Jefe/a de partida

**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Casa del Mar, en Mallorca. Las funciones que se llevarán a cabo serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión del jefe/a de cocina. - Participa en...

Buscamos un/a Jefe/a de partida (caliente, cuarto frío, carne, pescado y postres) enfocado en la realización de eventos y pruebas de menú, con capacidad para desarrollar y seguir las recetas, gestionando al equipo a cargo. Siempre teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los resultados previstos. **Funciones**: - Planificar...

Empresas: Establecimiento turístico Seleccionamos para nuestro equipo Cocinero con experiencia o Jefe de partida para trabajar mano a mano con nuestra Jefa de Cocina. Nuestro Hotel ofrece Buffet desayuno, Showcooking y restaurante a la carta. Exigimos español fluido y nociones de inglés. Trabajamos por turnos de lunes a domingo en jornadas intensivas de...

Descripción del PuestoBuscamos a un/a Jefe/a de Partida para nuestro hotel SEAVIEW COUNTRY CLUB. El/a candidato/a seleccionado/a se encargará de supervisar y controlar la partida del menú de cocina, garantizando la calidad y el funcionamiento de la misma.Detalles del PuestoGarantizar la calidad y el funcionamiento de la partida del menú de...

Descripción del PuestoBuscamos a un/a Jefe/a de Partida para nuestro hotel SEAVIEW COUNTRY CLUB. El/a candidato/a seleccionado/a se encargará de supervisar y controlar la partida del menú de cocina, garantizando la calidad y el funcionamiento de la misma.Detalles del PuestoGarantizar la calidad y el funcionamiento de la partida del menú de...

Descripción del Puesto:Buscamos a un/a Jefe/a de Partida para nuestro hotel SEAVIEW COUNTRY CLUB. Se encargará de supervisar y controlar la partida del menú, garantizando la calidad y el funcionamiento de su área.Responsabilidades:Garantizar la calidad de los platos que componen la partida.Elaborar platos fríos o calientes para garantizar la calidad...

Descripción del Puesto:Buscamos a un/a Jefe/a de Partida para nuestro hotel SEAVIEW COUNTRY CLUB. El/a candidato/a seleccionado/a se encargará de supervisar y controlar la partida del menú, garantizando la calidad de los platos y la seguridad en la cocina.Funciones del Puesto:Garantizar el funcionamiento de la partida y la calidad de los platos.Elaborar...

**Número de Empleo** 23128868 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, Carretera Palma-Andratx 19, Palma de Mallorca, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **ISION DEL PUESTO** Será...

Buscamos un profesional para el puesto de Jefe de Partida en nuestro Hotel de 4* Paradiso Garden. La misión de este puesto es la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina. Las responsabilidades incluyen la colaboración en la asignación de turnos y tareas del...

Empresas: Hotel FonersSi te apasiona la gastronomía y tienes habilidades para el liderazgo, esta posición como Jefe de partida en Hotel Foners es ideal para ti. Estarás a cargo del área de cocina en nuestro hotel independiente ubicado en Platja de Palma, España. Tu labor será fundamental para garantizar la calidad del servicio gastronómico que...

Oferta LaboralCatalonia Hotels & Resorts busca un/a Jefe de Partida para su establecimiento en Candelaria, Tenerife.Descripción del PuestoEl/a Jefe de Partida será responsable de coordinar la partida o sección de la cocina, apoyar al Jefe de Cocina y elaborar platos de alta calidad. También será responsable de la limpieza e higiene del área de la...

Se busca un/a jefe/a de partida con experiencia en la cocina para supervisar la preparación de alimentos en un hotel en Palma, Mallorca. Las tareas incluyen coordinar menús, controlar la higiene y seguridad alimentaria, y colaborar con otros departamentos. Requisitos incluyen experiencia en cocina y capacidad para trabajar en equipo. Se busca alguien que...

Resumen: Se busca Cocinero con experiencia o Jefe de partida para trabajar en un establecimiento turístico que ofrece buffet desayuno, showcooking y restaurante a la carta.Descripción del trabajo: El hotel ofrece buffet desayuno, showcooking y restaurante a la carta. El puesto requiere fluido en español y nociones de inglés. El trabajo tiene jornadas...

Funciones 1. Supervisar los menús servidos 2. Gestión materias primas 3. Supervisión Procedimientos APPCC 4. Supervisión y gestión de los FFTT 5. Mejorar procesos de calidad 6. Controlar el emplatado de los menús 7. Calibración y diferentes tipos dieta 8. Conocimientos altos en la elaboración de menús 9. Elaboración de menú...

Descripción del PuestoMon Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para su hotel Es Princep en el centro de Palma. El/la candidato/a ideal debe tener experiencia en la área de cocina y ser capaz de supervisar la preparación de los alimentos, coordinar con el personal de cocina y garantizar la calidad y presentación de los platos servidos a los...

Descripción del PuestoMon Hotels busca un/a Jefe/a de Partida para su hotel Es Princep en el centro de Palma. El/la candidato/a ideal debe tener experiencia en la área de cocina y ser capaz de supervisar la preparación de los alimentos, coordinar con el personal de cocina y garantizar la calidad y presentación de los platos servidos a los...

Oferta Laboral: Jefe De PartidaSeaside Hotels busca un profesional experimentado como Jefe De Partida para unirse a nuestro equipo en el sur de Gran Canaria.Funciones del Puesto:Control de la calidad y condiciones higiénico-sanitarias de la partida.Control del personal a cargo y distribución de tareas.Control de stock de la partida y participación en el...

Oferta LaboralCatalonia Hotels & Resorts busca un/a Jefe de Partida para su establecimiento en Candelaria, Tenerife.Descripción del PuestoEl/a Jefe de Partida será responsable de coordinar la partida o sección de la cocina, apoyar al Jefe de Cocina y elaborar platos de alta calidad. También será responsable de la limpieza e higiene del área de la...

Oferta LaboralCatalonia Hotels & Resorts busca un/a Jefe de Partida para su establecimiento en Candelaria, Tenerife.Descripción del PuestoEl/a Jefe de Partida será responsable de coordinar la partida o sección de la cocina, apoyar al Jefe de Cocina y elaborar platos de alta calidad. También será responsable de la limpieza e higiene del área de la...

Buscamos para la incorporación en nuestro equipo, una nueva incorporacion de un Jefe/a de Partida Caliente en Hotel 4* en zona Santa Ponsa en Palma de Mallorca IMPRESCINDIBLE: experiência mínima de 2 años en puesto ofertado. SALARIO: 1.800 € Brutos/mes. JORNADA COMPLETA. TURNO (a cerrar en entrevista). CONTRATO fijo-discontinuo **POSIBILIDAD DE...