Jefe/a de partida

hace 2 semanas

Conil de la Frontera, España Daia Slow Beach Hotel A tiempo completo
Empresas: Daia Slow Beach Hotel
Buscamos Jefe/a de partida para nuestro nuevo Hotel DAIA ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de supervisar y controlar al equipo que tiene a su cargo, para que desarrollen las funciones propias del puesto de trabajo correctamente, siguiendo las directrices del Jefe/a de Cocina. Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España. DAIA Slow Beach Hotel es un hotel de 5* recomendado para adultos ubicado en un enclave privilegiado con impresionantes vistas al Océano Atlántico, gracias a su singular elevación frente a la Playa de la Fontanilla. Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con grandes ventajas: ?? Política salarial competitiva. ?? Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. ?? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos. ?? Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas. Cuáles son las principales funciones? En ausencia del/ de la 2º Jefe/a de Cocina, será el encargado/a de asumir las funciones propias de su superior jerárquico inmediato. Colaborar en la comunicación al personal de cocina los objetivos departamentales establecidos. Colaborar en la coordinación y gestión del equipo de trabajo. Garantizar el APPCC para asegurar el cumplimiento de los estándares sanitarios establecidos. Controlar que el producto que se recibe sea almacenado correctamente de acuerdo con los estándares de calidad e higiene alimentaria. Llevar a cabo las elaboraciones de diferentes platos. Controlar y supervisar los platos, cuidando los detalles y asegurando que cumplan con los estándares establecidos para su presentación. Velar por el uso del material y las instalaciones correctamente. Realizar el inventario de los productos necesarios para la elaboración de cada plato en los diferentes puntos de venta del Hotel y reaalizar los pedidos. Llevar el control del stock de las cámaras de refrigeración de los puntos de venta. Controlar la temperatura de las cámaras de refrigeración para garantizar la conservación de los alimentos. Colaborar en la Selección, evaluación, formación y capacitación de los miembros del equipo de Cocina, de acuerdo con la metodología establecida por la Dirección de Recursos Humanos, así como atender el proceso de incorporación/Onboarding. Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.
Requisitos : REQUISITOS ?? FP I-II/ Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía. Carné de Manipulador de Alimentos. ?? Experiencia mínima de 2 a 3 años en la posición. ???? Inglés y Alemán, Nivel A1. ????Office, Nivel Medio ??Comparte esta oferta con tus contactos, puedes descubrir más ofertas y conocer Fuerte Group Hotels en talent.fuerte-group.com??

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas

    Conil de la Frontera, España DAIA A tiempo completo

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    hace 2 meses

    Conil de la Frontera, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completo

    **Descripción**: Vive la experiência de trabajar en Fuerte Hotels, para nosotros **lo más importante es tu talento.** Estamos buscando a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiência formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nível. Estamos seleccionando...

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    hace 1 mes

    Conil de la Frontera, España Daia Slow Beach Hotel A tiempo completo

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    hace 3 semanas

    Conil de la Frontera, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

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    hace 4 semanas

    Conil de la Frontera, España Hotel Fuerte Conil - Resort A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de partida para nuestro Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de supervisar y controlar al equipo que tiene a su cargo, para que desarrollen las funciones propias del puesto de trabajo correctamente, siguiendo las directrices del Jefe/a de Cocina y las establecidas por Fuerte...

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    hace 2 semanas

    Conil de la Frontera, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completo

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    hace 2 semanas

    Conil de la Frontera, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

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    hace 2 meses

    Conil de la Frontera, España Daia Slow Beach Hotel A tiempo completo

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    hace 1 mes

    Conil de la Frontera, España Hotel Fuerte Conil - Resort A tiempo completo

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    hace 7 días

    Conil de la Frontera, España Hotel Fuerte Conil - Resort A tiempo completo

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    hace 1 mes

    Conil de la Frontera, España Hotel Fuerte Conil - Resort A tiempo completo

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    hace 3 semanas

    Conil de la Frontera, España Hotel Fuerte Conil - Resort A tiempo completo

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    hace 4 semanas

    Conil, Cádiz, España Hotel Fuerte Conil - Resort A tiempo completo

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    hace 3 semanas

    Conil, Cádiz, España Hotel Fuerte Conil - Resort A tiempo completo

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    hace 2 días

    Conil, Cádiz, España Hotel Fuerte Conil - Resort A tiempo completo

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    hace 3 días

    Conil, Cádiz, España Daia Slow Beach Hotel A tiempo completo

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    hace 3 días

    Conil, Cádiz, España Hotel Fuerte Conil - Resort A tiempo completo

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    Conil, Cádiz, España DAIA A tiempo completo

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    hace 3 días

    Conil, Cádiz, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

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    hace 3 días

    Conil, Cádiz, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completo

    Descripción:Vive la experiência de trabajar en Fuerte Hotels, para nosotros lo más importante es tu talento. Estamos buscando a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiência formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nível.Estamos seleccionando Jefe/a de...