida
hace 2 meses
Palma de Mallorca, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Ser responsable de la partida que le corresponda. Cumplir...
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Jefe/a de Partida
hace 2 meses
Palma de Mallorca, España Hospes Hotels A tiempo completoEmpresas: Hospes HotelsEn Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: * Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. * Ser responsable de la partida que le corresponda. *...
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Cocinero, Jefe De Partida
hace 4 semanas
Santa Cruz de Tenerife, España Jr Spain A tiempo completocol-wideJob Description:Necesitamos jefe/a de partida de frío. Experiência de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet.Funciones:- Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida.- Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos.- Control y gestión de la materia prima...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Hospes Hotels A tiempo completo**Descripción del Puesto**En Hospes Hotels, estamos buscando a un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo de cocina. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Hospes Hotels A tiempo completo**Descripción del Puesto**En Hospes Hotels, estamos buscando a un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo de cocina. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la preparación y control de los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la...
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Palma, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en Island Service Gestion como Jefe/a de Partida Caliente en un hotel de 4 estrellas en la zona de Santa Ponsa, en Palma de Mallorca.Requisitos imprescindibles:Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.Características del puesto:Sueldo: 1.800 € brutos/mes.Jornada completa.Turbo...
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Palma, Baleares, España Island Service Gestion A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en Island Service Gestion como Jefe/a de Partida Caliente en un hotel de 4 estrellas en la zona de Santa Ponsa, en Palma de Mallorca.Requisitos imprescindibles:Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.Características del puesto:Sueldo: 1.800 € brutos/mes.Jornada completa.Turbo...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Nortempo A tiempo completo¿Tienes experiencia como jefe/a de partida en un hotel? Nortempo Palma busca un/a jefe/a de partida para un hotel en la playa de Palma. Las funciones del puesto incluyen:Responsabilidades clave:Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina.Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.Colaborar...
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Jefe/a de Partida
hace 2 semanas
Palma, Baleares, España Nortempo A tiempo completo¿Tienes experiencia como jefe/a de partida en un hotel? Nortempo Palma busca un/a jefe/a de partida para un hotel en la playa de Palma. Las funciones del puesto incluyen:Responsabilidades clave:Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina.Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.Colaborar...
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Jefe/a de Partida
hace 3 meses
Platja de Muro, España Garden Hotels A tiempo completoSu misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo. Funciones: - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de...
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Jefe/a de partida
hace 2 meses
Palma de Mallorca, España Mon Hotels A tiempo completoMon Hotels es una pequeña cadena hotelera con tres hoteles en Mallorca, ofrecemos un servicio cuidado al más mínimo detalle, muy cercano a sus clientes siendo nuestra seña de identidad y transmitiendo la hospitalidad mallorquina a su máxima expresión.Actualmente para nuestro Hotel Es Princep en el centro de Palma, buscamos un/a jefe/a de partida que...
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Cocinero, Jefe de Partida
hace 4 días
Malgrat de Mar, España Tropic Park A tiempo completoJEFE DE PARTIDA (CALIENTE, FRÍO Y PASTELERÍA) Funciones a realizar: - Principalmente se buscan personas profesionales en las partidas de Frío, del Caliente y Pastelería. - Elaboración y presentación de los platos en función del área de la cocina donde se encuentre. - Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente, además de...
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Jefe/a de Partida
hace 3 meses
Comunitat Autònoma de les Illes Balears, España Sirenis Hotels & Resorts A tiempo completoBuscamos incorporar a nuestro equipo a un/a **JEFE/A DE PARTIDA**, para nuestro hotel** SEAVIEW CONTRY CLUB.** Se encargará de supervisar y controlar la partida del menú de cual es responsable, bajo las directrices del Jefe/a de cocina. También se encarga de organizar el trabajo del personal a su cargo. **_ Detalle de funciones:_** - Garantizar el...
Jefe/a de partida frio y caliente
hace 4 meses
Necesitamos jefe/a de partida de frío y jefe partida caliente. Experiencia de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet. Funciones : - Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida. - Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos. - Control y gestión de la materia prima de su partida, reduciendo al mínimo las mermas y manteniendo siempre la calidad del producto. - Limpieza del puesto de trabajo, así como del resto de las instalaciones de cocina junto con el resto del equipo del departamento. - Correcto control de entradas de género, colocándolo correctamente y etiquetando siempre el producto. - responsable de manejar la estación de cocina donde se preparan los platos calientes. - Debe asegurarse de que todos los alimentos que salen de su estación sean de alta calidad, bien cocinados y presentados de manera atractiva. - Jefe de Partida Caliente es responsable de manejar la estación de cocina donde se preparan los platos calientes. Esto incluye el manejo de parrillas, estufas y hornos. - Debe asegurarse de que su estación esté siempre limpia y organizada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos : Titulación mínima: ESO/EGB Experiencia: De 2 a 3 años Categoría profesional: Empleado Residencia: Provincia vacante Experiencia mínima de 2 años como jefe de partida de frio y/o jefe partida caliente - Conocimientos de cocina en frio (envasado, abatimiento, etc.). - Demostrables conocimientos en APPCC y seguridad alimentaria e higiene.
